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ISN-Marktbericht von Montag, 05.07.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine
Der europäische Schlachtschweinemarkt bleibt in
schwierigem Fahrwasser. Die Probleme am Fleisch-
Vereinigungspreis 30.06.2021 1,48 €/IP 1,48 – 1,50 € +- 0
markt dominieren auch weiter den Marktverlauf und
ISB 02.07.2021 1,54 €/kg 1,515 – 1,545 € +-0 sorgen für anhaltenden Preisdruck, insbesondere in den
exportstarken Ländern. Während die Notierungen mit
ISN-Marktplatz 25.06.-01.07. kein Handel vergleichsweise hohem Niveau spürbar nachgaben,
behaupteten sich die Notierungen mit vergleichsweise
VEZG -Sauenpreis 30.06.2021 1,05 €/kg 1,05 – 1,05 € +-0
niedrigem Niveau.
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise So pendelten die korrigierten Notierungen in Spanien,
Frankreich und Dänemark zwischen 5 und 7 Cent zurück
EU-max EU-min D NL SP DK F und nähern sich damit den Ländern mit deutlich
geringeren Schweinepreisen an. Deutschland,
1,92 1,25 1,43 1,42 1,92 1,63 1,61 Niederlande und Belgien fixierten ihre Notierungen auf
SP B (+-0) (+- 0) (- 7) (- 5) (- 7) weiter niedrigem Niveau.
Durch die gegenwärtige Kaufunlust Chinas in der
Ferkelmarkt (KW 27 vom 05.07. bis 11.07.2021) gesamten EU steht der innereuropäische Fleischmarkt
Der Ferkelmarkt ist von einer verhaltenen Nachfrage gekennzeichnet. stark unter Druck. Außerdem hat der Tourismus in
Es stehen ausreichend Ferkelpartien zur Verfügung, deren Vermark- Südeuropa noch nicht so richtig an Fahrt aufgenommen.
Nun spiegelt sich die schwierige Situation auch am
tung zum Teil mehr Mühe erfordert als in den zurückliegenden Wochen. spanischen Schlachtschweinemarkt wider und die
Für die laufende Kalenderwoche wird daher ein Rückgang der Notierung in dem beliebten Urlaubsland, das traditionell
Ferkelnotierungen erwartet. im Hochsommer steigende Kurse zeigt, gab deutlich
In den Nachbarländern Niederlande und Dänemark zeigten sich nach. Lebendangebot und Gewichte seien zwar
rückläufige Ferkelnotierungen infolge der ruhigen Nachfrage. Eine rückläufig, doch der internationale Tourismus erreiche
weitere Rücknahme des dänischen Preises für Ferkel für KW 27 wurde noch nicht das Niveau vor der Corona-Pandemie.
bereits angekündigt. Spanische Marktbeobachter gehen jedoch davon aus,
dass es eine saisonale Erholung der chinesischen
Nachfrage geben werde.
Notierungen KW 24 W 25 KW 26 Tendenz Auch die französische Notierung konnte dem Druck des
14.06. - 21.06.- 28.06.- KW 27 schwachen Fleischmarktes und deutlichen Preis-
Ferkel 20.06.21 27.06.21 04.07.21 05.07.-11.07.21 zugeständnissen nicht standhalten. Das dänische
Nord-West +- 0 bis- 5 Schlachtunternehmen Danish Crown klagt ebenfalls
25 kg, 200er Partie 53,00 € 45,00 € 45,00 € Median - 3 € über das niedrige Niveau der Chinaexporte. Die
Nord-West Nachfrage aus Japan und dem Rest Asiens sei weiter
8 kg 34,80 € 29,50 € 29,50 € stabil.
VEZG In Deutschland behauptete sich die Notierung aufgrund
des unterdurchschnittlichen Lebendangebots. Die
25 kg, 200er Gruppe 53,00 € 45,00 € 45,00 € 42,00 € Vermarktung schlachtreifer Schweine bereitet nach wie
VEZG vor keinerlei Probleme. Aufgrund der Absatz-
8 kg 34,80 € 29,50 € 29,50 € 27,40 € schwierigkeiten am Fleischmarkt halten die großen
Baden-Württ. Schlachtunternehmen an ihrer Hauspreispolitik für
25 kg, 200er Partie 54,80 € 46,80 € 46,90 € - 3,00 € vertraglich nicht gebundene Schweine fest.
Bayern Unveränderte Notierungen für Schlachtschweine
meldeten auch die Niederlande und Belgien. Die
28 kg, 100er Partie 56,50 € 47,50 € 47,50 € - 3,50 €
belgische Notierung rangiert mit korrigierten 1,25 €/kg
Niederlande weit hinten im gesamteuropäischen Preisgefüge. Im
25 kg, 300er Partie 48,50 € 41,50 € 38,50 € Ranking der fünf größten Schweine haltenden EU-
Dänemark 365 DKK Mitgliedsländer liegen die Niederlande knapp hinter der
30 kg, SPF, PRRS-neg. 64,55 € 56,50 € 52,40 € = 49,10 € korrigierten deutschen Notierung.
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tierschutz- Tendenz für den deutschen Markt:
gesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im Der hiesige Schlachtschweinemarkt zeigt keine
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. Veränderung gegenüber der vorangegangenen Woche.
Das Lebendangebot fällt weiter klein aus und wird
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten vollständig aufgenommen.

Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr.
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