Page 182 - archiv_2021

ISN-Marktbericht von Freitag, 12.03.2021
Aktuelle Notierungen Schlachtschweine:
Der Preis ist heiß. Nach einem rasanten Preisanstieg
Vereinigungspreis 10.03.2021 1,50 €/IP 1,50 – 1,55 € + 10 von 31 Cent innerhalb von vier Wochen manifestiert
ISB 12.03.2021 1,65 €/kg 1,60– 1,665 € + 4 sich eine freundliche Marktlage. Dieses hohe Tempo
wird derzeit am Markt kontrovers diskutiert. Fakt ist,
ISN-Marktplatz 05.03.-11.03. 1,60 €/kg 1,505 – 1,63 € + 13 dass nach langer Durststrecke auf einem desaströsen
Notierungsniveau Nachholbedarf besteht. Parallel ist
VEZG -Sauenpreis 10.03.2021 1,12 €/kg 1,10 – 1,13 € + 12
am Lebendmarkt ein Vakuum entstanden. Das jüngste

Plus von 10 Cent wird von allen Marktteilnehmern ohne
Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom 12.03.2021 Widerstand akzeptiert. Das Angebot an schlachtreifen
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Freitag, Schweinen ist bedingt durch verschiedene Faktoren
12.03.2021 wurden von insgesamt 2.875 angebotenen Schweinen in knapp und nicht ausreichend für den aktuellen Bedarf.
19 Partien 2.875 Schweine in 19 Partien im Durchschnitt zu einem Daher erfordert der Einkauf auf der Stufe der Vermark-
Preis von 1,65 €/kg SG (+ 4 zur letzten Auktion) in einer Spanne von ter und in den Schlachtbetrieben einen zunehmenden
1,60 € bis 1,665 € verkauft. Aufwand. Die Rohstoffbeschaffung ist in Zeiten enger

Versorgunglage ein zentraler Wettbewerbsfaktor, um
die dem Vernehmen nach sehr ordentliche Fleisch-
ISN Marktplatz vom 05.03. bis 11.03.2021 nachfrage im In- und Ausland bedienen zu können und
Auf dem Marktplatz der Internet Schweinebörse wurden im Zeitraum die Produktionskapazitäten optimal auslasten zu
vom 05.03. bis 11.03. Schlachtschweine zu Basispreisen zwischen können.
1,505 € und 1,63 € im medianen Mittel zu 1,60 €/kg SG (das ist Im operativen Geschäft zeigt sich aktuell Tag für Tag
+13 Cent gegenüber der Vorwoche) bei 4,60 € Vorkosten gehandelt. ein „Run“ auf die begrenzt angebotenen Stückzahlen.

Mit dem Bewusstsein, dass sich die grundsätzlich enge

VEZG Sauen-Notierung von Mittwoch 10.03.2021 Versorgungslage fortsetzen wird, werden dem Verneh-
Für Schlachtsauen der Handelsklasse M nennt die „Vereinigung der men nach Vermarktungskonditionen zwischen Abneh-
Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ im Zeitraum von mern und Lieferanten, die in der Vergangenheit getätigt
wurden, nachverhandelt und nachgeschliffen. Unter-
Donnerstag, 11.03.21 bis Mittwoch, 17.03.21 einen Ab-Hof-Preis von stützung erhält das Marktgeschehen nach wie vor aus
1,12 €/kg SG (das sind + 12 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer
Spanne von 1,10 € bis 1,12 €. dem europäischen Umfeld, wo die Notierungen mit
großen Sprüngen zulegen.

Der Schlachtschweinemarkt wird stark von den
Schlachtsauen Stimmungen der Marktteilnehmer beeinflusst. Die
Notierung KW 07 KW 08 KW 09 KW 10 KW 11 Internet Schweinebörse ist ein Gradmesser für diese
amtl. Not. NRW Stimmung und reagiert sensibel auf Trends. In der
Mo-So 0,91 € 0,99 € 1,12 € aktuellen Situation dominiert die knappe Angebots-
VEZG Do-Mi entwicklung – insbesondere auch von nicht vertrags-
Ab-Hof-Preis 0,77 € 0,87 € 1,00 € 1,12 € gebundenen Schweinen - den Marktverlauf. Dieses
Die Schlachtbetriebe Tönnies und Westfleisch haben den äußerst rege Kaufinteresse zeigte sich auch heute
Schlachtsauenpreis für die aktuelle Schlachtwoche von Do.11.03. bis Mi. wieder in der Auktion der Internet Schweinebörse mit
17.03. mit 1,02 €/kg (+ 12 zur Vorwoche) bekannt gegeben.
einem sehr zügigen Börsenverlauf. So liegt der erzielte
Durchschnittspreis für die gehandelten Partien heute
VEZG Ferkelpreis von Freitag, 12.03.2021 15 Cent über dem VEZG-Preis vom Mittwoch.
Die „Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ Gegenüber der letzten Auktion legte der
nennt für die kommende Kalenderwoche vom 15.03. bis 21.03. einen Durchschnittspreis um weitere 4 Cent zu. Von einer
Ferkelpreis von 51,00 € (das sind + 6,00 € gegenüber der aktuellen weiter freundlichen Marktentwicklung ist somit aus
Woche) für 25 kg Ferkel in 200er Gruppen. heutiger Sicht auszugehen. Dabei sollten die Erzeuger

nicht aus den Augen verlieren, dass die Corona-
Neue Marktinformationen zum Schweine- und Ferkelmarkt Pandemie noch nicht überstanden ist und es ist ratsam,
erhalten Sie wieder am Montag ab ca. 14.30 Uhr. vor dem Hintergrund hoher Inzidenzzahlen
kontinuierlich zu vermarkten.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Der Inhalt dieses Marktberichts ist urheberrechtlich geschützt. Meldungen und Nachrichten erfolgen nach bestem Gewissen, aber ohne Gewähr. Mit Ausnahme der gesetzlich zugelassenen Fälle ist
eine Verwertung ohne Einwilligung strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen (per Fax, Fotokopie, etc) auszugsweisen Nachdruck, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung
und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Alle Rechte sind vorbehalten. Fotokopien für den persönlichen Gebrauch bedürfen der ausdrücklichen Genehmigung.