Neue Kooperation für Sauenfleisch Westfleisch/Danish Crown

Kooperation in der Sauenschlachtung und -vermarktung

Am deutschen und europäischen Schlachtsauenmarkt werden sich in den nächsten Monaten erhebliche Veränderungen ergeben. Die Westfleisch und Danish Crown haben angekündigt, ihre Kräfte im Bereich der Sauenzerlegung und –vermarktung zu bündeln.

Dazu soll ein Gemeinschaftsunternehmen WESTCROWN mit einer 50:50‐Beteiligung gegründet werden und eine Co‐Investition in eine eigene Zerlegung erfolgen. Das Joint Venture bedarf noch der Zustimmung der Wettbewerbsbehörde in Brüssel. Nach Aussage von Westfleisch Vorstandssprecher Dr. Helfried Giesen freue man sich, einen passenden Partner für ein gemeinsames Unternehmen in einem wettbewerbsintensiven Marktsegment gefunden zu haben.

Dänische Lieferanten seien bekannt für die hohe Qualität des Rohstoffes. Dieser ergänze die Westfleisch-Eigenerfassung von Schlachtsauen in Nordwest‐Deutschland und bei der Verarbeitung könne man das eigene langjährige Know‐how einbringen. Westfleisch betreibt seit vielen Jahren eine Sauenzerlegung mit einer Jahresmenge von zuletzt 355.000 Tieren in Schöppingen (Kreis Borken). Danish Crown schlachtet ca. 325.000 Sauen/Jahr in Dänemark. Bisher wurden diese überwiegend als Hälften verkauft, vorrangig an Kunden in Deutschland.