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sinnvoll ist oder nicht. Es geht uns darum, dass die Schweinehalter Besteht Anspruch auf das ITW-Entgelt für
nicht unter Druck unterschreiben. Sie sollen ihre Optionen abwägen Schweinemäster?
und sich ganz bewusst dafür oder dagegen entscheiden können und Grundsätzlich gilt: Der Schweinemäster muss sich aktiv
sich erst dann auf Art und Umfang einer Bindung festlegen“, erläutert um die Vermarkung seiner ITW-Schweine kümmern,
Pohlschneider. um das Tierwohlentgelt zu erhalten.
„Für Mitglieder haben wir die Fakten zur Schweinevermarktung in der Zunächst einmal ist aber bei der Vermarktung zu
3. Phase der Initiative Tierwohl zusammengestellt, um so mehr Klarheit unterscheiden zwischen Schlachtbetrieben, die an der
zu den Fakten zu schaffen.“ ITW teilnehmen und denen die nicht teilnehmen.
Teilnehmende Schlachtbetriebe haben sich dazu
verpflichtet, mindestens das Tierwohl-Entgelt (aktuell
Initiative Tierwohl 3.0 – 5,28 € je Tierwohl-Mastschwein) zu bezahlen. Dies
Das ist bei der Schweinevermarktung zu beachten setzt aber voraus, dass es vor der Lieferung eine
Ab dem 1. Juli 2021 wechselt die Initiative Tierwohl (ITW) im Bereich Vereinbarung zwischen
der Schweinemast von dem bisherigen Fondsmodell in ein Schlachtunternehmen/Vermarktern und dem
Marktmodell. Das heißt, Schweinemäster bekommen ihr Tierwohl- Schweinemäster gibt. Denn der jeweilige Schlachter ist
entgelt dann nicht mehr wie bisher von der Trägergesellschaft der ITW, nicht grundsätzlich verpflichtet, die Tierwohlschweine
sondern sie müssen sich aktiv um die Vermarktung der abzunehmen. Wie schon dargestellt, kann eine
Tierwohlschweine kümmern, um den Kostenausgleich über Ihren Vereinbarung schriftlich oder mündlich erfolgen. Hierzu
Vermarkter bzw. Schlachter zu erhalten. gibt es unterschiedliche Vorgehensweisen der
Was ist dabei zu beachten? Müssen sich die schweinehaltenden Schlachter und Vermarkter, die der Schweinemäster
Betriebe vertraglich an einen Vermarkter bzw. an ein Schlacht- vorher abklären muss.
unternehmen binden, um an der Initiative Tierwohl teilzunehmen? Wir
haben hierzu die wichtigsten Aspekte zusammengetragen: Schlachtbetriebe, die nicht an der ITW teilnehmen, sind
keine Verpflichtungen eingegangen. Der ITW-
Müssen Schweinemäster eine Vereinbarung mit der Initiative Schweinemäster darf sie aber trotzdem beliefern. Ob
Tierwohl abschließen? das dann ohne Tierwohlentgelt passiert oder ob der
Ja, wer an der Initiative Tierwohl teilnimmt, der muss über den Bündler Schlachtbetrieb dennoch einen Zuschlag für diese
eine Vereinbarung mit der Trägergesellschaft unterzeichnen. Diese Schweine zahlt, liegt auch wieder in der gegenseitigen
betrifft aber nicht den Kostenausgleich bzw. die Vermarktung der Tiere. Absprache bzw. Vereinbarung.
Hier geht es „lediglich“ darum, die gegenseitigen Rechte und Pflichten
zu vereinbaren, die den Mastbetrieb am Ende dazu berechtigen, seine Eine Ausnahme: Der vorübergehende
Schweine als Tierwohlschweine zu vermarkten. Im Klartext: Hier „Lidl/Kaufland-Tierwohl-Sonderbonus“
werden die einzuhaltenden Kriterien, die Prüfungsmodalitäten etc. Eine Ausnahme vom Marktmodell gibt es dennoch auch
geregelt. für die Mäster – und zwar der „Lidl/Kaufland-Tierwohl-
Sonderbonus“. Dieser wird aufgrund einer Sonder-
Welche Vorgaben macht ITW den Schweinemästern für die
Vermarktung der Tierwohlschweine? zahlung von 50 Mio. € gewährt, die die Schwarz-Gruppe
Von Seiten der ITW heißt es hierzu: „Schweinemäster und Anfang des Jahres vor dem Hintergrund der
Schlachtunternehmen treffen bilaterale Vereinbarungen über die schwierigen Lage in der Schweinehaltung in den Topf
Lieferung von ITW-Mastschweinen und Lieferkonditionen.“ der Initiative Tierwohl eingezahlt hatte. Dieses Geld
Die ITW hält sich aus den Modalitäten der bilateralen Vereinbarungen wird u.a. mit einem Bonus in Höhe von 1 € je
zwischen Schweinemästern und Schlachtunternehmen/Vermarktern Mastschwein bis zum 31.12.2021 und 1 € je Ferkel bis
raus. Abgesehen von dem zu zahlenden Tierwohlentgelt (dieses ist als zum Ende der Programmphase gewährt. Dieser Bonus
Mindestentgelt zu sehen) gibt es keine Vorgaben über Inhalt oder Form wird direkt von der ITW an die Ferkelaufzüchter und
einer Vereinbarung und es gibt dazu auch keine Kontrollen von Seiten Mäster ausgezahlt. Bei den Mästern basieren diese
der ITW. Sonderbonuszahlungen auf den Meldungen der an der
Das bedeutet, es kann einen schriftlichen Vertrag zwischen den ITW teilnehmenden Schlachtbetriebe. Wichtig ist: Den
Marktpartnern geben, der die Handelsbeziehung für einen bestimmten Mäster-Sonderbonus zahlt die ITW nicht für
Zeitraum regelt. Es kann aber genauso auch mündliche Tierwohlschweine, die an Schlachtbetriebe geliefert
Vereinbarungen z.B. per Handschlag geben. Inwieweit sich diese wurden, die nicht an der ITW teilnehmen.
Vereinbarungen dann auf einen Zeitraum oder auf Einzelpartien
beziehen, bleibt den Marktpartnern überlassen. Auch bei der Frage, ob
jeweils alle Schweine oder nur ein Teil der Schweine angedient
werden, ist alles möglich.
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