PORKUSS Select– Der Gutfleisch-Eber
Am 08. Mai 2019 teilte die EDEKA Nord GmbH allen Landwirten und Kooperationspartnern des Gutfleisch
-Programms Schwein mit, dass der Porkuss Select Eber von Topigs Norsvin im Projekt Gutfleisch-Eber
eingesetzt wird.
Gemeinsam mit der NOS Schweinebesamung und Topigs Norsvin wurde beim diesjährigen Gutfleisch
-Grillen der Porkuss Select Gutfleisch-Eber
vorgestellt. Dies ist ein Endprodukteber von Topigs Norsvin. Ziel dieser Kooperation ist es, einen Mehrwert zu generieren, von dem alle Teilnehmer der Wertschöpfungskette –vom Landwirt bis zum Endverbraucher- profitieren. Eduard Eissing, Geschäftsführer der TOPIGS-SNW GmbH, informierte über die züchterische Auslegung des Porkuss Select-Ebers und berichtete von den ökonomischen Vorteilen, auch unter dem Aspekt einer erhöhten Nachhaltigkeit.
Neben den wertbestimmenden Faktoren, wie Fleischansatz und Uniformität, sticht der ausgewählte Eber besonders durch seine Robustheit und seine Fleischqualität hervor. Für das anstehende Projekt stellt sich ein Gutfleisch-Landwirt als Testbetrieb zur Verfügung. Dort wird der Porkuss Select Gutfleisch-Eber
angepaart und hinsichtlich seiner ökonomischen und biologischen Leistungen, sowie den eigens gesteckten Zielen für Fleischqualität, untersucht. Anhand der Ergebnisse erfolgt eine gezielte züchterische Weiterentwicklung. Für jede Sauen-Herkunft bietet der Gutfleisch
-Pool mit dem Porkuss Select Eber die perfekte Anpaarungsmöglichkeit.
Die Mitarbeiter von der NOS Schweinebesamung GmbH und Topigs Norsvin stehen Ihnen für die Anpaarungs- und produktionstechnische Beratung gerne zur Verfügung. Diese Porkuss Select Gutfleisch
-Endprodukteber erhalten Sie ausschließlich bei der NOS Schweinebesamung GmbH in Schönbek. Sie sind den Gutfleisch
-Produzenten vorbehalten.
Über Topigs Norsvin:
Topigs Norsvin ist das weltweit innovativste Zuchtunternehmen. Es ist führend in den Bereichen Schweinezucht und künstliche Befruchtung. Topigs Norsvin ist darüber hinaus für seine innovativen Ansätze, für die Umsetzung neuer Technologien und seinen kontinuierlichen Fokus auf kosteneffiziente Schweineproduktion bekannt. Die Eckpfeiler des Unternehmens bilden die Forschung, Innovation und Verarbeitung der genetischen Verbesserung. Die kontinuierlichen und starken Produktverbesserungen ermöglichen Kunden einen deutlichen Mehrwert in ihrer Produktion.
