Dänemarks Schweinebestand wächst – Ferkelexporte weiter rückläufig

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Die dänischen Schweinehalter verzeichneten im April 2021 über 3 % höhere Schweinebestände als noch vor einem Jahr. Insbesondere wurden mehr Mastschweine eingestallt, aber auch der Sauenbestand ist weiter gewachsen. Die dänische Schweineproduktion befindet im Aufwind. Maßgeblich beeinflusst wird diese Entwicklung durch die rückläufige Lebendausfuhr von Ferkeln und den dadurch bedingten Anstieg der Schweineschlachtungen im eigenen Land, berichtet AgE.

Die Schweinehalter in Dänemark haben in diesem Frühjahr ihre Schweinebestände erneut aufgestockt. Wie der dänische Dachverband der Agrar- und Ernährungswirtschaft (L&F) berichtet, wurden am Stichtag 1. April 2021 insgesamt 13,15 Millionen Schweine in dem Nachbarland gehalten; das waren 393.000 Tiere oder 3,1 % mehr als zwölf Monate zuvor. Bereits seit Januar 2020 nimmt die dänische Schweinepopulation bei den vierteljährlichen Erhebungen im Vorjahresvergleich zu; aktuell sind dort so viele Tiere eingestallt wie seit 2007 nicht mehr in einem Frühjahr.

Deutlich mehr Mastschweine eingestallt

Bei der jüngsten Stichprobenerhebung in rund 1.800 Betrieben wurden laut L&F in allen Kategorien höhere Tierzahlen festgestellt. Dies galt insbesondere für Mastschweine, deren Zahl im Vorjahresvergleich um 8,3 % auf 3,13 Millionen Stück wuchs, was wesentlich zum Gesamtanstieg beitrug. Die zuletzt rückläufige Ausfuhr von Ferkeln und Schlachtschweinen aus Dänemark führte dazu, dass mehr Schlachtschweine in den heimischen Schlachtbetrieben verarbeitet werden. So erklärt sich auch, dass der Bestand an Ferkeln und Läufern im Gewichtsbereich zwischen 20 kg und 50 kg um 2,2 % auf 6,05 Millionen Tiere zulegte. Bei den Babyferkeln bis 20 kg fiel die Zunahme mit 0,2 % auf knapp 2,70 Millionen Stück aber sehr moderat aus.

Sauenbestand wächst

Der aktuellen Erhebung zufolge stockten die dänischen Erzeuger auch ihre Sauenherde weiter auf. Die Zahl der weiblichen Zuchttiere insgesamt legte im Vorjahresvergleich um 14.000 Tiere oder 1,1 % auf fast 1,27 Millionen Stück zu. Dabei erhöhte sich der Bestand an trächtigen Tieren um 0,4 % auf 788.000, der an nicht tragenden Sauen um 2,4 % auf 477.000 Stück. Am stärksten legte die Zahl der noch nicht gedeckten Jungsauen zu, nämlich um 4,1 % auf 228.000 Tiere. Demnach wurden die Weichen für eine zukünftig höhere Ferkelerzeugung gestellt.

Mehr Schlachtschweine am Haken – Lebensausfuhr rückläufig

Der seit einiger Zeit zunehmende Schweinebestand lässt auch die dänische Schweinefleischerzeugung wachsen. Laut L&F kamen im ersten Quartal 2021 insgesamt 4,87 Millionen Schweine an den Haken; das waren rund 397.000 Stück oder 8,9 % mehr als in der Vorjahresperiode. Im gleichen Zeitraum ging die Lebendausfuhr von Schweinen um 1,6 % auf 3,78 Millionen Stück zurück. Verantwortlich dafür war insbesondere der um 6,2 % auf 3,47 Millionen gesunkene Auslandsverkauf von Ferkeln zwischen 15 kg und 50 kg, der auch durch den höheren Export von Babyferkeln nicht ausgeglichen wurde.