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ISN-Marktbericht von Montag, 19.07.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt in der
laufenden Schlachtwoche unveränderte bis spürbar
Vereinigungspreis 14.07.2021 1,42 €/IP 1,42 – 1,48 € - 6 schwächere Notierungen. In der Summe dominierten die
preissenkenden Argumente, obwohl das Angebot an
ISB 16.07.2021 1,47 €/kg 1,46 – 1,49 € + 2 schlachtreifen Schweinen grenzübergreifend
übersichtlich ausfällt. Insgesamt laufen die Drittlands-
ISN-Marktplatz 09.07.-15.07. kein Handel exporte der EU-Mitgliedsländer aufgrund der schwachen
VEZG -Sauenpreis 14.07.2021 1,00 €/kg 0,99 – 1,05 € - 5 Nachfrage aus China auf Sparflamme und bleiben die
Kernursache für die Probleme am Fleischmarkt der
letzten Wochen.
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise Die deutsche Notierung konnte dem anhaltenden Druck

EU-max EU-min D NL SP DK F und Tauziehen um die Auszahlungspreise nicht mehr
standhalten. Viele Schlachtunternehmen drosselten
1,80 1,25 1,37 1,37 1,80 1,57 1,53 aufgrund der schwachen Fleischnachfrage ihre
(SP) (B) (-6) (-5) (-6) (-6) (-4) Schlachtungen, so dass sich das grundsätzlich
übersichtliche Lebendangebot nicht mehr so reibungslos
vermarkten ließ wie in den Wochen zuvor. Eine
Ferkelmarkt (KW 29 vom 19.07. bis 25.07.2021) Abwärtskorrektur der Notierung um 6 Cent war die Folge.
Der Ferkelmarkt ist zunehmend angespannt. Die Schwäche am Hauspreise sind damit vom Tisch. Der Ausbruch der
Schlachtschweinemarkt wirkt sich auf das Kaufinteresse an Ferkeln aus ASP in drei Hausschweinebeständen in Ostdeutschland
und die Vermarktung einiger Partien wird aufwändiger. Zudem führt das (Stand 19.07.21) bedeutet keine grundlegende
Auftreten der ASP in Hausschweinebeständen zu Verunsicherungen. Veränderung der Marktlage in Deutschland. Die
Eine deutliche Abwärtskorrektur der Ferkelnotierung für die laufende betroffenen Betriebe liegen in schon bestehenden
KW ist daher zu erwarten. Auch in den Nachbarländern Niederlande und Restriktionszonen. Das Regionalisierungsprinzip in der
Dänemark überträgt sich der Druck vom Schlachtschweinemarkt auf EU besteht weiter fort.
den Ferkelmarkt. Für die laufende KW meldet Dänemark ebenfalls Die niederländische Notierung gab um korrigierte 5 Cent
einen starken Preisrückgang für Ferkel. nach und liegt im europäischen Preisgefüge gleichauf
mit Deutschland. In Spanien ist das Lebendangebot
Tendenz
Notierungen KW 26 W 27 KW 28 saisonal bedingt klein, die Schlachtgewichte sanken um
28.06. - 05.07.- 12.07.- KW 29 670 Gramm. Aufgrund der gegenwärtig schwachen
Ferkel 04.07.21 11.07.21 18.07.21 19.07.-25.07.21 Nachfrage aus China und des abgeschwächten
Nord-West - 5 bis -8 Tourismus pendelt die spanische Notierung um 6 Cent
25 kg, 200er Partie 45,00 € 42,00 € 42,00 € Median - 6 € zurück. Unter Druck standen auch die
Auszahlungspreise in Dänemark. Aus Sicht des
Nord-West dänischen Schlachtunternehmens Danish Crown fehlen
8 kg 29,50 € 27,40 € 27,40 € gegenwärtig Großveranstaltungen zur Nachfrage-
VEZG belebung. Außerdem sei der Tourismus nicht auf dem
25 kg, 200er Gruppe 45,00 € 42,00 € 42,00 € 36,00 € Niveau vor der Coronapandemie. Doch man sieht auch
VEZG Lichtblicke: Die Exporte nach Japan und in andere
8 kg 29,50 € 27,40 € 27,40 € 23,40 € asiatische Destinationen seien stabil und die Nachfrage
aus China konstant.
Baden-Württ. In Frankreich zeigt sich eine anziehende Nachfrage in
25 kg, 200er Partie 46,90 € 44,20 € 44,10 € - 5,00 € Zusammenhang mit dem Tourismus. Auch das
Bayern sommerliche Wetter kurble die Grillfleischnachfrage an.
28 kg, 100er Partie 47,50 € 44,00 € 44,00 € - 6,00 € Der französische Nationalfeiertag am 14. Juli mit einem
Niederlande fehlenden Schlachttag hinterließ zum Teil Verschie-
25 kg, 300er Partie 38,50 € 37,00 € 36,00 € bungen in der Vermarktung. Der Notierungsrückgang fiel
in Frankreich mit korrigierten 4 Cent geringer aus als in
Dänemark 300 DKK anderen Ländern. Österreich und Belgien meldeten
30 kg, SPF, PRRS-neg. 52,40 € 49,10 € 47,10 € = 40,30 € unveränderte Notierungen für Schlachtschweine. Die
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der belgische Notierung bleibt damit nach wie vor das
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tierschutz- Schlusslicht im europäischen Preisgefüge.
gesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. Tendenz für den deutschen Markt:
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Der Schlachtschweinemarkt präsentiert sich zu
ausgeglichen.
Wochenbeginn
insgesamt
Das
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr. Stimmungsbild ist ruhig und ohne preisverändernde
Erkenntnisse.
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