Page 54 - archiv_2022

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine ISN-Marktbericht von Mittwoch, 05.01.2022

Vereinigungspreis 05.01.2022 1,23 €/IP 1,23 – 1,25 € +- 0 Der Schlachtschweinemarkt befindet sich zur Wochen-
mitte weiterhin im Gleichgewicht. Zwar ist die Nachfrage
ISB 04.01.2022 1,27 €/kg 1,26 – 1,28 € in der ersten Januarwoche verhalten, jedoch äußert
ISN-Marktplatz 24.12.-30.12. 1,28 €/kg 1,275 –1,28 € sich auch der Bestandsabbau in der deutschen
Schweinehaltung immer mehr in einem geringeren
VEZG -Sauenpreis 22.12.2021 0,63 €/kg 0,63 – 0,63 € +- 0
Angebot. Die Notierung für Schlachtschweine blieb

Amtliche Schlachtzahlen und Schlachtgewichte heute unverändert bei desaströsen 1,23 €/kg SG. Bis
zuletzt rückten die großen Schlachtunternehmen nicht
Woche 2021 2020 Vgl. Vorjahr Ø-Gewicht von ihren Hauspreisen für frei vermarktete Schweine
50 904.201 843.118 107,2 % 96,5 kg ab. Während Ferkelerzeuger und Schweinemäster mit
Futterkosten auf Rekordniveau konfrontiert sind,
51 663.923 859.247 77,3 % 96,5 kg
versuchen Schlachtunternehmen so, die notwendigen
52
Preiserhöhungen im Keim zu ersticken und sich im
01-52 Einkauf schadlos zu halten. Eine nachhaltige Preis-
Quelle: BLE politik, die auch langfristig die heimische Erzeugung
*Bei den Schlachtzahlen und Schlachtgewichten werden nur Schweine mit stützt, sieht definitiv anders aus.
einem Zweihälftengewicht zwischen 80 und 110 kg berücksichtigt
Vion überarbeitetet Bonussystem für Niederlande
Die amtlichen Schlachtzahlen der KW 52 lagen aufgrund der Seit dem 01.01.2022 hat das Schlachtunternehmen
Feiertage bei Redaktionsschluss noch nicht vor und werden Vion das Preisindexgarantiesystem für die Lieferanten
nachgereicht. an den niederländischen Schlachtbetrieben in über-
In der Woche direkt vor Weihnachten sind die Schlachtungen auf arbeiteter Form wieder eingeführt. Das bisherige Preis-
663.923 Schweine zurückgegangen. Die Schlachtgewichte blieben system war von der Vion am 06.04.2020 aufgrund der
unverändert zum Niveau der Woche zuvor. gestörten Fleischmärkte wegen COVID-19 ausgesetzt
worden. Nun hat die Vion das System in veränderter

Preisnotierung VEZG vom 05.01.2022 Form wieder aktiviert. Durch dieses System erhalten die
niederländischen Vion-Lieferanten, die im Rahmen
Für den Zeitraum von Donnerstag 06.01. bis Mittwoch 12.01.2022 eines Good-Farming-Balance-Vertrages liefern, einen
nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh u. Treuebonus. Für das Jahr 2021 beträgt dieser Bonus
Fleisch" einen mittleren AutoFOM-Preisfaktor (Median), den 0,4 Cent/kg SG. Der Bonus wird mithilfe des
„Vereinigungspreis“ von 1,23 €/Indexpunkt (das sind +- 0 Cent sogenannten Preisindexgarantiesystems (PIG)
gegenüber der Vorwoche) in einer Spanne von 1,23 € bis 1,25 €; der berechnet. Bisher bildete das PIG-System einen
entsprechende FOM-Basispreis beträgt 1,23 €/kg SG. Durchschnittspreis aus den vier Ländern Deutschland,
Dänemark, Spanien und Belgien. Im nun überarbeiteten
System fließen diese vier Notierungen künftig nur noch
Schlachtsauen mit 70 % ein. Dafür fließen nun die Schlachtschweine-
Am Schlachtsauenmarkt stehen sich Angebot und Nachfrage aktuell notierungen der drei größten niederländischen
ausgeglichen gegenüber. Wie groß die Überhänge sind, die sich Fleischkonzerne mit insgesamt 20 % in die Kalkulation
über die Feiertage angestaut haben, lässt sich momentan noch ein. Für die restlichen 10 % wird eine EU-Notierung für
schwierig überblicken. Tendenziell deutet sich aber an, dass sie Schweine herangezogen, die die Schlachtkörperpreise
wegen der günstigen Lage der Feiertage und der stark gesunkenen in den 27 EU-Staaten abbildet.
Sauenbestände kleiner als in den vergangenen Jahren ausfallen. Im Während der Einfluss der dänischen und spanischen
Schlachtablauf bereitet die Corona-Pandemie aktuell wenig Notierung auf die Bonusberechnung unverändert bleibt,
Probleme. Jedoch wird die Fleischnachfrage, die zu Jahresbeginn fließen die deutsche VEZG-Notierung und die belgische
ohnehin ruhig ist, dadurch zusätzlich beeinträchtigt. Preislich deuten Notierung bei dem neuen Verfahren weniger stark ein.
sich derzeit keine Veränderungen an. Begründet wird dies mit den veränderten
Marktbedingungen durch die Corona-Pandemie und die
Afrikanische Schweinepest. Für Deutschland und
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Belgien erwartet Vion eine stärkere Konzentration auf
Sie wieder am Freitag ab ca. 13.00 Uhr. den regionalen Absatz von Schweinefleisch.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Der Inhalt dieses Marktberichts ist urheberrechtlich geschützt. Meldungen und Nachrichten erfolgen nach bestem Gewissen, aber ohne Gewähr. Mit Ausnahme der gesetzlich zugelassenen Fälle ist
eine Verwertung ohne Einwilligung strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen (per Fax, Fotokopie, etc) auszugsweisen Nachdruck, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung
und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Alle Rechte sind vorbehalten. Fotokopien für den persönlichen Gebrauch bedürfen der ausdrücklichen Genehmigung.