Rückblick auf den Schweinemarkt 2024: Preisniveau überdurchschnittlich – Strukturen verändern sich
Der Schweinemarkt war 2024 maßgeblich durch die Bestandsrückgänge der vorherigen Jahre geprägt. Das wirkte sich zum einen stützend auf die Schweinepreise aus, zum anderen kam es infolgedessen aber auch zu erheblichen Anpassungen und Konzentrationsschritten in der Schlachtbranche.
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