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ISN-Marktbericht von Montag,13.09.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Der europäische Schlachtschweinemarkt hält nach den
jüngsten Preisrückgängen in einer schwierigen
Vereinigungspreis 08.09.2021 1,25 €/IP 1,25 – 1,25 € +-0 Marktsituation offenbar die Luft an. So werden die
Notierungen für Schlachtschweine aktuell in den meisten
ISB 10.09.2021 kein Handel Ländern stabil gehalten. Weiter abwärts geht es preislich

ISN-Marktplatz 03.09.-09.09. 1,27 €/kg 1,27 – 1,27 € für die spanischen Erzeuger.
Es hakt grenzübergreifend am Absatz für
VEZG -Sauenpreis 08.09.2021 0,77 €/kg 0,77 – 0,77 € +-0 Schweinefleisch, insbesondere in Drittländer außerhalb
der EU, so dass der innereuropäische Fleischmarkt seit
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise vielen Wochen unter Druck steht. Die Nachfrage aus
China bleibt schwach und die Umsätze nach Fernost auf
EU-max EU-min D NL SP DK F sehr niedrigem Niveau. Diese Situation hat sich zuletzt
nicht verändert, so dass die Notierungen auf dem
1,59 1,09 1,20 1,20 1,59 1,36 1,52 abgesenkten Niveau stabil bleiben. Unveränderte
SP B (+-0) (+-0) (-2) (+-0) (+-0) Notierungen werden neben Deutschland aus den
Niederlanden, Dänemark, Belgien und Österreich
Ferkelmarkt (KW 37 vom 13.09. bis 19.09.2021) gemeldet.
Nach dem deutlichen Notierungsrückgang für Ferkel für die Die korrigierte deutsche und die niederländische
zurückliegende Kalenderwoche ist für die aktuelle Woche eine Notierung bilden im europäischen Preisgefüge der fünf
Stabilisierung des Ferkelpreises zu erwarten. Die grundlegenden größten Schweine haltenden EU-Mitgliedsländer
Fakten bleiben unverändert, so auch das insgesamt verhaltene gegenwärtig das Schlusslicht. In Deutschland bleibt die
Kaufinteresse. Vermarktungssituation aufgrund des harten
Auch in den Niederlanden und Dänemark gaben die Ferkelpreise für die Wettbewerbs am europäischen Fleischmarkt und des
letzte Woche nach. Für die aktuelle KW sollten sich auch hier die Preise Personalmangels insbesondere in der Zerlegung
unverändert behaupten. angespannt. In den Niederlanden hoffen
Marktteilnehmer auf Entlastung durch steigende
Notierungen KW 34 W 35 KW 36 Tendenz Schlachtaktivitäten, z.B. Samstagsschlachtungen. In
23.08. - 30.08.- 06.09.- KW 37 Belgien müssen sich die Erzeuger trotz
Ferkel 29.08.21 05.09.21 12.09.21 13.09.-19.09.21 Niedrigstpreisniveau mit anhaltend starkem Druck der
Nord-West +- 0 bis+- 0 Schlachtunternehmen auseinandersetzen. Dem
25 kg, 200er Partie 25,00 € 25,00 € 20,00 € Median +- 0 € Vernehmen nach wird auch vor Hauspreisen nicht
haltgemacht.
Nord-West Eine leichte Schwäche zeigt inzwischen die französische
8 kg 16,20 € 16,20 € 12,90 € Notierung, die in den vergangenen Wochen den
VEZG nachgebenden Schweinepreisen im europäischen
25 kg, 200er Gruppe 25,00 € 25,00 € 20,00 € 20,00 € Umfeld trotzen konnte. Nun ist in zwei Wochen ein
VEZG Rückgang von einem Cent zu verbuchen. Damit rangiert
8 kg 16,20 € 16,20 € 12,90 € 12,90 € die französische Notierung auf Rang 2 hinter Spanien im
Baden-Württ. Vergleich der fünf größten Schweine haltenden Nationen
25 kg, 200er Partie 26,80 € 26,80 € 22,10 € +- 0 € in der EU.
Bayern In Spanien setzte sich der Abwärtstrend der Preise fort.
28 kg, 100er Partie 27,00 € 27,00 € 22,50 € +- 0 € Zum 13. Mal in Folge pendelte die spanische Notierung
zurück. Der absolute Rückgang der korrigierten
Niederlande Notierung beträgt dort ausgehend von dem korrigierten
25 kg, 300er Partie 27,00 € 27,00 € 24,00 € Spitzenniveau in Kalenderwoche 24 rund 45 Cent. Die
Dänemark 210 DKK Sorgen hinsichtlich der weiteren Entwicklung des
30 kg, SPF, PRRS-neg. 30,90 € 30,90 € 28,20 € = 28,20 € Sektors wachsen nach Angaben spanischer
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der Berichterstatter deutlich. Die italienische Notierung
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tierschutz- pendelt ebenfalls deutlich zurück.
gesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. Tendenz für den deutschen Markt:

Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Zu Wochenbeginn ist keine Veränderung der
Marktsituation feststellbar. Aus heutiger Sicht sollten die
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr. Preise auf dem aktuellen, desaströsen Niveau
verbleiben.
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