Schweinemarkt: Reges Kaufinteresse – Preisanstieg zu erwarten
Die Lage am Schlachtschweinemarkt stellt sich in diesen Tagen ausgesprochen flott dar.
Die Nachfrage der Schlachtunternehmen nach lebenden Schweinen ist nach Angaben verschiedener Vermarkter nicht immer vollständig zu bedienen.
Artikel vom Schwein begehrt
Das frühlingshafte Wetter hat maßgeblich zur optimistischen Stimmung beigetragen. Die Grills wurden angeheizt und grillfähige Artikel waren am Wochenende begehrte Ware. Und die Schlachtunternehmen decken sich für die nächsten Wochen ein. Ostern steht vor der Tür, so dass kurzfristig Edelteile verstärkt nachgefragt werden. Auch u.a. Schinken für die Spargelsaison wird bald hoch im Kurs sein.
Spürbarer Preisanstieg zu erwarten
Der Auktionsverlauf der Internet Schweinebörse am Vortag spiegelt das rege Kaufinteresse der Schlachtunternehmen wieder. Im Durchschnitt wurden 1,65 EUR/ kg SG erzielt. Auch die zunächst nicht verkauften Partien konnten nachbörslich für 1,65 EUR vermarktet werden. Somit ist aus Sicht der ISN für die morgige Notierung ein Preisanstieg von mindestens 5 Cent zu erwarten.
