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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine ISN-Marktbericht von Dienstag, 25.05.2021

Die Lage am europäischen Schlachtschweinemarkt
Vereinigungspreis 19.05.2021 1,54 €/IP 1,52 – 1,56 € + 8 entwickelt sich weiter freundlich. In den meisten Ländern
ISB 25.05.2021 1,63 €/kg 1,58 – 1,665 € - 2 äußert sich dies in deutlichen Notierungsanstiegen.
Europaweite Lockerungen der Corona-Maßnahmen
ISN-Marktplatz 14.05.-20.05. 1,61 €/kg 1,60 – 1,61 € +-10 lassen die Nachfrage im Außer-Haus-Bereich wieder
ansteigen.
VEZG -Sauenpreis 19.05.2021 1,10 €/kg 1,09 – 1,11 € + 9
So stellt sich die Situation momentan auch in
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise Deutschland dar. Die traditionell starke Nachfrage zu
Pfingsten wird derzeit zusätzlich durch weitere
EU-max EU-min D NL SP DK F Öffnungsperspektiven im Gastronomiebereich verstärkt.
Die Lager der Gastronomiebetriebe, die monatelang leer
2,00 1,42 1,49 1,55 2,00 1,76 1,72 geblieben waren, werden nun wieder aufgefüllt. In
(SP) (B) (+8) (+5) (+4) (+5) (+-0) Kombination mit einem aktuell sehr begrenzten Angebot
an Schlachtschweinen bewirkt dies einen deutlichen
Ferkelmarkt (KW 21 vom 24.05. bis 30.05.2021) Notierungsanstieg von 8 Cent.
Die steigende Schlachtschweinenotierung stimmt manchen Mäster Auch die niederländische Notierung profitiert von der
etwas optimistischer und erhöht die Einstallbereitschaft. Ein klein wenig positiven Marktentwicklung in Deutschland und kann um
abgebremst wird diese allerdings durch die hohen Futterkosten. korrigierte 5 Cent zulegen. Die belgische Notierung
Insgesamt führt die höhere Nachfrage bei einem mittelgroßen Angebot verzeichnete mit einem Plus von korrigierten 9 Cent
zu höheren Preisen für Ferkel. erneut einen deutlichen Anstieg, dennoch bleibt sie mit
Aus Dänemark werden ebenfalls steigende Preise gemeldet, korrigierten 1,42 € das Schlusslicht des EU-Vergleichs.
wohingegen die Preise in den Niederlanden unverändert bleiben. Aus Dänemark wird von einem Plus von korrigierten 5

Notierungen KW 18 KW 19 KW 20 Tendenz Cent bei einer weiterhin guten Fleischnachfrage zu
attraktiven Preisen aus Asien berichtet. Am spanischen
03.05. - 10.05.- 17.05.- KW 21
Ferkel 09.05.21 16.05.21 23.05.21 24.05.-30.05.21 Markt wird die jüngste Entwicklung der Lieferungen
Nord-West + 2,50 bis + 5 Richtung Asien etwas verhaltener eingeschätzt.
Dennoch verhelfen die seit Monaten umfangreichen
25 kg, 200er Partie 49,50 € 49,50 € 49,50 € Median+3,50 €
Exporte (insbesondere nach China) der spanischen
Nord-West Notierung zur unangefochtenen Spitzenposition im EU-
8 kg 32,40 € 32,40 € 32,40 € Vergleich. Mit der Verbesserung der Nachfrage am
VEZG
25 kg, 200er Gruppe 49,50 € 49,50 € 49,50 € 53,00 € europäischen Binnenmarkt konnte die korrigierte
VEZG spanische Notierung nun sogar die 2 €-Marke knacken.
Tendenz für den deutschen Markt:
8 kg 32,40 € 32,40 € 32,40 € 34,80 €
Der am Pfingstmontag entfallene Schlachttag bereitet
Baden-Württ. keine Probleme, da das Angebot insgesamt nicht groß
25 kg, 200er Partie 51,40 € 51,60 € 51,50 € + 3,50 € ausfällt und gut nachgefragt wird. Aus heutiger Sicht ist
Bayern mit einem weiteren Notierungsanstieg zu rechnen.
28 kg, 100er Partie 53,00 € 53,00 € 53,00 € + 3,50 €

Niederlande Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom
25 kg, 300er Partie 48,00 € 48,00 € 48,00 € 25.05.2021
Dänemark 495 DKK Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am
30 kg, SPF, PRRS-neg. 62,50 € 62,50 € 63,90 € = 66,60 € heutigen Dienstag, 25.05.2021 wurden von insgesamt
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen 1630 angebotenen Schweinen in 11 Partien 885
Tierschutzgesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im Schweine in 6 Partien im Durchschnitt zu einem Preis
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. von 1,63 €/kg SG (-2 zur letzten Auktion) in einer
Spanne von 1,58 € bis 1,665 € verkauft.
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Es wurden 5 Partien mit 745 Schweinen nicht verkauft,
Sie wieder am morgigen Mittwoch ab ca. 15.00 Uhr. da der geforderte Mindestpreis nicht erreicht wurde.

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