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ISN-Marktbericht von Montag, 31.05.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine
Der europäische Schlachtschweinemarkt legte eine
Atempause ein. Die Notierungen für Schlachtschweine
Vereinigungspreis 26.05.2021 1,54 €/IP 1,54 – 1,57 € +-0
stabilisierten sich in den EU-Mitgliedsländern zuletzt auf
ISB 28.05.2021 1,62 €/kg 1,61 – 1,64 € - 1 dem erreichten Niveau. In Spanien setzte die Notierung
den steigenden Trend fort.
ISN-Marktplatz 21.05.-27.05. 1,62 €/kg 1,62 – 1,62 € + 1
Hintergrund für das vierte Plus der spanischen Notierung
in Folge ist der anhaltend starke Wettbewerb der
VEZG -Sauenpreis 26.05.2021 1,10 €/kg 1,10 – 1,10 € +-0
spanischen Schlachtunternehmen um schlachtreife
Schweine zur Auslastung der in den letzten Jahren
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise ausgeweiteten Schlachthaken. Gleichzeitig ist von
EU-max EU-min D NL SP DK F einem saisonalen Rückgang des Lebendangebots mit
der sommerlichen Hitzeperiode auszugehen. In Bezug
2,02 1,42 1,49 1,55 2,02 1,76 1,73 auf die spanischen Schweinefleischexporte in Richtung
(SP) (B) (+-0) (+-0) (+2) (+-0) (+1) China scheint die Goldgräberstimmung der letzten
Monate jedoch gedämpft zu sein. Die spanischen
Exporteure müssen im globalen Wettbewerb mit
Ferkelmarkt (KW 22 vom 31.05. bis 06.06.2021) günstigen Offerten anderer Nationen konkurrieren. Die
Am Ferkelmarkt zeigte sich eine gute Nachfrage nach Ferkeln, so dass korrigierte spanische Notierung knackte zuletzt die
die Ferkelnotierung für die zurückliegende Woche zulegte. Das 2-Euro-Linie und rangiert mit großem Abstand an der
Kaufinteresse der Mäster dürfte mit freundlicher Entwicklung am Spitze des europäischen Preisgefüges für Schlacht-
Schlachtschweinemarkt weiter zunehmen. Für die laufende Kalender- schweine. Positive Tendenzen sind auch in Italien und
woche wird eine unveränderte Ferkelnotierung angekündigt. marginal in Frankreich erkennbar.
In den Niederlanden legte der Ferkelpreis zu. Aus Dänemark wird nach In Deutschland wurde der von den Erzeugern erhoffte
zwei Notierungsanstiegen für Ferkel eine stabile Notierung für die Preisanstieg in der vergangenen Woche von den
laufende Woche gemeldet. Schlachtunternehmen ausgebremst. Als Begründung
wurden die bis dahin fehlenden Impulse durch die kühle
Notierungen KW 19 KW 20 KW 21 Tendenz und nasse Witterung angeführt. Ähnliche Stimmen und
Enttäuschung in Bezug auf mangelndes grilltaugliches
10.05. - 17.05.- 24.05.- KW 22
Ferkel 16.05.21 23.05.21 30.05.21 31.05.-06.06.21 Wetter führten im europäischen Umfeld zu ebenfalls
Nord-West +- 0 bis+ 2 unveränderter Preisentwicklung. Gemeinhin wird von
überschaubaren Angebotsmengen berichtet und bei der
25 kg, 200er Partie 49,50 € 49,50 € 53,00 € Median +- 0 € innergemeinschaftlichen Nachfrage ein kurzfristiger
Nord-West Trendwechsel ins Positive erwartet. Für Märkte
8 kg 32,40 € 32,40 € 34,80 € außerhalb Europas ist beispielsweise aus Dänemark von
VEZG guten Verkäufen in Richtung Japan und zumindest
25 kg, 200er Gruppe 49,50 € 49,50 € 53,00 € 53,00 € stabilen Geschäften mit China zu hören.
VEZG Die korrigierte dänische Notierung liegt mit aktuell
8 kg 32,40 € 32,40 € 34,80 € 34,80 € 1,76 EUR auf dem zweiten Rang hinter Spanien. Die
korrigierte deutsche Schlachtschweinenotierung wird
Baden-Württ. weiterhin lediglich von Belgien unterboten. Der Abstand
25 kg, 200er Partie 51,60 € 51,50 € 54,80 € +- 0 € zwischen spanischer und deutscher Notierung beträgt
Bayern aktuell über 50 Cent.
28 kg, 100er Partie 53,00 € 53,00 € 56,50 € +- 0 €
Tendenz für den deutschen Markt:
Niederlande
25 kg, 300er Partie 48,00 € 48,00 € 49,50 € Sonne und Wärme sorgen für Optimismus. Am
Wochenende rauchten die Grills in den Gärten und viele
Dänemark 495 DKK ließen sich auf den Außenterrassen der Restaurants
30 kg, SPF, PRRS-neg. 62,50 € 63,90 € 66,60 € = 66,60 € bewirten. Mit weiter fallenden Infektionszahlen kündigen
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der sich zudem weitere Lockerungen der Corona-
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Maßnahmen an. In der Summe besteht zu Wochen-
Tierschutzgesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. beginn ein sehr reges Kaufinteresse an schlachtreifen
Schweinen. Auch zur kurzfristigen Andienung werden
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Schweine gekauft. Eine freundliche Preisentwicklung ist
daher aus heutiger Sicht zu erwarten.
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr.
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