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ISN-Marktbericht von Montag, 10.05.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Am europäischen Schlachtschweinemarkt ist der Knoten
noch nicht geplatzt, es dominieren in der laufenden
Vereinigungspreis 05.05.2021 1,42 €/IP 1,42 – 1,45 € +- 0 Schlachtwoche insgesamt stabile Notierungen. Einige
Länder melden leicht positive Tendenzen.
ISB 07.05.2021 1,51 €/kg 1,49 – 1,52 € + 4 Der Lockdown in Europa ist ein entscheidendes
Handicap für die Absatzmöglichkeiten von Schweine-
ISN-Marktplatz 30.04.-06.05. kein Handel fleisch auf dem innergemeinschaftlichen Markt. Die
VEZG -Sauenpreis 05.05.2021 1,01 €/kg 1,01 – 1,01 € +-0 Grillsaison hatte zudem wetterbedingt einen verspäteten
Start. Perspektiven versprechen sich die Markteilnehmer
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise der Länder, in denen Lockerungen der Corona-
Maßnahmen bereits realisiert oder konkret anvisiert
EU-max EU-min D NL SP DK F werden. Das letzte Wochenende weckt Hoffnungen auf
eine Fortsetzung der verspätet gestarteten Grillsaison.
1,94 1,26 1,34 1,45 1,94 1,67 1,72 Steigende Börsen- und Kassamarktkurse in den USA
(SP) (B) (+-0) (+-1) (+2) (+-0) (+-0) sorgen zudem bei den europäischen Exporteuren für
Zuversicht in Bezug auf ein Bedienen der asiatischen
Ferkelmarkt (KW 19 vom 10.05. bis 16.05.2021) Fleischnachfrage.
Leichte Notierungsanstiege wurden in Spanien und in
Der Ferkelmarkt zeigt sich unverändert ausgeglichen. Angesichts der den Niederlanden umgesetzt. Aufgrund der Nachfrage
Stagnation am Schlachtschweinemarkt ist die Stimmung am aus China war in Spanien auch ein Kaufinteresse für
Ferkelmarkt insgesamt ruhig. Für die laufende Kalenderwoche werden Schweine aus Frankreich, Belgien und den
daher alles in allem stabile Ferkelnotierungen erwartet. Niederlanden zu verzeichnen. Inzwischen zeige sich ein
Auch in Dänemark entwickelt sich der Ferkelmarkt seitwärts, während Preisdruck durch die chinesischen Importeure. Vor der
die Ferkelnotierung in den Niederlanden zuletzt nochmal leicht Corona-Pandemie startete in dem beliebten Urlaubsland
nachgab. Spanien um diese Jahreszeit ein saisonaler Preisanstieg
durch die einsetzenden Touristenströme. Traditionell
Notierungen KW 16 KW 17 KW 18 Tendenz pendelt dann das Lebendangebot durch die
südeuropäische Hitze zurück.
KW 19
19.04. -
26.04.-
03.05.-
Ferkel 25.04.21 02.05.21 09.05.21 10.05.-16.05.21 In den Niederlanden tastete sich die Notierung vorsichtig
Nord-West +- 0 bis+ 1 nach oben und setzte den Trend der Vorwoche mit
einem leichten Plus von 1 Cent weiter fort. Die
25 kg, 200er Partie 53,00 € 49,50 € 49,50 € Median +- 0€ französische Notierung hingegen konnte nicht an den
Nord-West steigenden Trend der letzten Wochen anschließen und
8 kg 34,80 € 32,40 € 32,40 € pendelte sich auf dem erreichten Niveau an zweiter
VEZG Stelle, deutlich hinter dem spanischen Notierungsniveau
25 kg, 200er Gruppe 53,00 € 49,50 € 49,50 € 49,50 € ein.
VEZG Auch in Dänemark stabilisierte sich die Notierung für
8 kg 34,80 € 32,40 € 32,40 € 32,40 € Schlachtschweine nach dem Plus der Vorwoche auf-
Baden-Württ. grund des ruhigen europäischen Fleischhandels. Die
Nachfrage aus China, Japan und anderen südost-
25 kg, 200er Partie 54,70 € 51,40 € 51,40 € +- 0 €
asiatischen Ländern sei weiterhin sehr stark.
Bayern Ebenfalls unveränderte Schlachtschweinenotierungen
28 kg, 100er Partie 56,50 € 53,00 € 53,00 € +- 0 € meldeten Deutschland, Belgien und Österreich. Das
Niederlande korrigierte Niveau der deutschen Notierung liegt dabei
25 kg, 300er Partie 52,50 € 48,50 € 48,00 € weiter auf dem letzten Rang im Preisgefüge der fünf
Dänemark 465 DKK größten Schweine haltenden EU-Mitgliedsländer

30 kg, SPF, PRRS-neg. 62,50 € 62,50 € 62,50 € = 62,50 € Tendenz für den deutschen Markt:
Der hiesige Schlachtschweinemarkt startet optimistisch
Der Berat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der in die neue Woche. Grillfreundliches Wetter am zurück-
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen
Tierschutzgesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im liegenden Wochenende haben der Grillfleischnachfrage
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. gutgetan. Gleichzeitig berichtet sogar ein großes
Schlachtunternehmen von einer begrenzten Angebots-
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten menge am Schweinemarkt. Eine positive Preisent-
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr. wicklung ist aus heutiger Sicht möglich.
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