Page 149 - archiv_2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine ISN-Marktbericht von Mittwoch, 05.05.2021

Vereinigungspreis 05.05.2021 1,42 €/IP 1,42 – 1,45 € +- 0 Der Schlachtschweinemarkt zeigt nach wie vor keine
kursverändernden Tendenzen. Die Marktlage präsen-
ISB 04.05.2021 1,47 €/kg 1,45 – 1,48 € +- 0 tiert sich alles in allem ausgeglichen und es besteht ein
ISN-Marktplatz 23.04.-29.04. kein Handel stetiges Kaufinteresse an schlachtreifen Schweinen.
Die kühle Witterung verhinderte bislang den Start in die
VEZG -Sauenpreis 28.04.2021 1,01 €/kg 1,00 – 1,05 € - 4 Grillsaison, während der Absatz über die Gastronomie
nach wie vor fehlt. Die Nachfrage ist daher klein und die
Amtliche Schlachtzahlen und Schlachtgewichte Stimmung unter den Fleischhändlern sehr verhalten.

Woche 2021 2020 Vgl. Vorjahr Ø-Gewicht Das verfügbare Angebot am Lebendmarkt genügt dabei
zur aktuellen Bedarfsdeckung.
15 882.140 809.292 109,0 % 98,2 kg
Die Notierung für Schlachtschweine stabilisiert sich
16 886.091 810.760 109,3 % 97,8 kg heute wie erwartet auf unverändertem Niveau.
17 928.258
01-17 15.323.495 Neue ISN-Kampagne: „Betriebsentwicklung
Quelle: BLE ermöglichen – Stallbaubremse lösen“
*Bei den Schlachtzahlen und Schlachtgewichten werden nur Schweine mit Die ISN startet passend zum Bundestagswahlkampf
einem Zweihälftengewicht zwischen 80 und 110 kg berücksichtigt eine neue Kampagne, um auf die bestehenden Hürden
hinzuweisen, mit denen Landwirte beim Umbau der
Die Schlachtzahlen der vergangenen Kalenderwoche wurden von Ställe zu kämpfen haben. Unter dem Motto
der BLE bislang noch nicht veröffentlicht. Wir werden die Zahlen in „Betriebsentwicklung ermöglichen – Stallbaubremse
unseren Marktbericht am Freitag aufnehmen. lösen“ will die ISN mit dieser Initiative Tierhalter,

Preisnotierung VEZG vom 05.05.2021 landwirtschaftliche Organisationen und Unternehmen
vernetzen, um gemeinsam auf dieses allgegenwärtige
Für den Zeitraum von Donnerstag 06.05. bis Mittwoch 12.05.2021 Problem der Tierhalter aufmerksam zu machen.
nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh u.
Fleisch" einen mittleren AutoFOM-Preisfaktor (Median), den Kennen Sie das Gefühl? Sie wollen mit Ihrem Auto
„Vereinigungspreis“ von 1,42 €/Indexpunkt (das sind +- 0 Cent starten und die Handbremse ist angezogen? So ähnlich
gegenüber der Vorwoche) in einer Spanne von 1,42 € bis 1,45 €; der geht es aktuell den Tierhaltern in Deutschland. Politik
entsprechende FOM-Basispreis beträgt 1,42 €/kg SG. und Gesellschaft wollen mehr Tierwohl – und auch
Tierhalter wollen ihre Ställe entsprechend umbauen.
Dabei werden sie aber allzu oft ausgebremst,
Schlachtsauen Baugenehmigungen werden entweder gar nicht oder
Der Schlachtsauenmarkt zeigt sich aktuell stabil auf dem erreichten, nur mit sehr hohem Aufwand erteilt. Die nötige
niedrigen Niveau. Das Angebot an Schlachtsauen in Deutschland Weiterentwicklung der Betriebe ist derzeit in den
fällt nicht übermäßig aus und die Versorgungslage der Sauen- allermeisten Fällen schlicht unmöglich. Die fehlende
schlachter ist dem Vernehmen nach ausreichend. Erwartungs- Planungssicherheit lähmt die tierhaltenden Betriebe in
gemäß ist der Handel mit Sauenfleisch saisonal bedingt sehr ruhig ihrer überlebenswichtigen Weiterentwicklung, denn
und impulslos. Die Nachfrage nach Sauenfleisch sei sehr verhalten, wichtige Rahmenbedingungen sind nach wie vor nicht
berichtete ein Marktteilnehmer. geklärt. Im Moment beherrscht zwar das Tierwohl die
Die zuletzt unbefriedigende Diskrepanz zwischen den von den Diskussion, aber auch Lösungen zum Wirtschafts-
Sauenschlachtern stark abgesenkten Auszahlungspreisen und der düngermanagement, zum Klimaschutz und zu anderen
moderater gesunkenen Sauennotierung der VEZG hat sich Themen werden in ähnlicher Weise blockiert.
unterdessen aufgelöst. In der vergangenen Woche hoben die
großen Sauenschlachter ihre publizierten Auszahlungspreise um Stillstand ist Rückschritt
4 Cent an, während die VEZG-Notierung für Schlachtsauen um 4 „Deshalb starten wir unsere neue Initiative
Cent abwärts korrigiert wurde. Für die neue Schlachtwoche wird "Betriebsentwicklung ermöglichen – Stallbaubremse
eine unveränderte Preisentwicklung für Schlachtsauen erwartet. lösen", kündigt ISN-Geschäftsführer Dr. Torsten Staack
an: „Wir wollen, dass eine Weiterentwicklung auf den
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Betrieben endlich wieder möglich wird!“ Staack führt
Sie wieder am Freitag ab ca. 12.30 Uhr. weiter aus „Egal ob Schwein, Rind oder Geflügel – alle
Tierhalter sind betroffen, auf den Betrieben herrscht
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Der Inhalt dieses Marktberichts ist urheberrechtlich geschützt. Meldungen und Nachrichten erfolgen nach bestem Gewissen, aber ohne Gewähr. Mit Ausnahme der gesetzlich zugelassenen Fälle ist
eine Verwertung ohne Einwilligung strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen (per Fax, Fotokopie, etc) auszugsweisen Nachdruck, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung
und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Alle Rechte sind vorbehalten. Fotokopien für den persönlichen Gebrauch bedürfen der ausdrücklichen Genehmigung.