In Deutschland ergaben sich im Jahr 2024 deutliche Veränderungen auf der Ebene der Schlachtunternehmen. So zog sich die Vion, im Jahr 2023 noch die Nummer 3 im ISN-Schlachthofranking der Schweineschlachtbetriebe in Deutschland, vollständig aus dem Deutschlandgeschäft zurück. Mehrere kleine und mittelgroße Schlachtstandorte schlossen im Jahresverlauf. Diese Entwicklung führt dazu, dass einige Schlachthaken ersatzlos wegfallen und die Schlachtungen in Deutschland zunehmend von den Schlachtunternehmen Tönnies und Westfleisch dominiert werden.