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ISN-Marktbericht von Montag, 08.02.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt sich
weiter ausgeglichen bei parallel zunehmend positiven
Vereinigungspreis 03.02.2021 1,19 €/IP 1,19 – 1,19 € +-0 Tendenzen. Während einige Notierungen nach wie vor
auf der Stelle treten, legte die spanische Notierung zu. In
ISB 05.02.2021 entfällt Italien legen die Preise für Schlachtschweine bereits seit
Jahresbeginn sukzessive zu. Auch Belgien setzt den
ISN-Marktplatz 29.01.-04.02. 1,14 €/kg 1,095 – 1,16 € + 2 eingeschlagenen positiven Trend mit einem weiteren,
kleinen Plus fort.
VEZG -Sauenpreis 03.02.2021 0,70 €/kg 0,65 – 0,70 € + 5 Mit einem Anstieg von korrigierten 2 Cent setzt sich die
spanische Notierung wieder vor Dänemark und an die
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise Spitze des europäischen Preisgefüges der fünf größten
Schweine haltenden EU-Mitgliedsländer. Für positive
EU-max EU-min D NL SP DK F Impulse sorgt in dem südlichen Mitgliedsland eine
florierende Exportnachfrage. Insbesondere die
1,49 1,03 1,14 1,17 1,49 1,46 1,38 Nachfrage der Philippinen nach Schweinefleisch sei
(SP) (B) (+-0) (+-0) (+2) (+-0) (+-0) gewaltig, berichtet Mercolleida. Aber auch Vietnam,
Südkorea und Japan seien stabile Abnehmer. Für
Ferkelmarkt (KW 06 vom 08.02. bis 14.02.2021) Unsicherheiten in Bezug auf den Chinaexport sollen
Der Ferkelmarkt zeigt aktuell einen sehr flotten Verlauf. Der verschärfte Covid-Kontrollen bei Fleischimporten in
China sorgen. In Belgien reichen die leichten Impulse bei
Wintereinbruch belebt nun zusätzlich die rege Nachfrage nach einem der Nachfrage und der leicht rückläufige Angebotsdruck
insgesamt knappen Ferkelangebot. Aufgrund der frostigen lediglich für ein weiteres kleines Plus. Mit einem
Temperaturen steigt das Interesse, die Ställe nicht auskühlen zu lassen korrigierten Notierungsniveau von 1,03 €/kg ist der
und die Leerstandszeiten so kurz wie möglich zu halten. Für die Abstand zu den europäischen Mitbewerbern noch immer
laufende Kalenderwoche wird daher mit einer weiter deutlich steigenden groß. Infolge von Bestandsrückgängen und geringeren
Ferkelnotierung gerechnet. Ferkelimporten nimmt das Lebendangebot in
Auch im europäischen Umfeld wird eine lebhafte Ferkelnachfrage Deutschland stark ab und der Abbau des Schweinestaus
schreitet aufgrund zuletzt stabiler Schlachtaktivitäten mit
registriert. Während die Ferkelnotierung in den Niederlanden zuletzt großen Schritten voran.
langsam stieg, legt der Ferkelpreis in Dänemark sogar deutlich zu. In den Niederlanden sorgte in der vergangenen Woche
die Nachricht über einen völlig unerwarteten Wegfall der

Notierungen KW 03 KW 04 KW 05 Tendenz Exportmöglichkeit des Schlachtunternehmens van Rooi
nach China für Gesprächsstoff. Van Rooi ist aufgrund
18.01. - 25.01.- 01.02.- KW 06
Ferkel 24.01.21 31.01.21 07.02.21 08.02.-14.02.21 großer Gefrierkapazitäten ein wichtiger niederländische
Nord-West + 1 bis+ 3 Exporteur nach Asien. Nun befürchten Marktteilnehmer
Schlachtmengen
des
Reduzierung
der
eine
25 kg, 200er Partie 25,00 € 26,00 € 28,00 € Median +2,50€ Unternehmens sowie ein verstärktes Anbieten von Ware
Nord-West auf dem innereuropäischen Markt.
8 kg 16,20 € 16,80 € 18,10 € Von einer insgesamt guten Exportnachfrage bei
VEZG gleichzeitig schwierigen inländischen Fleischgeschäften
25 kg, 200er Gruppe 25,00 € 26,00 € 28,00 € 30,50 € zu kleinen Preisen berichten französische
Marktteilnehmer. Aus Dänemark wird von einem weiter
VEZG stabilen europäischen Fleischmarkt berichtet. Der
8 kg 16,20 € 16,80 € 18,10 € 19,90 € dänische Schweinestau baut sich infolge von
Baden-Württ. Arbeitszeitausweitungen an einigen Schlachtstandorten
25 kg, 200er Partie 26,00 € 27,20 € 29,20 € + 3 € weiter ab.
Bayern
28 kg, 100er Partie 25,50 € 26,50 € 28,50 € + 2,50 € Tendenz für den deutschen Markt:
Zu Wochenbeginn bestimmt der Wintereinbruch den
Niederlande Marktverlauf. Zum Teil kommt es aufgrund der
25 kg, 300er Partie 29,00 € 29,50 € 30,00 € winterlichen Straßenverhältnisse zu Verzögerungen der
Dänemark 290 DKK Ablieferung, in den nächsten Tagen ist weiter mit
30 kg, SPF, PRRS-neg. 31,60 € 33,60 € 36,30 € = 39,00 € Einschränkungen der Logistik zu rechnen. Auch die
Abgabebereitschaft der Mäster verringert sich, um ein
Auskühlen der Ställe zu verhindern. Insgesamt bleiben
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten die Aussichten daher mindestens stabil.
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr.
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