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ISN-Marktbericht von Montag, 21.06.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Der europäische Schlachtschweinemarkt gerät ins
Schwanken. Infolge schwacher Exportgeschäfte mit
Vereinigungspreis 16.06.2021 1,48 €/IP 1,48 – 1,50 € - 9 China geben die Notierungen für Schlachtschweine in
den meisten EU-Ländern stark nach. Die spanische
ISB 18.06.2021 1,55 €/kg 1,535 – 1,565 € - 5 Notierung verzeichnet einen sehr geringen
Preisrückgang.
ISN-Marktplatz 11.06.-17.06. kein Handel Da China bei den Schweinefleischimporten plötzlich
VEZG -Sauenpreis 16.06.2021 1,05 €/kg 1,04 – 1,06 € - 8 stark auf die Bremse tritt, werden die europäischen
Exporteure von Schweinefleisch gezwungen, vermehrt
frisches Fleisch auf dem innereuropäischen Markt
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise abzusetzen. Das bringt den Fleischmarkt aktuell aus

EU-max EU-min D NL SP DK F dem Gleichgewicht und setzt die Preise stark unter
Druck.
2,03 1,32 1,43 1,47 2,03 1,71 1,73 Ursache für den geringen Notierungsrückgang in
SP B (-9) (- 9) (- 1) (- 8) (+- 0) Spanien – ungeachtet der schwachen Exportgeschäfte
mit China - ist der harte Wettbewerb der Schlacht-
unternehmen um schlachtreife Schweine. Die
Ferkelmarkt (KW 25 vom 21.06. bis 27.06.2021) Schlachtgewichte fallen weiter und aufgrund der hohen
Der bisher noch ausgeglichene Ferkelmarkt gerät in den Strudel des Temperaturen wird ein weiter rückläufiges Angebot
Schweinemarktes. Bedingt durch den starken Preisrückgang für erwartet, so dass bei Schlachtunternehmen im Juli eine
Schlachtschweine fällt die Nachfrage nach Ferkeln deutlich verhaltener 4-Tage-Woche im Gespräch ist.
aus. Für die laufende Kalenderwoche wird daher eine deutliche In Deutschland konnte die Notierung dem massiven
Druck der großen Schlachtunternehmen trotz eines
Abwärtskorrektur der Ferkelnotierungen erwartet. überschaubaren Lebendangebots nicht standhalten und
Die verhaltene Ferkelnachfrage wirkt sich auch auf die gab um 9 Cent nach. Damit bleibt Deutschland im
Ferkelnotierungen der Nachbarländer aus. Dänemark kündigt für die europäischen Preisgefüge der fünf größten Schweine
aktuelle Woche ebenfalls einen starken Rückgang der Notierung an. haltenden EU-Mitgliedsländer auf dem letzten Rang. Der
Abstand zur korrigierten spanischen Notierung beträgt
Notierungen KW 22 KW 23 KW 24 Tendenz inzwischen 60 Cent.
Die dänische Notierung sank um 8 Cent und rutscht
31.05. - 07.06.- 14.06.- KW 25
Ferkel 06.06.21 13.06.21 20.06.21 21.06.-27.06.21 damit im europäischen Preisgefüge auf Rang 3 hinter
Nord-West - 3 bis- 8 Frankreich. Auch die Dänen berichten nach einer langen
Phase hochtouriger Exporte nach China von einem nun
25 kg, 200er Partie 53,00 € 53,00 € 53,00 € Median - 8 € deutlich verlangsamten Tempo. Das dänische
Nord-West Schlachtunternehmen Danish Crown berichtet von
8 kg 34,80 € 34,80 € 34,80 € parallel guten Exporten nach Japan und Australien.
VEZG Deutliche Preisrückgänge von korrigierten 9 und 10 Cent
25 kg, 200er Gruppe 53,00 € 53,00 € 53,00 € 45,00 € verbuchten die Niederlande und Belgien. Maßgeblich für
VEZG die Notierungsrückgange ist das gegenwärtige Über-
angebot auf dem europäischen Fleischmarkt. Auch in
8 kg 34,80 € 34,80 € 34,80 € 29,50 €
Österreich reagiert die Schlachtschweinenotierung mit
Baden-Württ. minus 5 Cent auf die Exportsituation. Die französische
25 kg, 200er Partie 54,70 € 54,80 € 54,80 € - 8 € Notierung kann sich aufgrund des begrenzten Angebots
Bayern an Schlachtschweinen auf dem erreichten Niveau
28 kg, 100er Partie 56,50 € 56,50 € 56,50 € - 9 € behaupten. Auch hier sind die Schlachtgewichte spürbar
rückläufig. In Italien sorgte ein übersichtliches Angebot
Niederlande am Lebendmarkt zuletzt für eine weitere Befestigung des
25 kg, 300er Partie 49,50 € 49,50 € 48,50 € Schlachtschweinepreises.
Dänemark 420 DKK
30 kg, SPF, PRRS-neg. 66,60 € 66,60 € 64,55 € = 56,50 € Tendenz für den deutschen Markt:
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der Die Angebotsmengen an schlachtreifen Schweinen
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tierschutz- bleiben auch in dieser Woche überschaubar. Während
gesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im die großen Schlachtunternehmen weiterhin mit Verweis
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. auf schwierige Fleischverkäufe schlechte Stimmung am
Schweinemarkt verbreiten, zeigen sich mittelständische
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Schlachtunternehmen weiterhin gut aufnahmefähig.
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr.
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