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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine ISN-Marktbericht von Mittwoch, 20.01.2021
In der Wochenmitte zeigt sich die Marktlage am
Vereinigungspreis 20.01.2021 1,19 €/IP 1,19 – 1,19 € +- 0 Schlachtschweinemarkt unverändert. Der Abbau der
Überhänge am Lebendmarkt kann nur sukzessive
ISB 19.01.2021 entfällt vorankommen. Aktuell bestehen noch immer Ein-
ISN-Marktplatz 08.01.-14.01. 1,06 €/kg 1,035 – 1,10 € - 1 schränkungen an einigen Schlachtstandorten. Bei
Willms Fleisch in Loxstedt sind die Schlachtungen
VEZG -Sauenpreis 13.01.2021 0,65 €/kg 0,65 – 0,65 € +-0 aufgrund von Coronainfektionen und Quarantänemaß-
nahmen bei Mitarbeitern spürbar eingeschränkt. Bei der
Amtliche Schlachtzahlen und Schlachtgewichte* Vion hingegen können die Schlachtungen an den
betroffenen Standorten in dieser Woche nach Unter-
Woche 2021 2020 Vgl. Vorjahr Ø-Gewicht nehmensangaben gesteigert werden. Keine grund-
legende Veränderung besteht auch auf der Absatzseite.
53 555.176 100,7 kg
Die Restaurants waren bereits geschlossen und bleiben
01 729.818 691.003 geschlossen. Die Notierung für Schlachtschweine
verbleibt wie erwartet auf dem niedrigen Niveau.
02 937.549
01-02 1.628.552 ASP: Zaunbau in Brandenburg geht voran -
*Bei den Schlachtzahlen und -gewichten werden nur Schweine mit einem Entnahme in erster "weißer Zone" hat begonnen
Zweihälftengewicht zwischen 80 und 110 kg berücksichtigt Bei einer digitalen Konferenz haben sich gestern die
Quelle: BLE Leiterin des Krisenstabs zur Bekämpfung der ASP in
Brandenburg, Verbraucherstaatssekretärin Anna
Die Schlachtzahlen der BLE für die vergangenen Kalenderwochen Heyer-Stuffer und Agrarstaatssekretärin Silvia Bender
liegen leider bislang nicht bzw. nur unvollständig vor. Sobald diese mit den Mitgliedern von Schweinehalter-Organisationen
vorliegen, werden wir sie in unseren Marktbericht aufnehmen. aus Brandenburg, Sachsen, Mecklenburg-Vorpommern
und Thüringen zur Situation in den von der ASP
betroffenen Gebieten sowie den Fachebenen ausge-
Preisnotierung VEZG vom 20.01.2021 tauscht. Seit Beginn der Seuche stehe man im engen
Für den Zeitraum von Donnerstag 21.01. bis Mittwoch 27.01.2021 Kontakt mit den schweinehaltenden Betrieben im Land,
nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh u. um unter anderem Lösungen für den zwischenzeitlichen
Fleisch" einen mittleren AutoFOM-Preisfaktor (Median), den Schlachtstau zu finden und bei finanziellen Einbußen zu
„Vereinigungspreis“ von 1,19 €/Indexpunkt (das sind +- 0 Cent helfen. Aktuell sei eine Beihilfe für zusätzliche Vete-
gegenüber der Vorwoche) in einer Spanne von 1,19 € bis 1,19 €; der rinärleistungen oder längere Transportkosten in Arbeit.
entsprechende FOM-Basispreis beträgt 1,19 €/kg SG. Außerdem würden gemeinsam mit allen Ländern
zusätzliche Förderprogramme vom Bund gefordert, um
tierwohlgerechtere Ställe zu bauen und die schwierige
Schlachtsauen Zeit zu nutzen. Als Maßnahme gegen eine weitere
Am Schlachtsauenmarkt lassen sich in den weiterhin hohen Ausbreitung der ASP wird aktuell ein fester Zaun
Sauenschlachtungen viele Betriebsaufgaben ablesen. Das Angebot entlang der brandenburgisch-polnischen Grenze
an Schlachtsauen bleibt nach Einschätzung von Marktteilnehmern errichtet. Von insgesamt rund 250 Kilometern sind etwa
noch einige Wochen umfangreich, doch eine Rückkehr zur 150 Kilometer fertiggestellt. Im Süden von Brandenburg
Normalität sei absehbar. ist der Infektionsdruck aus Polen am stärksten. Hier gibt
Der Handel mit Sauenfleisch verläuft dem Vernehmen nach es seit Mitte Dezember einen geschlossenen Zaun
zwischen Frankfurt (Oder) der sächsischen Grenze.
insgesamt ruhig. Es gebe weder Ab- noch Nachbestellungen. Preise Weiterhin hat in der ersten "weißen Zone" um Neuzelle
werden aktuell nicht diskutiert. Die Verlängerung des Lockdowns die Entnahme der Wildschweine begonnen. Um das
führe zu keiner Verschlechterung der aktuellen Situation, so ein zweite Kerngebiet im Landkreis Märkisch-Oderland ist
Marktteilnehmer. der äußere Ring der Weißen Zone geschlossen, im
Insgesamt wird aufgrund der unveränderten Marktlage eine dritten und größten Kerngebiet im Landkreis Oder-
Seitwärtsbewegung der Sauennotierung erwartet. Spree werden beide Ringe derzeit gebaut. Von
landesweit geplanten rund 600 festen Zaunkilometern
seien etwa 340 Kilometer fertiggestellt. Insgesamt zeigt
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten sich das Seuchengeschehen stabil. In den letzten
Wochen kamen neue Fälle nur in den bestehenden
Sie wieder am Freitag ab ca. 12.30 Uhr. Restriktionsgebieten hinzu. Aktuell gibt es 514
bestätigte ASP-Fälle bei Schwarzwild in Brandenburg
und Sachsen.
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