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ISN-Marktbericht von Montag, 22.02.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Mit dem frühlingshaften Wetter ist der Knoten geplatzt:
Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt sich von
Vereinigungspreis 17.02.2021 1,21 €/IP 1,19 – 1,25 € + 2 seiner optimistischen Seite und die Notierungen für
Schlachtschweine legen fast ohne Ausnahme zu. Die
ISB 19.02.2021 entfällt Preisanstiege reichen von leichten 2 Cent bis zu maximal
6 Cent. Das Angebot an Schlachtschweinen pendelt
ISN-Marktplatz 12.02.-18.02. kein Handel aktuell zurück und sorgt somit für spürbare Entlastung.
Zum Teil wird bereits von einem knappen Angebot
VEZG -Sauenpreis 17.02.2021 0,77 €/kg 0,75 – 0,78 € + 5 berichtet.
In Deutschland konnte der Angebotsüberhang um
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise weitere 90.000 Schweine abgebaut werden. Ursächlich
für dieses hohe Tempo des Abbaus ist das geringer
EU-max EU-min D NL SP DK F werdende Angebot an nachwachsenden Schweinen bei
gleichzeitig stabiler und hoher Schlachtaktivität der
1,57 1,11 1,16 1,22 1,57 1,47 1,40 Schlachtunternehmen. So zeigte die deutsche Leit-
(SP) (B) (+2) (+4) (+5) (+-0) (+2) notierung nach 13 langen, unbeweglichen Wochen mit
einem leichten Plus von 2 Cent endlich eine Signal-
Ferkelmarkt (KW 08 vom 22.02. bis 28.02.2021) wirkung. So folgte beispielsweise Frankreich mit einem
Der Ferkelmarkt nimmt weiter Fahrt auf. Die Nachfrage nach Ferkeln ist ebenfalls kleinen Plus.
Die Preisanstiege der übrigen Länder reichen bis zu
sehr lebhaft und trifft auf ein nicht zu reichliches Angebot. Die 6 Cent in Belgien. Das korrigierte belgische Notierungs-
Vermarkter berichten von einem flotten Handelsverlauf. Nicht überall niveau bildet mit 1,11 € jedoch noch immer das Schluss-
könnten alle Anfragen kurzfristig gedeckt werden. Für die laufende licht im europäischen Preisvergleich der ISN. Mit einem
Kalenderwoche wird daher ein weiterer Anstieg der Ferkelnotierungen Plus von rund 13 Cent innerhalb von vier Wochen ist sie
erwartet. der deutschen Notierung inzwischen dicht auf den
Auch in den Nachbarländern zeigt sich ein sehr reges Kaufinteresse an Fersen. In Spanien ist die Nachfrage nach Schweinen –
einem begrenzten Ferkelangebot. So steigen die Notierungen für Ferkel nicht zuletzt dank eines regen Chinaexports - größer als
das Angebot, was einen ebenfalls deutlichen
in den Niederlanden und Dänemark weiter an. Notierungsanstieg zur Folge hat. Spanien baut damit
seine Spitzenposition im europäischen Preisgefüge der
Notierungen KW 05 KW 06 KW 07 Tendenz fünf größten Schweine haltenden EU-Mitgliedsländer
deutlich aus. In Italien ermöglichte eine enge
01.02. - 08.02.- 15.02.- KW 08
Ferkel 07.02.21 14.02.21 21.02.21 22.02.-28.02.21 Versorgungslage am Lebendmarkt bis zuletzt
Nord-West + 1,50 bis+ 3 kontinuierlich steigende Preise.
Nach einem symbolischen Preisanstieg in der Vorwoche
25 kg, 200er Partie 28,00 € 30,50 € 32,50 € Median +2,50€ erhöhte sich auch in den Niederlanden die Notierung
Nord-West Beurs 2.0 um weitere 4 Cent. Durch Ausweitung der
8 kg 18,10 € 19,90 € 21,20 € Schlachtungen an Samstagen konnte der Angebots-
VEZG überhang merklich abgetragen werden. Ein unter
25 kg, 200er Gruppe 28,00 € 30,50 € 32,50 € 35,00 € 100 Prozent liegendes Angebot an schlachtreifen
VEZG Schweinen sorgte in Österreich für einen weiteren
Preisanstieg. Dem dortigen Fleischmarkt fehlen nach
8 kg 18,10 € 19,90 € 21,20 € 22,80 € Angaben von Marktteilnehmern Impulse aufgrund des
Baden-Württ. fehlenden Wintertourismus und der Gastronomie.
25 kg, 200er Partie 29,20 € 32,00 € 34,00 € + 2,50 € Die dänische Notierung verläuft entgegen der
Bayern Entwicklung anderer EU-Länder weiter stabil. Doch auch
28 kg, 100er Partie 28,50 € 31,00 € 33,50 € + 3 € in Dänemark sieht man Anzeichen, dass das Angebot an
Schweinefleisch in Europa allmählich abnimmt. So
Niederlande schmilzt auch der dänische Schweinestau weiter
25 kg, 300er Partie 30,00 € 31,50 € 34,00 € zusammen. Der Schweinefleischexport nach China und
Dänemark 330 DKK Japan sei zudem gut. Und auch aus Großbritannien
30 kg, SPF, PRRS-neg. 36,30 € 39,00 € 41,70 € = 44,40 € ziehe die Nachfrage an.

Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Tendenz für den deutschen Markt:
Mit neuem Optimismus startet der Schlachtschweine-
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr. markt in die neue Woche. Der freundliche Trend dürfte
sich aus heutiger Sicht weiter fortsetzen.
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