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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine: ISN-Marktbericht von Freitag, 07.05.2021

Vereinigungspreis 05.05.2021 1,42 €/IP 1,42 – 1,45 € +-0 Am Schlachtschweinemarkt hellt sich die Stimmung
weiter auf. Es besteht ein zunehmend reges Kauf-
ISB 07.05.2021 1,51 €/kg 1,49 – 1,52 € + 4
interesse an den verfügbaren Stückzahlen. In
ISN-Marktplatz 30.04.-06.05. kein Handel Kalenderwoche 17 pendelten die Schlachtgewichte um
weitere 400 g zurück. Wegen des fehlenden Schlacht-
VEZG -Sauenpreis 05.05.2021 1,01 €/kg 1,01 – 1,01 € +- 0
tags am 1. Mai lagen die amtlichen Schlachtzahlen
deutlich unter dem Vorwochenniveau. Das heutige
Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom 07.05.2021 Auktionsergebnis der Internet Schweinebörse mit
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Freitag, einem erzielten Durchschnittspreis von 1,51 € spricht
07.05.2021 wurden von insgesamt 825 angebotenen Schweinen in für eine tendenziell freundliche Marktentwicklung.
6 Partien 745 Schweine in 5 Partien im Durchschnitt zu einem Preis
von 1,51 €/kg SG (+ 4 zur letzten Auktion) in einer Spanne von 1,49 € US-Schweinefleischnachfrage zieht an –
bis 1,52 € verkauft. Chinesischer Importbedarf weiter hoch
Es wurde eine Partie mit 80 Schweinen nicht verkauft, da der Die Lockerungen von Maßnahmen zur Eindämmung
geforderte Mindestpreis nicht erreicht wurde. der Corona-Pandemie und die staatlichen Konjunk-
turmaßnahmen für die Verbraucher zeigen in den USA
ISN Marktplatz vom 30.04. bis 06.05.2021 bereits eine deutliche Wirkung. Im Lebensmittel-
Auf dem Marktplatz der Internet Schweinebörse wurden im Zeitraum einzelhandel und in den Restaurants habe die
vom 30.04. bis 06.05. keine Schlachtschweine gehandelt. Nachfrage nach Schweine- und Rindfleisch deutlich
angezogen, berichtet die Nachrichtenagentur Reuters.
Der Fortschritt der Impfkampagne und die Lockerung
VEZG Sauen-Notierung von Mittwoch 05.05.2021 der Beschränkungen in den Unternehmen führten dazu,
Für Schlachtsauen der Handelsklasse M nennt die „Vereinigung der dass die Außer-Haus-Verpflegung wieder an Bedeu-
Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ im Zeitraum von tung zunimmt. Kassamarkt und Börsenkurse legten in
Donnerstag, 06.05.21 bis Mittwoch, 12.05.21 einen Ab-Hof-Preis von den letzten Wochen spürbar zu. Der Juni-Termin
1,01 €/kg SG (das sind +- 0 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer erreichte ein Rekordhoch und stieg zuletzt um 0,05 US-
Spanne von 1,01 € bis 1,01 €. Cent auf 114,475 US-Cent pro Pfund. Der Rückgang
der Schweinebestände, zuletzt rückläufige Schlacht-
Schlachtsauen gewichte und geringe Lagerbestände tragen in Zeiten

Notierung KW15 KW 16 KW 17 KW 18 KW 19 guter Absatzmöglichkeiten zu einer engeren Versor-
gungslage mit US-Schweinefleisch bei. Die Export-
amtl. Not. NRW nachfrage für Schweinefleisch sei solide.
Mo-So 1,26 € 1,20 € 1,20 € Marktanalysten erwarten, dass die chinesischen
VEZG Do-Mi Fleischimporte weiter hoch bleiben und die
Ab-Hof-Preis 1,05 € 1,05 € 1,01 € 1,01 €
Die Schlachtbetriebe Tönnies und Westfleisch haben den chinesischen Versorgungsengpässe in Bezug auf
Schlachtsauenpreis für die aktuelle Schlachtwoche von Do.06.05. bis Mi. Schweinefleisch anhalten werden, obwohl die
12.05. mit 1,01 €/kg (+- 0 zur Vorwoche) bekannt gegeben. chinesischen Schweinefleischpreise in den letzten
Monaten einen Abwärtstrend zeigten. Im April
Amtliche Schlachtzahlen und Schlachtgewichte importierte China 922.000 t Schweinefleisch, ein Plus
von 6,9 % gegenüber dem Vorjahresmonat. Das geht
Woche 2021 2020 Vgl. Vorjahr Ø-Gewicht laut Reuters aus chinesischen Zolldaten hervor. Damit
15 882.140 809.292 109,0 % 98,2 kg hätten die Importe von April nur geringfügig unter dem
Rekordwert von 1,02 Mio. t im März gelegen.
16 886.091 810.760 109,3 % 97,8 kg

17 804.955 928.258 86,7 % 97,4 kg
VEZG Ferkelpreis von Freitag, 07.05.2021
01-17 14.082.650 15.323.495 91,9 %
Quelle: BLE Die „Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh
*Bei den Schlachtzahlen und Schlachtgewichten werden nur Schweine mit und Fleisch“ nennt für die kommende Kalenderwoche
einem Zweihälftengewicht zwischen 80 und 110 kg berücksichtigt vom 10.05. bis 16.05. einen Ferkelpreis von 49,50 €
(das sind +- 0 € gegenüber der aktuellen Woche) für
Neue Marktinformationen zum Schweine- und Ferkelmarkt 25 kg Ferkel in 200er Gruppen.
erhalten Sie wieder am Montag ab ca. 14.30 Uhr.

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