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ISN-Marktbericht von Dienstag, 07.12.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Der Schlachtschweinemarkt konnte sich in den vergan-
genen Tagen weiter entspannen. Angesichts stabiler
Vereinigungspreis 01.12.2021 1,20 €/IP 1,20 – 1,25 € +- 0 Schlachtaktivitäten scheint sich der Druck am Lebend-
markt weitgehend aufgelöst zu haben. Die Weihnachts-
ISB 07.12.2021 1,24 €/kg 1,24 – 1,245 € tage liegen in diesem Jahr mit Blick auf die Schlacht-
ISN-Marktplatz 26.11.-02.12. 1,22 €/kg 1,22 – 1,22 € möglichkeiten günstig und die Disposition ist nach
Angaben der Vermarkter bereits vorangeschritten. Dabei
VEZG -Sauenpreis 01.12.2021 0,60 €/kg 0,60 – 0,63 € - 3 zeigen sich durchaus noch Lücken in den Auftrags-
büchern und Schlachtschweine lassen sich dem
Vernehmen nach wieder zügiger vermarkten. Aufgrund
Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom 07.12.2021 der Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Dienstag, Nachfrage bei Schweinefleisch geht der Schweinemarkt
07.12.2021 wurden von insgesamt 800 angebotenen Schweinen in jedoch mit angezogener Handbremse in die
5 Partien 480 Schweine in 3 Partien im Durchschnitt zu einem Preis Weihnachtszeit.
von 1,24 €/kg SG in einer Spanne von 1,24 € bis 1,245 € verkauft.
Es wurden 2 Partien mit 320 Schweinen nicht verkauft, da der Initiative Tierwohl: Neue Anforderungen zum
geforderte Mindestpreis nicht erreicht wurde. Beschäftigungsmaterial werden überprüft
Zum 01.01.2022 wirken sich laut Initiative Tierwohl (ITW)
die gesetzlichen Neuregelungen zum Beschäftigungs-
Futter: Preise auf sehr hohem Niveau material für Schweine auf die ITW-Vorgaben im
Der Futtermittelmarkt zeigt auch weiter keine spürbare Entlastung. Die Zusammenhang mit dem ITW-Kriterium Raufutter aus.
Preise für die Einzelkomponenten bewegen sich weiterhin auf sehr Die ITW hat in einem Schreiben an die Bündler klarge-
hohem Niveau. Äußerst knapp ist dem Vernehmen nach gegenwärtig stellt, dass zum 01.01.2022 die neuen Regelungen zum
die Versorgungslage mit Aminosäuren. Die gesunkenen Börsenkurse Beschäftigungsmaterial auch Konsequenzen für die
für Weizen sorgen am Kassamarkt bislang nicht für deutliche Umsetzung innerhalb der ITW haben und entsprechend
Preisnachlässe. Futterweizen franko Südoldenburg gab bei geringer im Rahmen der Audits geprüft werden.
Handelsaktivität leicht nach auf 29,80 €/dt, das sind 30 Cent weniger als In dem Kriterienkatalog(en) der ITW heißt es zum
in der Vorwoche. Sojaschrot 44/7 lag zuletzt franko Bramsche bei Raufutter, welches zusätzlich zum gesetzlichen
41,70 €/dt und damit 40 Cent über Vorwochenniveau. Die Verfügbarkeit Beschäftigungsmaterial angeboten werden muss: Das
in den Kanalhäfen könne in den nächsten Wochen eng ausfallen, so ein Raufutter muss ein anderes Material sein als das
Marktteilnehmer.
gesetzlich geforderte Beschäftigungsmaterial (z.B. Stroh
und Heu; verschiedene Strohsorten gelten als ein
Fleischmarkt: Hoffnungen auf deutliche Zuschläge Material). Zudem müssen das Raufutter und das
gedämpft Beschäftigungsmaterial getrennt (z.B. nicht in einer
Der Fleischmarkt muss sich aktuell mit den Einschränkungen durch die gemeinsamen Raufe für Heu und Stroh) angeboten
Corona-Pandemie auseinandersetzen. Die Hoffnungen auf eine werden. Im Klartext bedeutet das: Die ITW-Betriebe
deutliche Nachfragebelebung vor Weihnachten haben einen Dämpfer (Ferkelerzeugung, Ferkelaufzucht und Schweinemast)
erhalten. Vor allem die Nachfrage der Gastronomie leidet. Zum einen müssen sowohl die hohen neuen gesetzlichen
wurden viele Veranstaltungen abgesagt, Weihnachtsmärkte und Anforderungen zum Beschäftigungsmaterial erfüllen, als
Weihnachtfeiern fallen ins Wasser. Dementsprechend wird nur auch on top das Raufutter nach den ITW-Vorgaben für
verhalten bestellt oder sogar storniert. So sind vor allem bei den die Tiere bereitstellen.
Lachsen Preisabschläge zu verbuchen, berichten Marktteilnehmer. Die ITW weist darauf hin, dass somit ab dem 01.01.2022
Andere Artikel würden zwar preislich stabil gehalten, doch die auch im ITW-System für das Beschäftigungsmaterial die
Enttäuschung ist aufgrund des bislang ausbleibenden, deutlichen, neuen gesetzlichen Anforderungen gelten. Die
saisonalen Preisaufschlags groß. Parallel habe die Nachfrage im LEH Bewertung des Beschäftigungsmaterials erfolgt unter
nach Schweinefleisch zugelegt. Die Verlagerung der Nachfrage sei der Rubrik Basiskriterien. Dies bedeutet, dass bei
insgesamt nicht so deutlich, wie in den vorangegangenen Lockdowns. geringfügigen Abweichungen im Audit noch Korrektur-
maßnahmen vereinbart werden können.
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Die ITW hat die Erläuterungen der Kriterienkataloge für
Sie wieder am morgigen Mittwoch ab ca. 15.00 Uhr. die einzuhaltenden Vorgaben zum gesetzlichen
Beschäftigungsmaterial ausführlich ergänzt und auf der
Seite der ITW veröffentlicht.

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