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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine ISN-Marktbericht von Mittwoch,24.02.2021

Sonne und Frühlingswetter wecken Lebensgeister,
Vereinigungspreis 24.02.2021 1,30 €/IP 1,28 – 1,33 € + 9
auch am Schlachtschweinemarkt. Die Stimmung der
ISB 23.02.2021 entfällt Marktteilnehmer verbesserte sich seit Wochenbeginn
immer mehr. Das Lebendangebot schrumpft Stück für
ISN-Marktplatz 12.02.-18.02. kein Handel Stück zusammen und trifft auf eine belebtere
VEZG -Sauenpreis 17.02.2021 0,77 €/kg 0,75 – 0,78 € + 5 Nachfrage. Die Schlachtbänder werden mit Blick auf die
anziehende Nachfrage und den anstehenden Sorti-
mentswechsel gut ausgelastet. Parallel ist in den
Amtliche Schlachtzahlen und Schlachtgewichte nächsten Wochen von einem weiter rückläufigen
Angebot aufgrund einer geringeren Anzahl nach-
Woche 2021 2020 Vgl. Vorjahr Ø-Gewicht wachsender Schweine auszugehen. Daraus resul-
05 855.505 946.155 90,4 % 99,1 kg tierend steigt die Notierung für Schlachtschweine heute
deutlich an.
06 795.766 919.239 86,6 % 98,8 kg
07 861.312 897.754 95,9 % 98,6 kg Internet Schweinebörse: Die Auktion als
Drehscheibe für freie Schweine startet am 02.03.21
01-07 5.688.693 6.315.222 90,1 % Die Internet Schweinebörse hat sich seit ihrer Gründung
Quelle: BLE vor 20 Jahren als wichtiger Impulsgeber für den freien
*Bei den Schlachtzahlen und Schlachtgewichten werden nur Schweine mit Schweinehandel etabliert. Am kommenden Dienstag,
einem Zweihälftengewicht zwischen 80 und 110 kg berücksichtigt
02.03.2021 findet um 14 Uhr die erste Auktion in diesem
Die Zahl der Schweineschlachtungen ist in der vergangenen Jahr statt. Aufgrund des immensen Schweinestaus und
Kalenderwoche nach dem witterungsbedingten Einbruch in der extremer Verunsicherung der Marktteilnehmer konnte
Woche zuvor wieder deutlich angestiegen. Mit 861.312 Schweinen die Auktion seit September letzten Jahres nicht wie
gewohnt zweimal wöchentlich stattfinden, der „Markt“
wurden ca. 66.000 Tiere mehr als in der Vorwoche geschlachtet. bestand aus Wartelisten und bot keinen Raum für
Die Schlachtgewichte zeigten mit einem Minus von ca. 200 Gramm Handelsaktivitäten. Nun dreht sich endlich der Wind am
weiterhin eine rückläufige Tendenz. Schlachtschweinemarkt. Damit ist der Zeitpunkt für
einen Restart der Auktion gekommen.
Preisnotierung VEZG vom 24.02.2021 Seit Jahresbeginn ist der Schweinestau mit hoher
Für den Zeitraum von Donnerstag 25.02. bis Mittwoch 03.03.2021 Geschwindigkeit abgebaut worden und hat nun weitest-
nennt die "Vereinigung von Erzeugergemeinschaften für Vieh u. gehend eine normale Größenordnung erreicht. Das
Fleisch" einen mittleren AutoFOM-Preisfaktor (Median), den deutlich rückläufige Angebot an Schlachtschweinen hat
den Abbau beschleunigt. Wir sind nun endlich soweit,
„Vereinigungspreis“ von 1,30 €/Indexpunkt (das sind + 9 Cent dass wir die wöchentlichen Statusmeldungen zum
gegenüber der Vorwoche) in einer Spanne von 1,28 € bis 1,33 €; der Schweinestau einstellen können. In den zurück-
entsprechende FOM-Basispreis beträgt 1,30 €/kg SG. liegenden Monaten konnten wir mit diesen Fakten die
Diskussion versachlichen und so politische motivierte
Schlachtsauen Einschränkungen von Schweineschlachtungen ent-
gegenwirken. Denn genau dieser politische Aktio-
Am Schlachtsauenmarkt setzt sich der freundliche Trend weiter fort. nismus hat überhaupt erst in die Notlage geführt. Mit
Alle angebotenen Sauen werden von den Schlachtbetrieben unseren Zahlen ist die Betroffenheit der Schweinehalter
umgehend abgenommen. Marktteilnehmer gehen von einem weiter sehr deutlich geworden – Einschränkungen an
zurückpendelnden Angebot an Schlachtsauen aus. Schlachthöfen erfolgten deshalb zuletzt mit dem
Sauenfleisch wird aus der Verarbeitungsindustrie zügig nachgefragt. notwendigen fachlichen Augenmaß.
So lassen sich die gestiegenen Preise im Einkauf der Schlachtsauen Gerade in Zeiten, in denen immer mehr Schweine in
vertraglich fixierten Bindungen stehen, sind Markt-
auch im Verkauf weitergeben. Saisonal bedingt gehen impulse von der Erzeugerseite wichtig. Der Frust vieler
Marktteilnehmer von einer weiter anhaltenden Nachfrage nach Schweinehalter über die lange Zeit, in der die Notierung
Produkten, die Sauenfleisch beinhalten, aus. bei 1,19 EUR eingefroren war, sitzt tief. Schweinehalter
Alles in allem ist von einer weiter anziehenden Notierung für sollten jetzt die Chancen am Markt nutzen und aktiv
Schlachtsauen auszugehen. Schweine vermarkten, z.B. über die Internet Schweine-
börse. Überlassen Sie nicht anderen das Feld, sondern
vermarkten Sie aktiv! Bei Interesse an der Auktion
stehen Ihnen unsere Ansprechpartner bei der ISW,
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Gerd Westermann und Paul Klatte, mit Rat und Tat zur
Sie wieder am Freitag ab ca. 12.30 Uhr. Seite (Tel.: 05491/9665-20 bzw. -15). Weitere Infos
direkt auf der Webseite www.isn-schweineboerse.de

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