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ISN-Marktbericht von Montag, 14.02.2022

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Am europäischen Schlachtschweinemarkt geht die
Schere in der laufenden Schlachtwoche weiter
Vereinigungspreis 09.02.2022 1,20 €/IP 1,20 – 1,25 € +- 0 auseinander. Während die Notierungen in den meisten
EU-Ländern vornehmlich von Stabilität geprägt sind,
ISB 11.02.2022 1,24 €/kg 1,23 – 1,24 € steigen die Notierungen in Spanien und Frankreich an.

ISN-Marktplatz 04.02.-10.02. 1,15 €/kg 1,15 – 1,17 € +-0 Der italienische Markt zeigt weiter Schwäche. Insgesamt
besteht ein vorsichtiger Optimismus aufgrund der in den
VEZG -Sauenpreis 09.02.2022 0,60 €/kg 0,60 – 0,60 € +- 0 verschiedenen EU-Ländern schrittweisen Rücknahme
der Corona-Beschränkungen, so dass die Markt-
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise teilnehmer von einer entsprechend anziehenden
Nachfrage nach Schweinefleisch ausgehen. Der
EU-max EU-min D NL SP DK F europäische Fleischmarkt bleibt grundsätzlich
überversorgt.
1,45 1,03 1,15 1,14 1,45 1,24 1,45 In Spanien können die Erzeuger von Schlachtschweinen
SP B (+-0) (+-0) (+3) (+-0) (+2) den dritten Preisanstieg in Folge für sich verbuchen. In
diesem Zeitraum legte die Notierung um insgesamt
Ferkelmarkt (KW 07 vom 14.02. bis 21.02.2022) 9 korrigierte Cent zu und Spanien setzt sich wieder an
Der Ferkelmarkt wird von den Markteilnehmern als insgesamt die Spitze im europäischen Preisgefüge der fünf größten
ausgewogen auf dem aktuell desaströsen Niveau beschrieben. Angebot Schweine haltenden EU-Mitgliedsländer. Die
und Nachfrage stehen sich somit meist ausgeglichen gegenüber. Das spanischen Schlachtunternehmen zeigen hohe
Schlachtaktivitäten und ein reges Kaufinteresse an
Ferkelangebot fällt dabei nicht übermäßig aus. Das Warten auf den Schlachtschweinen. Die durchschnittlichen Schlacht-
saisonalen Preisanstieg für Ferkel geht weiter. Für die laufende gewichte pendelten um 330 Gramm zurück. Die
Kalenderwoche wird ein unveränderter Ferkelpreis erwartet. Gefrierhäuser werden laut Mercolleida zu dem gegen-
Auch in den Niederlanden und Dänemark entwickeln sich die wärtig niedrigen Preisniveau mit der Erwartung einer
Ferkelpreise stabil. steigenden Nachfrage gefüllt. Ein leichtes Plus von
korrigierten zwei Cent wird vom Maché du Porc Breton
Tendenz
Notierungen KW 04 K 05 KW 06 aus Frankreich gemeldet. Das Lebendangebot ist nicht
24.01. - 31.01.- 07.02.- KW 07 zu reichlich und die Schlachtgewichte rückläufig. Dem
Ferkel 30.01.22 06.02.22 13.02.22 14.02.-20.02.22 Vernehmen nach besteht ein gutes Kaufinteresse der

Nord-West +- 0 bis+- 0 Schlachtunternehmen. Das Schlachtunternehmen
25 kg, 200er Partie 23,00 € 23,00 € 23,00 € Median +- 0 € Kermené will laut Medienberichten für mindestens zwei
Monate fünf Euro zusätzlich je Schwein zahlen.
Nord-West
8 kg 14,90 € 14,90 € 14,90 € Aus Dänemark heißt es bei unveränderter Notierung,
dass die Stimmung auf dem Markt weitaus besser sei als
VEZG noch vor wenigen Wochen. Man warte jedoch weiter auf
25 kg, 200er Gruppe 23,00 € 23,00 € 23,00 € 23,00 € eine steigende Nachfrage bei europaweit fallenden
VEZG Corona-Beschränkungen. Die Exporte von Schweine-
8 kg 14,90 € 14,90 € 14,90 € 14,90 € fleisch nach Japan, Australien und Südkorea seien
Baden-Württ. stetig. Weiter auf der Stelle treten auch die Notierungen
25 kg, 200er Partie 25,10 € 25,10 € 25,20 € +- 0 € in Deutschland, den Niederlanden, Belgien und
Bayern Österreich. In Deutschland war die Marktlage trotz nach
28 kg, 100er Partie 26,00 € 26,00 € 26,00 € +- 0 € wie vor eingeschränkter Schlachtkapazitäten zuletzt
weitgehend ausgeglichen. Das Lebendangebot an sich
Niederlande ist infolge der Bestandsrückgänge eher klein.
25 kg, 300er Partie 28,00 € 28,00 € 28,00 € In Italien bleibt der Schweinemarkt aufgrund der ASP-
Dänemark 220 DKK Funde verunsichert und die Notierung gab weiter nach.
30 kg, SPF, PRRS-neg. 29,60 € 29,60 € 29,60 € = 29,60 €
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der Tendenz für den deutschen Markt:
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tierschutz- Der vorsichtige Optimismus am Schlachtschweinemarkt
gesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. setzt sich zu Wochenbeginn fort. Mehrere Schlacht-
unternehmen konnten ihre Schlachtkapazitäten dem
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Vernehmen nach zuletzt ausweiten. Eine mindestens
unveränderte Preisentwicklung ist zu erwarten.
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr.
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