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ISN-Marktbericht von Montag, 04.01.2021
Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Der europäische Schlachtschweinemarkt startet ohne
Preisveränderungen ins neue Jahr. Die gemeldeten
Vereinigungspreis 23.12.2020 1,19 €/IP 1,19 – 1,19 € +-0 Notierungen bleiben weitgehend unverändert und stabil.
Wie auch in anderen Jahren sorgen die stark verkürzten
ISB 29.12.2020 entfällt Arbeitswochen in den Schlachtbetrieben für Angebots-
ISN-Marktplatz 25.12.-31.12. - kein Handel überhänge, die im Januar abgebaut werden müssen. Die
Lockdowns in den EU-Mitgliedsländern mit meist
VEZG -Sauenpreis 23.12.2020 0,65 €/kg 0,65 – 0,65 € +-0 geschlossener Gastronomie sorgen aktuell kaum für
Euphorie. Die Auswirkungen auf die Marktsituation sind
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise in der Summe bereits eingepreist. Große Erleichterung
besteht bei den europäischen Marktteilnehmern über die
EU-max EU-min D NL SP DK F Verhinderung des harten Brexits. Großbritannien ist und

1,46 1,14 1,14 1,16 1,46 1,38 bleibt ein wichtiger Markt für europäisches
(DK) (D) (+-0) (+-0) (+-0) 1,46 (+-0) Schweinefleisch.

Unter Druck stehen nach wie vor deutsche Schweine-
erzeuger, die bereits mit einem erheblichen Schweine-
Ferkelmarkt (KW 01 vom 04.01. bis 10.01.2021) stau in die Feiertage gingen. In den vergangenen Tagen
Der Ferkelmarkt startet ohne preisliche Veränderung mit ausge- wurden am Vion-Standort in Perleberg einige Corona-
glichenen Verhältnissen ins neue Jahr. Für die laufende Kalenderwoche infektionen unter Mitarbeitern festgestellt. Weitere
wird eine stabile Ferkelnotierung erwartet. Infektionsherde an anderen Schlachtstandorten sind
Die niederländische Ferkelnotierung setzte den zuletzt eingeschla- dem Vernehmen nach nicht bekannt. Um der Gefahr von
genen Trend weiter fort und legte erneut zu. Aus Dänemark wird ein Infektionseinträgen vorzubeugen, hatten Schlacht-
weiter unveränderter Ferkelpreis gemeldet. betriebe bereits im Vorfeld konkrete Pläne für die
Testung der nach den Feiertagen zurückkehrenden

Notierungen KW 51 KW 52 KW 53 Tendenz Mitarbeiter entwickelt. Zum Teil wurden die Testungen
nochmals intensiviert. In Dänemark kam es am Danish
14.12. - 21.12.- 28.12.- KW01
Ferkel 20.12.20 27.12.20 03.01.21 04.01.-10.01.21 Crown Standort in Saeby zu technischen Problemen des
Nord-West +- 0 bis+- 0 Kühltunnels, die die Schlachtungen letztlich einschränk-
ten. Am Standort Blans wurden Freitag und Samstag die
25 kg, 200er Partie 23,00 € 23,00 € 23,00 € Median +-0€
Arbeitszeiten ausgeweitet.
Nord-West Bedingt durch die alljährliche Anpassung der Bonus-
8 kg 14,90 € 14,90 € 14,90 € zahlungen für dänische Schweinehalter erhöht sich
VEZG aktuell die korrigierte dänische Notierung im
25 kg, 200er Gruppe 23,00 € 23,00 € 23,00 € 23,00 € europäischen Schweinepreisvergleich der ISN. Im
VEZG europäischen Preisgefüge der fünf größten Schweine
8 kg 14,90 € 14,90 € 14,90 € 14,90 € haltenden EU-Mitgliedsländer bilden Spanien und
Baden-Württ. Dänemark somit zu Jahresbeginn eine Doppelspitze.
25 kg, 200er Partie 24,10 € 24,10 € 24,10 € +- 0 € Der Abstand zur korrigierten deutschen Notierung
Bayern beträgt mehr als 30 Cent.
28 kg, 100er Partie 24,50 € 24,50 € 24,50 € +- 0 €
Tendenz für den deutschen Markt:
Niederlande
25 kg, 300er Partie 23,00 € 25,00 € 26,50 € Der Start ins neue Jahr verläuft unter den gegebenen
Bedingungen planmäßig. Die zu erwartende Verlänge-
Dänemark 210 DKK rung des Lockdowns ist bereits eingepreist. Auch wenn
30 kg, SPF, PRRS-neg. 28,20 € 28,20 € 28,20 € = 28,20 € die Fleischnachfrage sicherlich nicht das Niveau der
Vorweihnachtszeit erreicht, bleibt der Bedarf des LEH
relativ gesehen hoch. Marktbeobachter erwarten, dass
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten das Schlachtschweineangebot im Laufe des Januar
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr. zurückpendeln wird. Eine unveränderte Notierungs-
entwicklung ist daher aus heutiger Sicht zu erwarten.
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