Erzeuger steigern Leistungen in der Schweinemast weiter

Mastschweine am Futtertrog

Die deutschen Schweinehalter konnten die biologische Leistung in der Mast im Jahr 2015 erneut steigern. Eine durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme von 817 Gramm entspricht einer Verbesserung von 1,5%, berichtet die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft.

Die Leistungssteigerung konnte vor allem durch genetische Fortschritte und verbesserte Umstände in der Haltung und Fütterung erzielt werden. Eine ähnliche Steigungsrate von 1-2% wurde in der letzten Dekade jährlich erreicht, insgesamt nahm die Tagesleistung in den letzten 10 Jahren um ca. 100 Gramm bzw. 14% zu.

Eine überdurchschnittliche Leistung war im vergangenen, schwierigen Wirtschaftsjahr eine wichtige Voraussetzung für wirtschaftliche Gewinne. Über die Hälfte der Erlöse wurden ca. für die Deckung der Futterkosten benötigt. Die Erlöse für Schlachtschweine der Handelsklasse E befanden sich im Wirtschaftsjahr 2014/2015 fast 13 % unterhalb der Vorjahreslinie.