US-Schweinemarkt: Steigende Schweinepreise erwartet

In den Vereinigten Staaten scheint der konjunkturelle Aufschwung auch dem Schweinmarkt auf die Beine zu helfen.

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) stellte, laut Agra Europe, der Branche in seiner aktuellen Lageeinschätzung jedenfalls bessere Geschäfte in der zweiten Jahreshälfte 2013 in Aussicht. So soll die Schweinefleischerzeugung gegenüber dem entsprechenden Vergleichszeitraum des Vorjahres im dritten Quartal um 1,2 % und im vierten um 2,5 % wachsen und sich so im Gesamtjahr doch noch ein bescheidenes Produktionsplus gegenüber 2012 von 0,6 % auf gut 10,6 Mio t ergeben.

Höhere Erzeugerpreise

Trotz des höheren Schweinefleischanfalls soll es auch mit den Erzeugerpreisen aufwärts gehen. Diese erwartet das Washingtoner Agrarressort im dritten Quartal auf einem um 10 % höheren Niveau als im Vergleichsquartal 2012; im Zeitraum Oktober bis Dezember 2013 sollen es gut 2 % mehr sein. Insgesamt würden die US-Mäster damit im Jahresmittel 2013 zwischen 0,62 $/lbs (1,01 Euro/kg) und 0,64 $/lbs (1,04 Euro/kg) für ihre lebend abgerechneten Schweine erlösen; das wären etwa 3,5 % mehr als 2012.

Steigende Nachfrage

Den prognostizierten Preisanstieg begründen die Marktanalysten mit einer steigenden Schweinefleischnachfrage. Auf dem heimischen Markt nahm im bisherigen Jahresverlauf der Verbrauch bereits zu, da konkurrierende Fleischsorten von Rind und Geflügel teurer angeboten wurden. Das USDA rechnet damit, dass der inländische Schweinefleischverbrauch 2013 um gut 2 % auf etwas mehr als 21 kg/Kopf steigen wird.

Export kommt auf Touren

Zudem soll nun auch der Export wieder besser auf Touren kommen; im Juli 2013 wurde erstmals in diesem Jahr mehr Menge als in einem Vorjahresmonat im Ausland abgesetzt. Das Ministerium geht davon aus, dass sich dieser Trend fortsetzen wird und verweist insbesondere auf die wieder steigenden Schweinefleischlieferungen nach Japan und Mexiko. Im dritten Quartal dürften die US-Exporte das Vorjahresniveau um 0,6 % übertreffen; im vierten könnten es dann 1,0 % mehr sein. In der Summe werden die USA dem Agrarressort zufolge 2013 jedoch mit 2,32 Mio t etwa 5,2 % weniger Schweinefleisch exportieren als 2012, so Agra Europe.