Situation am Schlachtschweinemarkt entspannt sich - stabile Preise erwartet

Nach dem kräftigen Preisrückgang in den beiden vergangenen Wochen hat sich die Situation am Schlachtschweinemarkt in den letzten Tagen wieder aufgehellt. Das Angebot an schlachtreifen Schweinen fällt nicht mehr so drängend aus und lässt sich angesichts eines kontinuierlichen Kaufinteresses von Seiten der Schlachtbetriebe ohne Probleme vermarkten. Auch der morgige Feiertag hat keine negativen Auswirkungen auf das Marktgeschehen. Im Fleischverkauf sind im Inland durch die verstärkte Nachfrage nach Grillartikeln positive Impulse zu erkennen.

Wie die heutigen Auktionsergebnisse der Internet Schweinebörse zeigen, erwarten die Marktbeteiligten für die kommende Schlachtwoche ein stabiles Preisniveau.