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Aktuelle Notierungen Schlachtschweine ISN-Marktbericht von Montag, 27.09.2021

Vereinigungspreis 22.09.2021 1,25 €/IP 1,25 – 1,30 € +- 0 Die Notierungen für Schlachtschweine rücken in der EU
enger zusammen. Während Nord- und Mitteleuropa
ISB 24.09.2021 kein Handel
Stabilität zeigen, stehen die vergleichsweise hohen
ISN-Marktplatz 17.09.-23.09. 1,27 €/kg 1,27 – 1,275 € +- 0 Notierungen im Süden Europas unter Druck. So
pendelten die Schlachtschweinepreise in Spanien und
VEZG -Sauenpreis 22.09.2021 0,70 €/kg 0,70 – 0,72 € - 7
Frankreich um 3 bis 4 Cent zurück. Sowohl Spanien als
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise auch Frankreich behaupteten sich trotz des
Preisrückgangs auf Rang 1 und 2 im europäischen
EU-max EU-min D NL SP DK F
Preisgefüge der fünf größten Schweine haltenden EU-
1,53 1,09 1,20 1,20 1,53 1,36 1,45 Mitgliedsländer.
SP B (+-0) (+-0) (- 3) (+-0) (-4) Das Lebendangebot legt saisonal bedingt zu, während
der europäische Fleischmarkt weiter überversorgt ist.
Ferkelmarkt (KW 39 vom 27.09. bis 03.10.2021) Eine Belebung der Nachfrage aus China nach
Der Ferkelmarkt bleibt eine weitere Woche auf dem desaströsen Schweinefleisch bleibt weiter aus und sorgt für anhaltend
Niedrigpreisniveau. Die Nachfrage nach Ferkeln ist aufgrund der aggressiven Wettbewerb in Europa.
verhaltenen Einstallbereitschaft und durch den stockenden Absatz Andere europäische Mitgliedsländer meldeten eine
schlachtreifer Schweine in einigen Regionen ruhig und lässt sich mit Seitwärtsbewegung ihrer Notierungen. In Deutschland
dem verfügbaren Angebot gut decken. Für die laufende Kalenderwoche
ist von einer weiter stabilen Ferkelnotierung auszugehen. sollen massive Werbeaktionen im Lebensmittel-
Ebenfalls unveränderte Ferkelpreise werden aus Dänemark gemeldet. einzelhandel für Nachfrageimpulse und den Abbau der
In den Niederlanden pendelte die Ferkelnotierung aufgrund einer hohen Kühlhausbestände sorgen. Erste Aktionen liefen
zurückhaltenden Nachfrage in der letzten Woche leicht zurück. bereits an und der inländische Fleischmarkt stabilisiert
sich. Der Absatz schlachtreifer Schweine stockt mit
Notierungen KW 36 W 37 KW 38 Tendenz regionalen Unterschieden aufgrund von Personal-
06.09. - 13.09.- 20.09.- KW 39 engpässen in der Schlachtung- und Zerlegung.
Ferkel 12.09.21 19.09.21 26.09.21 27.09.-03.10.21 Aus Dänemark zeigt sich ebenfalls ein insgesamt
Nord-West +- 0 bis+- 0 unverändertes Bild. Die Marktlage sei alles in allem
25 kg, 200er Partie 20,00 € 20,00 € 20,00 € Median +- 0 € ruhig, wird berichtet. Die zur Schlachtung registrierten
Nord-West Stückzahlen seien hoch und der Absatz für Frischfleisch
8 kg 12,90 € 12,90 € 12,90 € preislich insgesamt stabil. Das Kaufinteresse aus China
VEZG sei weiter gering, während die Nachfrage aus Japan
25 kg, 200er Gruppe 20,00 € 20,00 € 20,00 € 20,00 € stetig verlaufe.
VEZG Weiter unverändert in insgesamt schwierigem Umfeld
8 kg 12,90 € 12,90 € 12,90 € 12,90 € behaupteten sich die Notierungen in den Niederlanden
Baden-Württ. und Belgien. Die niederländische Fachzeitschrift
25 kg, 200er Partie 22,10 € 22,10 € 22,00 € +- 0 € boerderij berichtete von Preisrückgängen beim Verkauf
Bayern von Nebenprodukten niederländischer Schlachthöfe an
28 kg, 100er Partie 22,50 € 22,50 € 22,50 € +- 0 € asiatische Käufer zum 1. Oktober.
Niederlande Eine ausgeglichene Marktlage und stabile Preise sind in
25 kg, 300er Partie 24,00 € 24,00 € 23,50 € Österreich zu verbuchen. Auch der italienische Markt
Dänemark 210 DKK stabilisierte sich zuletzt wie erwartet auf dem erreichten
30 kg, SPF, PRRS-neg. 28,20 € 28,20 € 28,20 € = 28,20 € Niveau.
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tierschutz- Tendenz für den deutschen Markt:
gesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten. Zu Wochenbeginn stehen gut ausreichende Angebots-
mengen am Lebendmarkt zur Verfügung. Die Aufnahme-
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten möglichkeiten der Schlachtunternehmen sind weiter in
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr. einigen Regionen limitiert. Die Marktlage stellt sich
insgesamt unverändert dar.

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