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ISN-Marktbericht von Montag, 12.07.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine
Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt trotz
insgesamt überschaubarer Angebotsmengen in der
Vereinigungspreis 07.07.2021 1,48 €/IP 1,48 – 1,48 € +- 0
laufenden Schlachtwoche ein uneinheitliches Bild in
ISB 09.07.2021 1,49 €/kg 1,485 – 1,49 € - 3 einem weiter schwierigen Umfeld. Die Notierungen in
Deutschland, den Niederlanden, Österreich und Belgien
ISN-Marktplatz 02.07.-08.07. 1,53 €/kg 1,50 – 1,55 € behaupten sich auf dem erreichten Niveau. Spanien und
Frankreich verbuchen einen weiteren Preisrückgang.
VEZG -Sauenpreis 07.07.2021 1,05 €/kg 1,05 – 1,05 € +- 0 Der Druck kommt im Wesentlichen vom stark verengten
Absatzventil nach China. Preisstützendes Argument war
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise bislang vielfach das insgesamt unterdurchschnittliche
Lebendangebot. Beruhigend wirken auch erste Berichte
EU-max EU-min D NL SP DK F über ein mögliches Erreichen des Tiefpunktes am
Fleischmarkt.
1,86 1,25 1,43 1,42 1,86 1,63 1,57 In Deutschland hielten die großen Schlachtunternehmen
SP B (+-0) (+-0) (- 6) (+- 0) (- 4) bis zuletzt unverändert an Hauspreisen für freie
Schweine fest. Aufgrund des kleinen Lebendangebots
Ferkelmarkt (KW 28 vom 12.07. bis 18.07.2021) reduzierten Schlachtunternehmen die Stückzahlen und
Der Ferkelmarkt zeigt einen insgesamt schleppenden Verlauf. Aufgrund schränkten zum Teil die Schlachtzeiten ein. Für
Empörung sorgen gegenwärtig Berichte von Erzeugern
einer verhaltenen Ferkelnachfrage gaben die Notierungen für die über die Ablehnung der Annahme von ITW-Schweinen
zurückliegende Kalenderwoche nach. Für die laufende Woche wird eine oder der Auszahlung der ITW-Zuschläge. In Dänemark
Stabilisierung der Ferkelnotierungen auf dem abgesenkten Niveau verzeichnet das Schlachtunternehmen Danish Crown
erwartet. nach zwei Abwärtskorrekturen der Notierung Anzeichen
In den Nachbarländern Dänemark und Niederlande zeigt sich ebenfalls der Stabilisierung. Die Verkäufe nach Japan und dem
eine schwache Ferkelnachfrage. Rest Asiens seien stabil, heißt es von dort. Die
niederländische Notierung folgte der unveränderten

Notierungen KW 25 W 26 KW 27 Tendenz Entwicklung in Deutschland. Die Notierung für Schlacht-
schweine war in dem Nachbarland in KW 25 und 26 um
KW 28
28.06.-
05.07.-
21.06. -
Ferkel 27.06.21 04.07.21 11.07.21 12.07.-18.07.21 insgesamt 14 Cent gefallen und liegt knapp unter dem
niedrigen deutschen Niveau.
Nord-West +- 0 bis- 3 Die spanische Notierung für Schlachtschweine setzte
25 kg, 200er Partie 45,00 € 45,00 € 42,00 € Median +- 0 € den Preisrückgang nun zum vierten Mal in Folge um
Nord-West weitere, korrigierte 6 Cent fort. Nach wie vor ist der
8 kg 29,50 € 29,50 € 27,40 € Abstand der spanischen Notierung zum europäischen
VEZG Umfeld sehr hoch. Das Lebendangebot genügt aktuell
für den Bedarf der spanischen Schlachtunternehmen,
25 kg, 200er Gruppe 45,00 € 45,00 € 42,00 € 42,00 € die ihre Aktivitäten laut Mercolleida reduziert haben. Die
VEZG Exporte in Richtung Südostasien seien stetig, können
8 kg 29,50 € 29,50 € 27,40 € 27,40 € jedoch das durch das Wegbrechen der chinesischen
Baden-Württ. Nachfrage entstandene Defizit nicht ausgleichen.
25 kg, 200er Partie 46,80 € 46,90 € 44,20 € +- 0 € Hoffnungen bereiten den Marktteilnehmern wieder
anlaufende Verhandlungen mit chinesischen Markt-
Bayern partnern.
28 kg, 100er Partie 47,50 € 47,50 € 44,00 € +- 0 € Auch in Frankreich pendelte die Notierung weiter zurück.
Niederlande Parallel zu der schwachen Nachfrage aus China sei auch
25 kg, 300er Partie 41,50 € 38,50 € 37,00 € der inländische Konsum durch das ungewöhnlich
Dänemark 350 DKK schlechte Wetter um diese Jahreszeit sehr mager. Dem
30 kg, SPF, PRRS-neg. 56,50 € 52,40 € 49,10 € = 47,10 € Druck nicht standhalten konnte auch die italienische
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der Notierung.

VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tierschutz-
gesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im Tendenz für den deutschen Markt:
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. Der Marktdruck, der sich zum Ende der vergangenen
Woche aufgebaut hatte, ist auch zu Wochenbeginn
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten spürbar. Die Vermarktung des unterdurchschnittlichen
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr. Lebendangebots erfordert mehr zeitlichen Vorlauf als in
den vergangenen Wochen.

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