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ISN-Marktbericht von Montag, 22.03.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Der europäische Schlachtschweinemarkt legt in der
laufenden Schlachtwoche nach einer Phase deutlicher
Vereinigungspreis 17.03.2021 1,50 €/IP 1,50 – 1,50 € +-0 Preisanstiege eine Pause ein und die Notierungen
stabilisieren sich vorwiegend auf dem erreichten Niveau.
ISB 19.03.2021 1,55 €/kg 1,55 – 1,55 € - 9
Die spanische Notierung zieht ungeachtet des
ISN-Marktplatz 12.03.-18.03. 1,61 €/kg 1,57 – 1,67 € + 1 allgemeinen Trends zur Stabilität weiter deutlich an.
Die deutsche Leitnotierung legte am vergangenen
VEZG -Sauenpreis 17.03.2021 1,12 €/kg 1,12 – 1,17 € +-0
Mittwoch mit einer unveränderten Notierung eine
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise Atempause ein. Große Schlachtunternehmen hatten im
Vorfeld eine Fortsetzung des rasanten Preisanstiegs
EU-max EU-min D NL SP DK F
überraschend ausgebremst. In diesem Tempo ließen
1,86 1,38 1,45 1,50 1,86 1,60 1,52 sich die Preise im Fleischverkauf nicht umsetzen, so eine
(SP) (B) (+-0) (+-0) (+7) (+-0) (+1) Begründung. Ähnliche Stimmen sind auch aus den
Nachbarländern zu hören. Nach der unveränderten
Ferkelmarkt (KW 12 vom 22.03. bis 28.03.2021) deutschen Notierung reagierten die Notierungen anderer
Am Ferkelmarkt zeigt sich eine anhaltend rege Nachfrage nach einem EU-Länder ebenfalls mit einer Seitwärtsbewegung. Die
begrenzt zur Verfügung stehenden Ferkelangebot. Nicht immer kann zuletzt zurückhaltende Verkaufsbereitschaft der Mäster
das Kaufinteresse der Mäster so zügig wie gewünscht bedient werden. erhöhte sich zum Teil temporär. Marktteilnehmer
Für die laufende Kalenderwoche wird ein weiterer, moderater Anstieg berichten von aktuell insgesamt ausgeglichenen
der Ferkelnotierungen angekündigt. Innerhalb Europas besteht ein Verhältnissen von Angebot und Nachfrage. Generell ist
reger Wettbewerb um frei verfügbare Ferkelpartien, berichten Vermark- die Fleischnachfrage weiter gut und wird von einem
ter. Auch aus den Nachbarländern werden steigende Tendenzen relativ geringen Angebot auf dem innergemein-
gemeldet. schaftlichen Markt gestützt. In Dänemark verzeichnet
man neben der Nachfrage aus China ein wachsendes

Notierungen KW 09 KW 10 KW 11 Tendenz Kaufinteresse aus Japan.
Die spanische Notierung setzt gegen den Trend den
01.03. - 08.03.- 15.03.- KW 12
Ferkel 07.03.21 14.03.21 21.03.21 22.03.-28.03.21 Preisanstieg um weitere 7 Cent auf korrigierte 1,86 €/kg
Nord-West +- 0 bis+ 4 fort und baut damit die Spitzenposition im europäischen
25 kg, 200er Partie 40,00 € 45,00 € 51,00 € Median + 2€ Preisgefüge weiter aus. Der Abstand zur korrigierten
deutschen Notierung liegt bei beachtlichen 41 Cent. Die
Nord-West
8 kg 26,10 € 29,50 € 33,50 € korrigierte dänische Notierung, die den zweiten Rang im
VEZG europäischen Preisgefüge der fünf größten Schweine
25 kg, 200er Gruppe 40,00 € 45,00 € 51,00 € 53,00 € haltenden EU-Mitgliedsländer inne hat, liegt 26 Cent
VEZG hinter Spanien. Die Notierung in Frankreich, die in den
8 kg 26,10 € 29,50 € 33,50 € 34,80 € letzten Wochen moderater als das Umfeld stieg, legte
Baden-Württ. leicht zu und bewegt sich weiter im preislichen Mittelfeld.
25 kg, 200er Partie 41,60 € 46,50 € 52,70 € + 2 € In Spanien ist die Nachfrage nach wie vor größer als das
Bayern Angebot, was zum einen auf die ausgebauten
28 kg, 100er Partie 41,50 € 47,50 € 54,00 € + 2 € Schlachtkapazitäten und die parallel starke Nachfrage
Niederlande aus China zurückzuführen ist. Die Schlachtgewichte
25 kg, 300er Partie 41,00 € 45,50 € 50,50 € sanken dabei mit minus 130 g langsamer, liegen aber
Dänemark 465 DKK 400 g unter dem Vorjahresniveau. Saisonal bedingt sind
rückläufige Verfügbarkeiten zu erwarten.
30 kg, SPF, PRRS-neg. 48,40 € 53,80 € 60,50 € = 62,50 €
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tendenz für den deutschen Markt:
Tierschutzgesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im Zum Wochenbeginn zeigt sich am Lebendmarkt eine
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. ausgeglichene Marktlage. Schlachtreife Schweine
werden stetig nachgefragt. Aus heutiger Sicht ist eine
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten weiter stabile Preisentwicklung zu erwarten.
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr.
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