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ISN-Marktbericht von Montag, 18.10.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine
Am europäischen Schlachtschweinemarkt stabilisieren
sich die Notierungen überwiegend auf dem bestehenden
Vereinigungspreis 13.10.2021 1,20 €/IP 1,20 – 1,25 € +-0
Niveau. In Spanien geben die Preise hingegen um
ISB 15.10.2021 kein Handel weitere 3 Cent nach. Vor dem Hintergrund des EU-weit
großen Fleischangebotes und dem Arbeitskräftemangel
ISN-Marktplatz 08.10.-14.10. 1,15 €/kg 1,15 – 1,20 € - 3
in der Fleischbranche steht der europäische
Schweinemarkt nach wie vor unter Druck, im Vergleich
VEZG -Sauenpreis 13.10.2021 0,60 €/kg 0,60 – 0,60 € +- 0
zu den letzten Wochen stellt sich die Lage jedoch etwas
entspannter dar. Die EU-Kommission hatte in der
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise vergangenen Woche eine Bezuschussung der Privaten
EU-max EU-min D NL SP DK F Lagerhaltung von Schweinefleisch abgelehnt.
Stattdessen schlägt die EU-Kommission nationale
1,41 1,03 1,15 1,15 1,41 1,32 1,40 Hilfsmaßnahmen vor.
(SP) (B) (+-0) (+-0) (-3) (+-0) (+-0) In Deutschland konnte sich die Notierung nach dem
Rückgang in der Woche zuvor nun auf dem niedrigen
Niveau behaupten. Die Vermarktung von Schlacht-
Ferkelmarkt (KW 42 vom 18.10. bis 24.10.2021) schweinen läuft nicht ganz reibungslos, aus einigen
Die Vermarktung von Ferkeln bleibt wegen der angespannten Lage am Regionen wird jedoch von leichten Verbesserungen
Schlachtschweinemarkt grundsätzlich weiterhin schwierig. Lediglich berichtet. Mit einem neuen ASP-Fund bei einem
regional zeigen sich aufgrund eines etwas geringeren Angebotes leichte Wildschwein im Landkreis Meißen ist die ASP in
Verbesserungen im Handel. Für die laufende Woche werden stabile Sachsen etwa 60 km weiter nach Westen vorgerückt.
Preise erwartet. In den Niederlanden blieb der Ferkelpreis in der letzten Gravierende zusätzliche Auswirkungen auf den
Woche ebenfalls unverändert. Die dänische Notierung wird in der deutschen Schweinemarkt hat dieser neue ASP-
laufenden Woche erneut spürbar nach unten korrigiert. Ausbruch jedoch nicht, die Absatzwege der freien
Regionen auch in andere EU-Staaten werden nicht

Notierungen KW 39 W 40 KW 41 Tendenz weiter eingeschränkt.
Ebenfalls stabile Notierungen wurden aus den
KW 42
11.10.-
04.10.-
27.09. -
Ferkel 03.10.21 10.10.21 17.10.21 18.10.-24.10.21 Niederlanden, Belgien und Frankreich gemeldet, wo das
Nord-West +- 0 bis+- 0 Angebot bei mäßiger Nachfrage saisonal leicht ansteigt.
In Dänemark stellt sich die Lage ähnlich dar und die
25 kg, 200er Partie 20,00 € 20,00 € 18,00 € Median +- 0 € Notierung bleibt unverändert. Jedoch sieht man bei
Nord-West Danish Crown im Fleischverkauf langsam mehr Stabilität
8 kg 12,90 € 12,90 € 11,60 € einkehren, unter anderem auch, weil immer mehr
VEZG europäische Länder ihre Corona-Beschränkungen
25 kg, 200er Gruppe 20,00 € 20,00 € 18,00 € 18,00 € lockern und immer mehr zum normalen Leben
VEZG zurückkehren. Zudem sei der Absatz nach Südostasien
8 kg 12,90 € 12,90 € 11,60 € 11,60 € nicht schlecht, wenngleich dieser natürlich die weiterhin
Baden-Württ. schwache Nachfrage aus China nicht ersetzen könne.
25 kg, 200er Partie 22,00 € 22,00 € 20,20 € +- 0 € Der schwache China-Export ist neben der zu Ende
gehenden Tourismus-Saison auch der entscheidende
Bayern Grund, warum es für die spanischen Schweinepreise seit
28 kg, 100er Partie 22,50 € 22,50 € 20,50 € +- 0 € 18 Wochen stetig abwärts geht. In der letzten Woche gab
Niederlande die Notierung um weitere korrigierte 3 Cent nach, womit
25 kg, 300er Partie 23,50 € 21,00 € 21,00 € sie nur noch knapp vor der französischen Notierung liegt.
Dänemark 150 DKK Ein Feiertag bremste die Schlachtaktivitäten und die
30 kg, SPF, PRRS-neg. 28,20 € 28,20 € 24,20 € = 20,20 € Schlachtgewichte legten um weitere 690 g zu. Lediglich
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der die gut laufenden Exporte nach Korea und Vietnam sind
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tierschutz- momentan positiv hervorzuheben.
gesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. Tendenz für den deutschen Markt:
Am deutschen Schlachtschweinemarkt zeigen sich zu
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Wochenbeginn keine grundlegenden Veränderungen.
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr. Aus heutiger Sicht ist daher von einer stabilen
Preisentwicklung auszugehen.

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