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ISN-Marktbericht von Freitag, 26.03.2021
Aktuelle Notierungen Schlachtschweine: Der Schlachtschweinemarkt zeigt bei ausgewogenen
Verhältnissen einen insgesamt ruhigen Verlauf. Die
Vereinigungspreis 24.03.2021 1,50 €/IP 1,50 – 1,50 € +-0 Schlachtunternehmen können sich dem Vernehmen
nach aktuell ohne die enormen Kraftanstrengungen, die
ISB 26.03.2021 1,54 €/kg 1,53 – 1,55 € - 1
in den vergangenen Wochen nötig waren, mit Rohstoff
ISN-Marktplatz 19.03.-25.03. 1,56 €/kg 1,55 – 1,56 € - 5 versorgen. Die Vermarkter haben ihre Disposition für
die Karwoche weitgehend abgeschlossen. Aufgrund
VEZG -Sauenpreis 24.03.2021 1,12 €/kg 1,12 – 1,12 € +- 0
fehlender Lücken in den Auftragsbüchern zeigte sich in
der heutigen Auktion der Internet Schweinebörse ein
Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom 26.03.2021 begrenztes Kaufinteresse. Der erzielte Durchschnitts-
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Freitag, preis für die gehandelten Partien spiegelt eine
26.03.2021 wurden von insgesamt 1.250 angebotenen Schweinen in insgesamt stabile Marktlage wider.
8 Partien 805 Schweine in 5 Partien im Durchschnitt zu einem Preis Vion steigert Gewinn im Krisenjahr 2020
von 1,54 €/kg SG (- 1 zur letzten Auktion) in einer Spanne von 1,53 € Die niederländisch-deutsche Vion Food Group hat ihr
bis 1,55 € verkauft. Ergebnis „im schwierigen Geschäftsjahr 2020“ deutlich
Es wurden 3 Partien mit 445 Schweinen nicht verkauft, da der gesteigert, obwohl der Umsatz rückläufig war, so
geforderte Mindestpreis nicht erreicht wurde. berichtet Agra-Europe. Wie der Fleischkonzern
mitteilte, belief sich der Jahresgewinn auf 52,9 Mio.
Euro, nach 26,6 Mio. Euro im Vorjahr. Dem lag ein
ISN Marktplatz vom 19.03. bis 25.03.2021 normalisiertes Ergebnis der Betriebstätigkeit vor
Auf dem Marktplatz der Internet Schweinebörse wurden im Zeitraum Zinsen, Steuern und Abschreibungen (EBITDA) von
vom 19.03. bis 25.03. Schlachtschweine zu Basispreisen zwischen 122,3 Mio. Euro zugrunde; dies war der höchste Wert
1,55 € und 1,56 € im medianen Mittel zu 1,56 €/kg SG (das ist -5 Cent seit 2013. Eine deutliche Kostensenkung wird für den
gegenüber der Vorwoche) bei 4,60 € Vorkosten gehandelt. Posten „Rohstoffe und Verbrauchsmaterial“ ausge-
wiesen, nämlich um 290 Mio. Euro auf rund 3,59 Mrd.
Euro.
VEZG Sauen-Notierung von Mittwoch 24.03.2021 Laut Geschäftsbericht ging der Konzernumsatz 2020
Für Schlachtsauen der Handelsklasse M nennt die „Vereinigung der gegenüber dem Vorjahr um 16 Mio. Euro oder 3,1 % auf
Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ im Zeitraum von 4,90 Mrd. Euro zurück. Allerdings entwickelte sich der
Donnerstag, 25.03.21 bis Mittwoch, 31.03.21 einen Ab-Hof-Preis von Absatz unter dem Strich stabil. Im Einzelnen erhöhte
1,12 €/kg SG (das sind +- 0 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer sich der Verkauf von Schweinefleisch um 1,5 % auf
Spanne von 1,12 € bis 1,12 €. 1,57 Mio. t. Der betreffende Umsatz verringerte sich
aber um 138 Mio. Euro oder 4 % auf 3,35 Mrd. Euro,
was auf niedrigere Schweinefleischpreise im Zuge der
Schlachtsauen Corona-Krise und den Ausbruch der Afrikanischen
Notierung KW 09 KW 10 KW 11 KW 12 KW 13 Schweinepest (ASP) in deutschen Wildschweine-
amtl. Not. NRW beständen zurückgeführt wird.
Mo-So 1,12 € 1,24 € 1,30 € Für den Rindfleischabsatz 2020 weist der Konzern eine
VEZG Do-Mi Menge von 419.000 t aus, was im Vorjahresvergleich
Ab-Hof-Preis 1,00 € 1,12 € 1,12 € 1,12 € einem Minus von 21.000 t oder 4,8 % entsprach.
Die Schlachtbetriebe Tönnies und Westfleisch haben den Ausschlaggebend für diesen Rückgang war auch hier
Schlachtsauenpreis für die aktuelle Schlachtwoche von Do.25.03. bis Mi. die Corona-Pandemie, die unter anderem auf die
31.03. mit 1,02 €/kg (+- 0 zur Vorwoche) bekannt gegeben. Nachfrage im Außer-Haus-Verzehr gedrückt hat.

Gleichzeitig verringerte sich der Rindfleischumsatz um
VEZG Ferkelpreis von Freitag, 26.03.2021 83 Mio. Euro oder 6,3 % auf 1,241 Mrd. Euro.
Die „Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ Im Geschäftsfeld „Retail“ erzielte Vion ein Umsatzplus
von 44 Mio. Euro oder 26,9 % auf 355 Mio. Euro. Das
nennt für die kommende Kalenderwoche vom 29.03. bis 04.04. einen Unternehmen führt dies vor allem auf Zuwächse beim
Ferkelpreis von 53,00 € (das sind +- 0 € gegenüber der aktuellen Verkauf von vorverpacktem Fleisch zurück. Dagegen
Woche) für 25 kg Ferkel in 200er Gruppen. verringerte sich der Erlös im Food Service um 52 Mio.

Euro oder 18,9 % auf 223 Mio. Euro. Als Auslöser
Neue Marktinformationen zum Schweine- und Ferkelmarkt werden die coronabedingten Schließungen der
erhalten Sie wieder am Montag ab ca. 14.30 Uhr. Gastronomie genannt.

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