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ISN-Marktbericht von Montag, 11.01.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt in der
laufenden Schlachtwoche kaum preisliche Verände-
Vereinigungspreis 06.01.2021 1,19 €/IP 1,19 – 1,19 € +-0 rungen. Die Notierungen zeigen in den meisten EU-
Ländern seitwärts. Die niederländische Notierung steigt
ISB 08.01.2021 entfällt sogar um einen Cent an.
Den ersten Platz im Preisgefüge der fünf größten
ISN-Marktplatz 01.01.-07.01. 1,07 €/kg 1,03 – 1,08 € Schweine haltenden EU-Mitgliedsländer teilen sich
Spanien und Dänemark. Die korrigierte deutsche
VEZG -Sauenpreis 06.01.2021 0,65 €/kg 0,65 – 0,65 € +-0 Notierung bildet nach wie vor das Schlusslicht der fünf
größten Schweine haltenden EU-Länder. Das kleine
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise Plus der niederländischen Notierung, die über dem
deutschen Niveau liegt, wird zum einen mit einem
EU-max EU-min D NL SP DK F florierenden Export sowie mit einem zügigen Abbau des
Überhangs am Lebendmarkt begründet.
1,46 0,98 1,14 1,17 1,46 1,46 1,38 Insgesamt zeigt sich, dass der durch die Feiertage und
(DK) (B) (+-0) (+-0) (+-0) (+-0) (+-0) die kurzen Arbeitswochen entstandene Angebots-
überhang in vielen Ländern nicht so groß ist wie befürch-
Ferkelmarkt (KW 02 vom 11.01. bis 17.01.2021) tet. Grundsätzlich ist der Januar immer eine Heraus-
Der Ferkelmarkt zeigt sich insgesamt ausgeglichen. Das Ferkelangebot forderung. Zum einen ist der Verbrauch im ersten Monat
des Jahres traditionell nicht übermäßig und das Lebend-
nimmt wie erwartet ab, zum einen saisonal bedingt und zum anderen angebot umfangreich. Auch in Spanien erwarten
infolge der Bestandsrückgänge in der Sauenhaltung. Parallel gestaltet Marktteilnehmer einen zügigen Abbau des alljährlichen
sich die Nachfrage nach Ferkeln dem Vernehmen nach lebhafter. Überhangs. Bereits im Dezember sei atypisch viel
Daraus resultierend wird für die laufende Kalenderwoche eine leicht geschlachtet worden. Nun könne auch der Januar mit
anziehende Ferkelnotierung erwartet. atypisch umfangreichen Schlachtungen zu Buche
Auch in den Niederlanden und in Dänemark zeigen sich steigende schlagen. Die Schlachtgewichte hätten sich über die
Tendenzen im Ferkelhandel. Feiertage nicht so stark erhöht wie im Vorjahr. Man
verzeichne ein hohes Kaufinteresse aus China, obwohl
umfangreiche Kontrollen an den chinesischen Häfen den
Notierungen KW 52 KW 53 KW 01 Tendenz Handel noch verlangsamen. Über ein gutes Export-
21.12. - 28.12.- 04.01.- KW02 geschäft berichten auch Marktteilnehmer aus Frankreich
Ferkel 27.12.20 03.01.21 10.01.21 11.01.-17.01.21 und Dänemark. Insgesamt zeige der Markt eine
Nord-West +- 0 bis+3 akzeptable Aktivität, so die Einschätzung bei Danish
Crown. Sowohl am Schlachtstandort Blans als auch in
25 kg, 200er Partie 23,00 € 23,00 € 23,00 € Median +1 €
Horsens wurden zum Teil die Arbeitszeiten in der
Nord-West Schlachtung ausgeweitet. In Frankreich führten die
8 kg 14,90 € 14,90 € 14,90 € traditionellen Werbeaktionen zum Jahresbeginn zu einer
VEZG insgesamt guten Inlandsnachfrage. Das Kaufinteresse
25 kg, 200er Gruppe 23,00 € 23,00 € 23,00 € 24,00 € aus Großbritannien sei zuletzt verhalten, so ein
VEZG französischer Marktteilnehmer. Das sei möglicherweise
8 kg 14,90 € 14,90 € 14,90 € 15,50 € auf höhere Käufe im Dezember aufgrund der
Unsicherheiten in Bezug auf den Brexit zurückzuführen.
Baden-Württ. In Deutschland zeigt sich anhand der veröffentlichten
25 kg, 200er Partie 24,10 € 24,10 € 24,10 € + 1 € Schlachtzahlen, dass sich der Schweinestau über den
Bayern Jahreswechsel wieder vergrößert hat. Ein zurück-
28 kg, 100er Partie 24,50 € 24,50 € 24,50 € +- 0 € pendelndes Lebendangebot dürfte in den nächsten
Niederlande Wochen sichtbar werden und den Markt entlasten.
25 kg, 300er Partie 25,00 € 26,50 € 28,00 € Tendenz für den deutschen Markt:
Dänemark 220 DKK Im Fokus der Marktteilnehmer bleibt aktuell der Abbau
30 kg, SPF, PRRS-neg. 28,20 € 28,20 € 28,20 € = 29,60 € des bestehenden Schweinestaus. Die Schlacht-
kapazitäten bleiben aufgrund von teilweise vorkommen-
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten den Quarantänemaßnahmen für Schlachthofmitarbeiter
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr. begrenzt. Die Exportaktivitäten anderer EU-Länder
tragen zur Entlastung des Marktes bei. Von einer weiter
unveränderten Marktsituation ist aus heutiger Sicht
auszugehen.
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