EU: Weniger Schweine geschlachtet in 2017

Die Zahlen der in der EU geschlachteten Schweine entwickelten sich im vergangenen Jahr rückläufig.

Bei insgesamt 258,4 Mio. geschlachteten Schweinen beträgt der Rückgang gegenüber dem Vorjahr 0,6 %, berichtet aktuell die AMI. Damit sei der Trend nun wieder rückläufig, nachdem im Jahr 2016 so viele Schweine wie noch nie geschlachtet wurden.

Deutschland hält Platz 1

Deutschland bleibt bei den Schweineschlachtungen auf Platz 1 in der EU. Knapp ein Fünftel aller der Fleischerzeugung zugeführten Schweine werden hier geschlachtet. Dem allgemeinen Trend in der EU zu rückläufigen Schlachtungen bei Schweinen konnten die Spanier wieder trotzen. Sie konnten durch Bestandsausbau innerhalb von zwei Jahren die Schlachtungen um 3,2 Mio. Schweine steigern und folgen auf Rang 2 in der EU mit insgesamt knapp 50 Mio. Schlachtschweinen. Frankreich bleibt mit rund 23 Mio. geschlachteten Schweinen auf Rang 3.

Deutliche Rückgänge der Schweineschlachtungen mussten Dänemark, Italien und Großbritannien verbuchen. Speziell in Dänemark schreitet die Konzentration in der spezialisierten Sauenhaltung stetig voran.

Weiterer Produktionsrückgang prognostiziert

Für das laufende Jahr 2018 rechnen die Experten der EU-Kommission laut AMI mit einem weiteren Rückgang der Produktion. Insgesamt sollen laut Prognose etwa 1 Mio. Schweine weniger geschlachtet werden, was einem Minus von 0,4 % gegenüber 2017 entspräche.