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ISN-Marktbericht von Freitag, 15.01.2021
Aktuelle Notierungen Schlachtschweine:
Die Lage am Schlachtschweinemarkt bleibt zum
Vereinigungspreis 13.01.2021 1,19 €/IP 1,19 – 1,19 € +-0 Wochenende unverändert. Das Lebendangebot drückt,
ISB 15.01.2021 entfällt während die Schlachtkapazitäten limitiert bleiben.
Aufgrund von teilweise vorliegenden betrieblichen
ISN-Marktplatz 08.01.-14.01. 1,06 €/kg 1,035 – 1,10 € - 1 Einschränkungen bedingt durch fehlende Mitarbeiter
infolge von Quarantänemaßnahmen sind die Probleme
VEZG -Sauenpreis 13.01.2021 0,65 €/kg 0,65 – 0,65 € +- 0
regional unterschiedlich. Aktuelle Einschränkungen

Auktion Internet Schweinebörse weiter ausgesetzt aufgrund von Corona-Infektionen unter Mitarbeitern in
Aufgrund der Verunsicherung vieler Marktteilnehmer in einem Zerlegebetrieb in Frechen/NRW sollen laut
Zusammenhang mit dem Corona-Infektionsgeschehen sowie den Unternehmensmitteilung von einem weiteren Standort
bestätigten ASP-Fällen in Brandenburg und Sachsen wird die Auktion des Betriebs in Schöppingen aufgefangen werden.
der Internet Schweinebörse weiter ausgesetzt. Eine Veränderung der Marktlage für Schlachtschweine
Der Handel auf dem Marktplatz der Internet Schweinebörse ist zeichnet sich aus heutiger Sicht nicht ab.
weiterhin jederzeit möglich.

Schweinestau:
ISN Marktplatz vom 08.01. bis 14.01.2021 Lebendangebot rückläufig, aber Absatz hakt
Auf dem Marktplatz der Internet Schweinebörse wurden im Zeitraum Der Überhang an schlachtreifen Schweinen beläuft sich
vom 08.01. bis 14.01. Schlachtschweine zu Basispreisen zwischen aktuell auf etwa 1.030.000 Schlachtschweine. Über die
1,035 € und 1,10 € im medianen Mittel zu 1,06 €/kg SG (das Feiertage kam erwartungsgemäß eine große Anzahl
ist -1 Cent gegenüber der Vorwoche) bei 4,60 € Vorkosten gehandelt. hinzu, aber der Abbau dürfte nun durch die geringere
Zahl an nachwachsenden Schweinen deutlich

VEZG Sauen-Notierung von Mittwoch 13.01.2021 beschleunigt werden. Auch der Absatz von Schweine-
Für Schlachtsauen der Handelsklasse M nennt die „Vereinigung der fleisch spielt eine wichtige Rolle beim Abbau des
Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ im Zeitraum von Schweinestaus. Hier hakt es erheblich.
Donnerstag, 14.01.21 bis Mittwoch, 20.01.21 einen Ab-Hof-Preis von Durch die aufgrund der Feiertage entfallenen
0,65 €/kg SG (das sind +- 0 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer Schlachttage baute sich der Schweinestau deutlich auf,
Spanne von 0,65 € bis 0,65 €. aber schon in der vergangenen Woche konnte der
Überhang etwas reduziert werden. An einzelnen

Schlachtsauen Schlachtstandorten kommt es jedoch noch immer zu
Kapazitätseinschränkungen, weil Corona-Infektionen
Notierung KW 52 KW 53 KW 01 KW 02 KW 03 bei Mitarbeitern festgestellt werden – angesichts der
amtl. Not. NRW bundesweiten Corona-Lage wenig verwunderlich. So
Mo-So 0,82 € 0,81 € 0,79 €
VEZG Do-Mi haben momentan das Schlachtunternehmen Vion an
Ab-Hof-Preis 0,65 € 0,65 € 0,65 € 0,65 € den Standorten Perleberg, Crailsheim und Emstek
Die Schlachtbetriebe Tönnies und Westfleisch haben den sowie Willms-Fleisch in Loxstedt mit dem Virus zu
Schlachtsauenpreis für die aktuelle Schlachtwoche von Do.14.01. bis Mi. kämpfen. Auch der Zerlegebetrieb bei Boeser
20.01. mit 0,55 €/kg (+- 0 zur Vorwoche) bekannt gegeben. Frischfleisch in Frechen ist betroffen. Insgesamt gelingt

es mittlerweile allerdings überall in Absprache mit den
VEZG Ferkelpreis von Freitag, 15.01.2021 jeweiligen Behörden recht gut, ein angemessenes Maß
Die „Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ zwischen Infektionsschutz und Aufrechterhaltung der
nennt für die kommende Kalenderwoche vom 18.01. bis 24.01. einen Kapazitäten zu erreichen. In den vergangenen Wochen
Ferkelpreis von 25,00 € (das sind +1 € gegenüber der aktuellen hat sich gezeigt, dass von Corona betroffene Betriebe
Woche) für 25 kg Ferkel in 200er Gruppen. ihre Kapazitäten relativ zügig wieder steigern konnten.

Neue Marktinformationen zum Schweine- und Ferkelmarkt Hohes Tempo beim Abbau des Überhangs erwartet
erhalten Sie wieder am Montag ab ca. 14.30 Uhr. Der große Unterschied zur Vorweihnachtszeit ist
aktuell, dass das Angebot an schlachtreifen Schweinen,
das nun neu hinzukommt, wesentlich kleiner ausfällt.
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