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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine ISN-Marktbericht von Dienstag, 02.11.2021

Der Schlachtschweinemarkt zeigt gegenüber der
Vereinigungspreis 27.10.2021 1,20 €/IP 1,20 – 1,25 € +-0
Vorwoche keine grundlegende Veränderung. Bedingt
ISB 02.11.2021 kein Handel durch die chronischen Personalengpässe und den
Feiertag am 1. November in einigen Bundesländern
ISN-Marktplatz 22.10.-28.10. 1,17 €/kg 1,17 – 1,17 € + 1
haben sich die Vermarktungsmöglichkeiten nicht
VEZG -Sauenpreis 27.10.2021 0,60 €/kg 0,60 – 0,60 € +-0 verbessert. In der heutigen Auktion der Internet

Schweinebörse war daher kein Kaufinteresse zu
Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom 02.11.2021 verbuchen. Eine Fortsetzung der Marktlage mit einer
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Dienstag, unverändert sehr niedrigen Notierung für Schlacht-
02.11.2021 wurden von insgesamt 550 angebotenen Schweinen in schweine ist zu erwarten.

4 Partien keine Schweine verkauft. Hohe Lagerbestände bei Schweinefleisch

zeigen abnehmenden Trend
Futter: Rohwarenverfügbarkeit angespannt Die gegenwärtige Krise am deutschen Schweinemarkt
Der Futtermittelmarkt ist weiter stark angespannt und weiter anziehende ist beispiellos. Seit Beginn der Corona-Pandemie im
Forderungen für Mischfutter werden nicht ausgeschlossen. Die März 2020 stehen die Schweinepreise nahezu dauerhaft
Rohwarenverfügbarkeit ist aktuell insgesamt eng, berichten verschie- – nur mit kurzzeitigen Ausnahmen – unter Druck.
dene Marktteilnehmer. Insbesondere bei Rapsschrot sei mit einer engen Angebot und Nachfrage sind seitdem völlig aus dem
Versorgungslage zu rechnen. Zudem seien Frachten nur mit Mühe auf Gleichgewicht geraten. Es wurden letztlich riesige Lager-
die Straße zu bringen, da LKW knapp seien und auch das bestände an Schweinefleisch aufgebaut, die den
Niedrigwasser schränke die Logistik ein. Die Preise für Futtergetreide Schweinemarkt stark belasten. Erfreulich ist aus Sicht
legten zuletzt noch weiter zu. Die Abgabebereitschaft ist im steigenden der ISN, dass die hohen Lagerbestände an Schweine-
Markt weiter verhalten. Futterweizen franko Südoldenburg liegt aktuell fleisch seit Juli abgenommen haben.
im Großhandel nominell bei 28,80 €/dt, das sind fast 1,50 Euro mehr als
in der Vorwoche. Im überhitzten Markt sei es sehr schwierig, Preise zu Im Juli 2021 lagen die Lagerbestände an Schweine-
taxieren, kommentierte ein Marktteilnehmer. Bedingt durch das hohe fleisch laut aktuellen Angaben der AMI mit 259.000 t um
Preisniveau bei Getreide rückt der Mais in der Fütterung verstärkt in den 113 % höher als im Juli 2019. Im Zeitraum Januar bis
Fokus. Insgesamt kommt in Europa eine gute Maisernte auf den Markt. September 2021 übertrafen die eingelagerten Mengen
Sojaschrot 44/7 kostet aktuell franko Bramsche 38,80 €/dt. an Schweinefleisch 2021 im Monatsdurchschnitt die
Vorjahreswerte um 39 %. Gegenüber den Daten vom

Jahr 2020 ist der Anstieg mit einem Plus von 63 % noch
Notierungen KW 41 W 42 KW 43 Tendenz sehr viel größer. Die deutlich gestiegenen eingelagerten
11.10. - 18.10.- 25.10.- KW 44 Tonnagen haben ihre Ursache in der gesunkenen
Ferkel 17.10.21 24.10.21 31.10.21 01.11.-07.11.21 Nachfrage nach Schweinefleisch und zusätzlich nach
Baden-Württ. dem Auftreten der Schweinepest in den weggefallenen
25 kg, 200er Partie 20,20 € 20,20 € 20,20 € +- 0 €
Exportmöglichkeiten in Drittländer, so die AMI.
Bayern Auch wenn das Niveau an eingelagertem Schweine-
28 kg, 100er Partie 20,50 € 20,50 € 20,50 € +- 0 €
fleisch noch immer hoch ist, zeigt sich aus Sicht der ISN
erfreulicherweise ein abnehmender Trend. Laut aktueller
Fleischmarkt: Ware fließt ab Zahlen der AMI lag der Lagerbestand an Schweine-
Am Fleischmarkt hat sich die Stimmung etwas verbessert und der fleisch im September mit 209.000 t rund 50.000 t unter
Verkauf zeigt zunehmend Stabilität. Es liegen Bestellungen der Käufer dem Rekordwert von Juli 2021.
vor und frische Ware fließe kontinuierlich ab, berichtete ein Markt-
teilnehmer. Im Bereich der Zerlegung ist die Personalknappheit eine ISN-Mitgliederversammlung: 04.11.21 Münster
zentrale Herausforderung für die Unternehmen und auch die Logistik sei Zur diesjährigen ISN-Mitgliederversammlung am
ausgesprochen eng. Saisonal bedingt kommt es zu minimalen Donnerstag, 4. November 2021 um 14 Uhr in der Halle
preislichen Verschiebungen im Teilstückhandel. Generell scheint sich Münsterland in Münster sind alle ISN-Mitglieder und
der Markt weiter zu stabilisieren. weitere Interessierte herzlich eingeladen. Weitere

Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Informationen zur Tagesordnung und geplanten
Sie wieder am morgigen Mittwoch ab ca. 15.00 Uhr. Podiumsdiskussion hatten wir allen Mitgliedern
zugeschickt und sind auch im www.schweine.net zu
finden.
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