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ISN-Marktbericht von Dienstag, 02.02.2021
Aktuelle Notierungen Schlachtschweine:
Der Schlachtschweinemarkt ist noch nicht über den
Vereinigungspreis 27.01.2021 1,19 €/IP 1,19 – 1,19 € +-0 Berg, aber es gibt Lichtblicke. Vermarkter und Schlacht-
unternehmen berichten von langsam rückläufigen, aber
ISB 02.02.2021 entfällt weiterhin hohen Schlachtgewichten der angedienten
ISN-Marktplatz 22.01.-28.01. 1,12 €/kg 1,12 – 1,12 € + 2 Schlachtschweine. Insgesamt sind die Schlachtungen
an den verschiedenen Schlachtstandorten stabil. Von
VEZG -Sauenpreis 27.01.2021 0,65 €/kg 0,65 – 0,65 € + 0 leichten Einschränkungen wurde zuletzt vom EGO-
Schlachthof infolge von Coronainfektionen und Quaran-
tänemaßnahmen bei Mitarbeitern berichtet. Bei Willms-
Auktion Internet Schweinebörse weiter ausgesetzt Fleisch können die Schlachtungen in dieser Woche
weiter gesteigert werden. Der Abbau des Überhangs
Aufgrund der Auswirkungen der ASP-Situation und der Corona- am Lebendmarkt wird in dieser Woche somit weiter
Pandemie wird die Auktion der Internet Schweinebörse weiter voranschreiten. Die Preiserwartung bleibt unverändert.
ausgesetzt.
Der Handel auf dem Marktplatz der Internet Schweinebörse bleibt ASP: Über 600 Fälle bei Wildschweinen –
weiterhin jederzeit möglich. Gefahr der Einschleppung bleibt hoch
In Brandenburg wurden gestern zehn weitere Fälle von
Afrikanischer Schweinepest (ASP) bei Wildschweinen
Futter: Preise weiter hoch vom Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) bestätigt. Die
Der Futtermittelmarkt zeigt sich stabil auf dem erreichten hohen Gesamtzahl der ASP-Fälle liegt somit bei 604, davon
585 in Brandenburg und 19 in Sachsen. Die Haus-
Niveau. Nachdem die Mischfutterhersteller die Preise erhöht hatten, schweinebestände in Deutschland sind nach wie vor frei
deutet sich auch weiter kein Abwärtstrend an. Die Börsen sind derzeit von der ASP.
sehr volatil, beschreibt ein Marktteilnehmer. Am Getreidemarkt regte Um den Wildschweinebestand effektiver regulieren zu
sich zuletzt wieder die Verkäuferseite, der auf dem aktuellen Preis- können, wurde die ASP-Jagdverordnung für Nordrhein-
niveau ein verhaltenes Kaufinteresse gegenübersteht. Westfalen (NRW) angepasst. Zukünftig ist die Jagd auf
Futterweizen franko Südoldenburg kostet im Großhandel derzeit Wildschweine auch mit künstlichen Lichtquellen und
23,30 €/dt. Sojaschrot 44/7 franko Bramsche war zuletzt für 44,80 €/dt Nachtsichtgeräten möglich. Eine entsprechende Ände-
zu haben, das sind 90 Cent mehr als in der Vorwoche. Eine steigende rung der ASP-Jagdverordnung Nordrhein-Westfalen ist
Preistendenz zeigten auch die Aminosäuren. am 30. Januar 2021 in Kraft getreten.
Die Funde von Wildschweinen, die an ASP verendet
sind, reißen in Polen auch im neuen Jahr nicht ab,
berichtete Agra Europe (AgE). Die oberste Veterinär-
Fleischmarkt: Saisonal bedingt weiter ruhig behörde Polens bestätigte seit dem 1. Januar 2021 fast
Am Fleischmarkt bleiben spürbar belebende Impulse zum Monats- 50 neue ASP-Fälle. Viele Funde wurden dabei aus den
anfang aus. Der Lebensmitteleinzelhandel bestellt zwar stetig, doch die Wojewodschaften Westpommern und Lebus gemeldet,
Nachfrage insgesamt ist saisonal bedingt ruhig. Insbesondere Lachse also in unmittelbarer Nähe zu Deutschland. Die Gefahr
stehen weiter unter Druck, aber auch bestimmte Abschnitte für die einer weiteren Einschleppung in die Bundesrepublik
Verarbeitung werden verhalten nachgefragt. Schinken werden dürfte damit hoch bleiben.
hingegen recht zügig durchgehandelt, so ein Marktteilnehmer. Der Das vergangene Kalenderjahr war in Polen nach
Außer-Haus-Verzehr fehlt nach wie vor und auch der Absatz diverser amtlicher Einschätzung das bisher schlimmste
Bratwürste an die Karnevalisten fällt in diesem Jahr aus. Generell Seuchenjahr seit dem erstmaligen Auftreten der
belasten die fehlenden Absatzmöglichkeiten in Drittländer nachhaltig Afrikanischen Schweinepest im Jahr 2014. Wie aus den
vorläufigen Angaben auf Grundlage der behördlichen
den Marktverlauf. Erhebungen hervorgeht, sind 2020 mindestens 4.152
Fälle von ASP bei Wildschweinen aufgetreten; das
waren etwa zwei Drittel mehr als 2019. Die genaue
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Sie Fallzahl bei Hausschweinen in Polen liegt noch nicht
wieder am morgigen Mittwoch ab ca. 15.00 Uhr. vor; allerdings waren bereits im Spätherbst mehr als
110 Ausbrüche in Schweinehaltungen mit fast 60.000
gekeulten Tieren registriert worden. Im Jahr 2019 waren
es erst 48 Ausbrüche gewesen.

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