China weltweit mit Abstand größter Schweinefleischproduzent

China ist seit Jahren mit Abstand der größte Schweinefleischproduzent weltweit. Nach den drastischen Rückgängen der chinesischen Schweinebestände durch die Auswirkungen der Afrikanischen Schweinepest, hat sich die Erzeugung in den vergangenen Jahren wieder schnell davon erholt, berichtet die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI).

Nachdem es in China insbesondere in 2019 und 2020 zu massiven Einbrüchen in der chinesischen Schweinehaltung durch die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest kam, hat sich die chinesische Schweinefleischproduktion mittlerweile fast vollständig davon erholt.

Weltmarkt: China erzeugt fast 46 % der globalen Schweinefleischmenge

Mittlerweile haben die chinesischen Schweineerzeuger ihre Bestände wiederaufgebaut. Mit deutlichem Abstand führt China die Liste der globalen Schweinefleischherstellern an. Für das Jahr 2024 wird im Land der Mitte eine hergestellte Menge Schweinefleisch von 56,8 Mio. t erwartet. Laut AMI dürfte in 2024 somit fast 46 % des in der Welt erzeugten Schweinefleisches in China erzeugt worden sein. Damit hat Chinas Produktion fast sein Niveau von 2014 erreicht.

USA, Brasilien und Spanien steigern Marktanteile deutlich

Auf Rang zwei und drei folgen die USA mit 12,7 Mio. t und Spanien mit 4,8 Mio. t produziertem Schweinefleisch. Weiter im Ranking folgen Brasilien, Deutschland und Russland.

Betrachtet man die Entwicklung des Weltmarktes in den vergangenen 10 Jahren, zeigen sich starke Unterschiede. Während Spanien (+34,4 %), Brasilien (+32,2 %) und die USA (+ 22,3 %) ihre Produktion deutlich gesteigert und ihre Marktanteile weiter ausgebaut haben, verzeichnen die Länder Deutschland (- 23,2 %) und Polen (-12 %) zweistellige Rückgänge. Insgesamt werden von den TOP 10 der Schweinefleisch produzierenden Länder mehr als drei Viertel der Gesamtmenge produziert.