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ISN-Marktbericht von Montag, 04.10.2021

Aktuelle Notierungen Schlachtschweine Am europäischen Schlachtschweinemarkt nimmt der
Druck zu, eine Entspannung ist derzeit nicht in Sicht. Die
Vereinigungspreis 29.09.2021 1,24 €/IP 1,20 – 1,30 € - 1 Notierungen fallen infolge des Drucks in den verschie-
denen EU-Mitgliedsländern zwischen 1 und 5 Cent.
ISB 01.10.2021 Kein Handel Dänemark hält an unveränderten Auszahlungspreisen
fest. Das Lebendangebot nimmt insgesamt saisonal
ISN-Marktplatz 24.09.-30.09. 1,22 €/kg 1,22 – 1,22 € - 5
bedingt zu, während der europäische Fleischmarkt durch
VEZG -Sauenpreis 29.09.2021 0,65 €/kg 0,65 – 0,70 € - 5 die mangelnde Nachfrage aus China überreichlich
versorgt ist. Dadurch wird der Fleischmarkt mit
Angeboten aus den exportstarken Ländern, allen voran
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise Spanien, geflutet.

EU-max EU-min D NL SP DK F Die spanische Notierung setzte den Preisrückgang für
Schlachtschweine zum nunmehr 16. Mal infolge fort.
1,49 1,05 1,19 1,15 1,49 1,36 1,43 Aktuell trifft die saisonale Angebotserhöhung zudem auf
SP B (-1) (-5) (-4) (+-0) (-2) eine geringere Nachfrage aufgrund der saisonal
rückläufigen Tourismuszahlen. Die Nachfrage aus China
bleibt schwach Die Schlachtungen und das verfügbare
Ferkelmarkt (KW 40 vom 04.10. bis 10.10.2021) Angebot erreichen laut Mercolleida gegenwärtig den
Der Ferkelmarkt zeigt für die zurückliegende Kalenderwoche eine Jahreshöchststand.
unveränderte Marktlage sowie eine stabile Notierung. Die Nachfrage Das exportorientierte Dänemark grenzt sich in der
nach Ferkeln verläuft aufgrund der stockenden Vermarktungs- aktuellen Woche mit einer stabilen Notierung für
möglichkeiten bei Schlachtschweinen und der insgesamt angespannten Schlachtschweine vom europäischen Umfeld ab. Auf der
einen Seite berichten auch die Dänen von einem harten
Situation in der Schweineerzeugung zurückhaltend. Für die laufende Wettbewerb im innergemeinschaftlichen Fleischhandel
Kalenderwoche werden weiter unveränderte Ferkelpreise erwartet. und großen Angebotsmengen, vor allem aus Spanien.
Auch aus den Nachbarländern Niederlande und Dänemark werden Auf der anderen Seite gebe es eine weiter stetige
unveränderte Preise für Ferkel gemeldet. Nachfrage aus Japan. Auch die Nachfrage aus
Einzelhandel und Gastronomie entwickle sich besser.
Notierungen KW 37 W 38 KW 39 Tendenz Ein leichter Notierungsrückgang von rund 2 korrigierten
Cent wird aus Frankreich gemeldet. Auch hier nimmt das
13.09. - 20.09.- 27.09.- KW 40
Ferkel 19.09.21 26.09.21 03.10.21 04.10.-10.10.21 Angebot bei insgesamt ruhiger Nachfrage und
Nord-West +- 0 bis+- 0 unsicherer Exportsituation zu.
In Deutschland übten große Schlachtunternehmen mit
25 kg, 200er Partie 20,00 € 20,00 € 20,00 € Median +- 0 € Forderungen nach einem deutlichen Preisrückgang
Nord-West einen starken Druck auf die Notierung aus. Ein
8 kg 12,90 € 12,90 € 12,90 € Rückgang von 1 Cent war die Folge. Zudem zahlen
VEZG namhafte Unternehmen Hauspreise für Schweine ohne
25 kg, 200er Gruppe 20,00 € 20,00 € 20,00 € 20,00 € Liefervertrag. Unterdessen erschwert der Personal-
VEZG mangel in Schlachtung und Zerlegung weiter den
Marktverlauf. Die niederländische Notierung stand eben-
8 kg 12,90 € 12,90 € 12,90 € 12,90 €
falls unter Druck und gab um korrigierte 5 Cent nach.
Baden-Württ. Sowohl Lebendangebot als auch Fleischangebot
25 kg, 200er Partie 22,10 € 22,00 € 22,00 € +- 0 € nehmen dort zu. Niederländische Schlachtunternehmen
Bayern klagen laut dem Fachmagazin boerderij über gefallene
28 kg, 100er Partie 22,50 € 22,50 € 22,50 € +- 0 € Preise für Nebenprodukte und senkten schon in der
Vorwoche ihre Auszahlungspreise. Ebenfalls stark
Niederlande angespannt ist die Marktlage in Belgien. Die dortige
25 kg, 300er Partie 24,00 € 23,50 € 23,50 € Notierung, die ohnehin schon das Schlusslicht im
Dänemark 210 DKK europäischen Vergleich bildet, gab noch weiter nach.
30 kg, SPF, PRRS-neg. 28,20 € 28,20 € 28,20 € = 28,20 €
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der Tendenz für den deutschen Markt:
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tierschutz- Die Situation am Schlachtschweinemarkt ist zu Wochen-
gesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im beginn angespannt. Die Hauspreise der großen
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. Schlachterunternehmen verunsichern die Marktbeteilig-
ten. Die enge Personalsituation und die dadurch
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten eingeschränkten Schlacht- und Zerlegemöglichkeiten
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr. führen zu Schwierigkeiten bei der Vermarktung.

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