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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine ISN-Marktbericht von Mittwoch, 12.01.2022

Vereinigungspreis 12.01.2022 1,23 €/IP 1,20 – 1,25 € +- 0 Unverändert ausgeglichen bleibt der Schlacht-
schweinemarkt in der Wochenmitte. Während die
ISB 11.01.2022 1,23 €/kg 1,23 – 1,25 € +- 0 Unzufriedenheit der Schlachtunternehmen in Bezug auf
die Fleischgeschäfte wächst, ist die Schlachtschweine-
ISN-Marktplatz 31.12.-06.01. 1,27 €/kg 1,26 – 1,30 € -1
vermarktung für diese Jahreszeit ungewöhnlich
VEZG -Sauenpreis 05.01.2022 0,63 €/kg 0,63 – 0,65 € +- 0 unkompliziert. Die Notierung bestätigt sich daher heute
auf dem bestehenden Niveau.
Amtliche Schlachtzahlen und Schlachtgewichte
ASP: EU hebt Restriktionen in Mecklenburg-
Woche 2021/22 2020/21 Vgl. Vorjahr Ø-Gewicht
Vorpommern vorzeitig auf
51 663.923 859.247 77,3 % 96,5 kg Gute Nachrichten für Schweinehalter in Mecklenburg-
Vorpommern: Die Restriktionen rund um den ASP-
52 653.927 515.587 126,8 % 96,7 kg
Ausbruchsbetrieb in Lalendorf im Landkreis Rostock
53 - 555.176 - - werden bereits zum 15.01.2022 aufgehoben. Damit ist
01 823.445 759.204 108,5 % 97,5 kg für diejenigen schweinehaltenden Betriebe, die sich in
Letzte 3 den eingerichteten Sperrzonen befinden, wieder eine
Wochen 2.141.295 1.829.967 117,0 % Verbringung und Vermarktung ihrer Tiere möglich.
Quelle: BLE Nach dem ASP-Ausbruch im November 2021 in einem
*Bei den Schlachtzahlen und Schlachtgewichten werden nur Schweine mit Mastschweinebestand in Lalendorf war umgehend eine
einem Zweihälftengewicht zwischen 80 und 110 kg berücksichtigt Sperrzone eingerichtet worden. Für die darin befind-
lichen Betriebe war die Verbringung und Vermarktung
Die Zahl der Schweineschlachtungen wurde in Kalenderwoche 1 ihrer Tiere nur noch in wenigen Ausnahmefällen und
trotz des regionalen Feiertags in Süddeutschland am 6. Januar unter strengsten Auflagen möglich. Nun hat
spürbar ausgeweitet. Die durchschnittlichen Schlachtgewichte Mecklenburg-Vorpommerns Landwirtschaftsministe-
zeigten ein spürbares Plus von rund 800 Gramm. rium nach Verhandlungen mit der EU-Kommission eine
Aufhebung der Restriktionen zum 15.01.2022 erwirkt.
Preisnotierung VEZG vom 12.01.2022 Das Gebiet um Lalendorf gilt damit einen Monat früher
Für den Zeitraum von Donnerstag 13.01. bis Mittwoch 19.01.2022 als in dem EU-Durchführungsbeschluss ursprünglich
nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh u. festgelegt wieder als ASP-frei und eine Vermarktung
Fleisch" einen mittleren AutoFOM-Preisfaktor (Median), den von Tieren ist wieder möglich. Neben dem guten
„Vereinigungspreis“ von 1,23 €/Indexpunkt (das sind +- 0 Cent Umgang Mecklenburg-Vorpommerns mit der ASP habe
gegenüber der Vorwoche) in einer Spanne von 1,20 € bis 1,25 €; der auch die Tatsache, dass keine weiteren ASP-
entsprechende FOM-Basispreis beträgt 1,23 €/kg SG. Ausbrüche bei Haus- und Wildschweinen im Landkreis
Rostock festgestellt wurden, zu der Entscheidung der
Schlachtsauen EU-Kommission geführt.
Der Schlachtsauenmarkt zeigt sich aktuell unverändert. Die VEZG- Auch weiterhin will Mecklenburg-Vorpommern das
Preisempfehlung für Schlachtsauen sowie die Auszahlungspreise Thema ASP auf der Tagesordnung behalten. Minister
der Sauenschlachter Tönnies und Westfleisch verblieben bis zuletzt Backhaus kündigte an, auf der digitalen Amts-
auf dem bestehenden, niedrigen Niveau. Für die neue chefkonferenz kommende Woche noch einmal ein-
dringlich für mehr Solidarität unter den Bundesländern
Schlachtwoche gab Westfleisch bereits einen ebenfalls und beim Bund zu werben. Backhaus forderte in der
unveränderten Auszahlungspreis bekannt. ASP-Bekämpfung außerdem „eine führende Hand in
Die Nachfrage nach Sauenfleisch ist dem Vernehmen nach Berlin“. EU-Recht oder Bundesrecht müssten
saisonüblich schwach und der vorsichtige Optimismus der deutschlandweit einheitlich ausgelegt werden, so dass
vergangenen Woche bestätigt sich nicht. Sowohl in der nicht jedes Bundesland seinen eigenen Weg aus der
Verarbeitungsindustrie als auch im Export agieren die Einkäufer Krise finden müsse. Konkret ginge es zum Beispiel
sehr zurückhaltend. Menge sei nur über den Preis zu machen, so darum, nicht ganze Bundesländer mit ASP von der
ein Marktteilnehmer. Durch die gut gefüllten Gefrierläger müsse die Schweinefleischvermarktung auszuschließen.
Ware frisch an den Mann gebracht werden. Durch inzwischen Die ISN meint: Die konsequenten Verhandlungen mit
gedrosselte Zerlegekapazitäten ist ein steigender Druck erkennbar. der EU haben sich gelohnt! Minister Backhaus hat gute

Arbeit geleistet! Durch die vorzeitige Aufhebung der
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Restriktionen entspannt sich die Situation für die
Sie wieder am Freitag ab ca. 13.00 Uhr. Schweinehalter rund um Lalendorf deutlich. In Sachen
Krisenmanagement erweist sich Mecklenburg-
Vorpommern als Vorbild für andere Bundesländer.
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