Herausforderungen für eine nachhaltige und gesellschaftliche akzeptierte Nutztierhaltung in Baden-Württemberg

Die Nutztierhaltung ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor in Deutschland. Effiziente Ressourcennutzung und optimierte Produktionstechniken haben tierische Erzeugnisse zu einem für alle erschwinglichen Lebensmittel werden lassen. Gleichwohl hat sich bei vielen Bürgern der Eindruck verfestigt, dass die moderne Nutztierhaltung erhebliche Defizite im Bereich des Wohlergehens der Tiere aufweist. In der Nutztierhaltung sind in den letzten Jahren Initiativen auf der Ebene von Politik, Wirtschaft und Verbänden entstanden, die das Ziel verfolgen, das Wohlergehen der Tiere zu verbessern und aktuellen Fehlentwicklungen entgegenzuwirken. Damit begibt sich der Sektor auf einen Weg mit großen Herausforderungen, und zwar nicht nur im Hinblick auf die Wirtschaftlichkeit, sondern auch in Bezug auf die politischen Optionen für die Umsetzung verbesserter Haltungs- und Produktionsstandards. Hier ergeben sich zum Teil Zielkonflikte mit weiteren Nachhaltigkeitsfaktoren wie Umwelt- und Ressourcenschutz. Geklärt werden muss auch, was gutes Wohlergehen eigentlich ist, wie es gemessen werden kann, und welche Haltungsformen Wohlergehen tatsächlich sicherstellen.

Allein die Abwesenheit von Schäden und körperlichen Leiden, der Basisgedanken der Tierschutzgesetzgebung, reicht dazu nicht aus. Der diesjährige Landwirtschaftliche Hochschultag nimmt sich des hochaktuellen Themas Tierwohl aus verschiedenen Blickwinkeln an. Welche Probleme, Herausforderungen, aber auch Lösungsmöglichkeiten bestehen, soll in Vorträgen und Diskussionen mit wissenschaftlichen Experten, Interessenvertretern und Fachleuten aus der Praxis bewertet werden.