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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine ISN-Marktbericht von Mittwoch, 06.04.2022

Vereinigungspreis 06.04.2022 1,95 €/IP 1,95 – 1,95 € +- 0 Das im Vergleich zu den Vorjahren unterdurchschnitt-
liche Lebendangebot vergrößerte sich in den vergan-
ISB 05.04.2022 1,97 €/kg 1,97 – 1,97 € - 3 genen Tagen aufgrund einer erhöhten Abgabe-
bereitschaft der Erzeuger, die unter anderem die
ISN-Marktplatz 25.03.-31.03. 2,01 €/kg 1,97 – 2,07 € + 6
eingeschränkten Schlachtmöglichkeiten rund um
VEZG -Sauenpreis 30.03.2022 1,30 €/kg 1,30 – 1,40 € +- 0 Ostern im Blick haben. Gleichzeitig dämpft der
Kälteeinbruch die Aktivitäten am Grill und in der Außen-
Amtliche Schlachtzahlen und Schlachtgewichte Gastronomie. Weitere, für die Erzeuger dringend

Woche 2022 2021 Vgl. Vorjahr Ø-Gewicht notwendige Preiserhöhungen für Schlachtschweine
sind in dieser Woche nicht durchsetzbar. Wie erwartet
11 748.317 842.805 88,8 % 97,5 kg
stabilisiert sich die heutige Notierung daher auf dem
12 800.276 873.065 97,7 % 97,7 kg zuletzt erreichten Niveau von 1,95 €.
In den kommenden Wochen werden die Schweine- und
12 744.434
Ferkelnotierungen zur Deckung der explosiv gestie-
01-13 10.766.721 genen Produktionskosten weiter deutlich anziehen
Quelle: BLE müssen. Unterstützung wird dabei vom erwartungs-
*Bei den Schlachtzahlen und Schlachtgewichten werden nur Schweine mit gemäß abnehmenden Lebendangebot kommen, zum
einem Zweihälftengewicht zwischen 80 und 110 kg berücksichtigt einen saisonal bedingt und durch den Abbau der
Schweinebestände. Außerdem wird die Nachfrage der
Die Schlachtzahlen für die vergangene Woche wurden von der BLE Verbraucher bei wärmeren Temperaturen anziehen.
bislang noch nicht veröffentlicht.
Wir werden die Zahlen in den Marktbericht am Freitag aufnehmen. Deutlich weniger Schweinefleisch erzeugt

Preisnotierung VEZG vom 06.04.2022 Das sehr begrenzte Schlachtschweineangebot in
Deutschland macht sich auch immer stärker in einer
Für den Zeitraum von Donnerstag 07.04. bis Mittwoch 13.04.2022 rückläufigen Fleischerzeugung bemerkbar. Das geringe
nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh u. Angebot ist auch ein Grund für die deutlichen
Fleisch" einen mittleren AutoFOM-Preisfaktor (Median), den Preisanstiege der vergangenen Wochen. Trotzdem
„Vereinigungspreis“ von 1,95 €/Indexpunkt (das sind +- 0 Cent erleiden die Schweinehalter derzeit noch immer große
gegenüber der Vorwoche) in einer Spanne von 1,95 € bis 1,95 €; der Verluste.
entsprechende FOM-Basispreis beträgt 1,95 €/kg SG. Laut aktuellen Daten des Statistischen Bundesamtes
(Destatis) kamen im Januar und Februar insgesamt
7,93 Mio. Schweine an die Haken; das waren rund
Schlachtsauen 9,1 % weniger als im vergleichbaren Vorjahreszeit-
Der Schlachtsauenmarkt entwickelt sich aktuell unverändert auf raum. Die Schweinefleischerzeugung nahm aufgrund
dem erreichten Niveau. Die Schlachtsauen sind dem Vernehmen des um 2,3 kg je Schwein gesunkenen durchschnitt-
nach ausreichend vorhanden und genügen zur gegenwärtigen lichen Schlachtgewichts sogar um 11,2 % ab. Im
Bedarfsdeckung der Sauenschlachter. Vergleich ist allerdings zu berücksichtigen, dass die
Beim Handel mit Sauenfleisch sind die verfügbaren Mengen derzeit Tiere Anfang des vergangenen Jahres wegen des
größer als die Nachfrage. Ein begrenzter Absatzmarkt und ein Schweinestaus stark verzögert vermarktet und
eingeschränkter Bedarf führen dazu, dass Verarbeitungsware nach geschlachtet werden konnten und dadurch ein höheres
Gewicht hatten.
Aussage von Marktteilnehmern zögerlich abfließt. Insgesamt Weiter auf dem Rückzug ist die Schlachtung von
bestehe das Interesse, die Preise zu stabilisieren. Letztlich werde ausländischen Schweinen. In den ersten beiden
somit auch Ware eingefroren. Monaten 2022 wurden lediglich 166.320 importierte
Schlachtschweine an die hiesigen Schlachtbetriebe
ISN-Mitgliederversammlung am 14.06.22 geliefert; das waren fast 14 % weniger als in der
Die diesjährige ISN-Mitgliederversammlung wird am Dienstag, Vorjahresperiode. Im Januar und Februar 2020 wurden
14.06.2022 in Osnabrück stattfinden. hierzulande noch fast 530.000 Schweine aus dem
Bitte merken Sie sich diesen Termin schon jetzt vor. Weitere Details Ausland geschlachtet. Aber auch das Angebot aus den
dazu werden wir Ihnen in den nächsten Wochen mitteilen. heimischen Ställen war klar rückläufig. Die Zahl der
Schlachtungen von Inlandsschweinen verringerte sich
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten um 9,0 % auf 7,76 Mio. Tiere. In den kommenden
Schlachtschweineangebot
Monaten
dürfte
das
Sie wieder am Freitag ab ca. 13.00 Uhr. weiterhin klar unter dem Vorjahresniveau bleiben.
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