Page 75 - archiv_2021

ISN-Marktbericht von Freitag, 27.08.2021
Aktuelle Notierungen Schlachtschweine: Der Schlachtschweinemarkt ist weiter gekennzeichnet
von einem unterdurchschnittlichen Lebendangebot, das
sich aufgrund der ruhigen Nachfrage der
Vereinigungspreis 25.08.2021 1,30 €/IP 1,30 – 1,30 € +-0
Schlachtunternehmen mit regionalen Unterschieden
schleppend vermarkten lässt.
ISB 27.08.2021 1,34 €/kg 1,335 – 1,335 €
Die Preissituation für Ferkel- und
ISN-Marktplatz 20.08.-26.08. - Kein Handel Schlachtschweinehalter ist katastrophal. Die
Ankündigung der EDEKA, erneut eine befristete
VEZG -Sauenpreis 25.08.2021 0,82 €/kg 0,82 – 0,88 € - 13 Preisstützungsmaßnahme für die Gutfleisch-Erzeuger

einzuführen, ist ein wichtiges Signal an die heimischen
Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom 27.08.2021 Erzeuger. Die Richtung stimmt, wenngleich der
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Freitag, versprochene Aufschlag bei weitem nicht für eine
27.08.2021 wurden von insgesamt 480 angebotenen Schweinen in 3 kostendeckende Erzeugung ausreicht und nur wenige
Erzeuger betrifft. Der Weg zur Entlastung des Marktes
Partien 320 Schweine in 2 Partien im Durchschnitt zu einem Preis von und aus der Misere führt über den Absatz von
1,34 €/kg SG in einer Spanne von 1,335 € bis 1,335 € verkauft. Schweinefleisch. Absatz, Absatz und nochmal Absatz.
Es wurde eine Partie mit 160 Schweinen nicht verkauft, da der Dieser muss sowohl im Einzelhandel als auch im
geforderte Mindestpreis nicht erreicht wurde. Großhandel angekurbelt werden. Als Grundsatz dabei
gilt: Vorfahrt für deutsches Schweinefleisch. „Wir setzen
alles daran, mehr Absatzpotential für deutsches
ISN Marktplatz vom 20.08. bis 26.08.2021 Schweinefleisch zu realisieren!“, unterstreicht ISN-
Auf dem Marktplatz der Internet Schweinebörse wurden im Zeitraum Geschäftsführer Dr. Torsten Staack. „Als Reaktion auf
vom 20.08. bis 26.08. keine Schlachtschweine gehandelt. unsere Bemühungen erreichen uns auch positive
Rückmeldungen und Beispiele, wie zuletzt bei der
REWE. Von der Politik verlangen wir die Möglichkeit,
VEZG Sauen-Notierung von Mittwoch 25.08.2021 weiterhin Corona-Überbrückungshilfen zu beantragen“,
Für Schlachtsauen der Handelsklasse M nennt die „Vereinigung der führt Staack einen weiteren wichtigen Punkt aus, um die
Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ im Zeitraum von aktuelle Absatzkrise zu überstehen. Wie auch
Donnerstag, 26.08.21 bis Mittwoch, 01.09.21 einen Ab-Hof-Preis von Unternehmen anderer Branchen waren und sind
0,82 €/kg SG (das sind - 13 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer schweinehaltende Betriebe von der Corona-Pandemie
betroffen und bedürfen somit einer finanziellen
Spanne von 0,82 € bis 0,88 €.
Unterstützung des Staates. Denn noch immer sind die
Nachwehen des so genannten Schweinestaus zu
Schlachtsauen spüren. Infolge der zum Teil vollständigen
Notierung KW 31 KW 32 KW 33 KW 34 KW 35 Betriebsschließungen in Schlacht- und
Zerlegebetrieben nach Corona-Ausbrüchen bei
amtl. Not. NRW Mitarbeitern im vergangenen Jahr und starken
Mo-So 1,18 € 1,14 € 1,12 € Kapazitätseinschränkungen in Zusammenhang mit
VEZG Do-Mi vorbeugenden Maßnahmen konnten viele Schweine
Ab-Hof-Preis 0,95 € 0,95 € 0,95 € 0,82 € viel zu spät und viel zu schwer geschlachtet werden.
Die Schlachtbetriebe Tönnies und Westfleisch haben den „Diese Folgen können wir auch in den enormen
Schlachtsauenpreis für die aktuelle Schlachtwoche von Do.26.08. bis Mi. Lagerbeständen an Schweinefleisch in den
01.09. mit 0,72 €/kg (- 6 zur Vorwoche) bekannt gegeben.
Kühlhäusern ablesen“, betont ISN-Marktanalyst Klaus
Kessing. Zudem hat sich der Konsum durch die Corona-
VEZG Ferkelpreis von Freitag, 27.08.2021 Einschränkungen bis zuletzt noch nicht wieder
Die „Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ vollständig erholt. Private Feiern finden weniger und
nennt für die kommende Kalenderwoche vom 30.08. bis 05.09. einen kleiner statt und wichtige Großveranstaltungen fallen
nach wie vor ins Wasser. Die ISN überarbeitet daher
Ferkelpreis von 25,00 € (das sind +- 0 € gegenüber der aktuellen derzeit die Argumentationshilfe für Schweinehalter zur
Woche) für 25 kg Ferkel in 200er Gruppen. Beantragung der Überbrückungshilfe, damit die stark

angespannte Liquidität der Betriebe eine kurzfristige
Neue Marktinformationen zum Schweine- und Ferkelmarkt Erleichterung erhalten kann. Wir halten Sie auf dem
erhalten Sie wieder am Montag ab ca. 14.30 Uhr. Laufenden, unter anderem im www.schweine.net.
In der heutigen Auktion der Internet Schweinebörse
wurden zwei Partien gehandelt. Der erzielte
Durchschnittspreis von 1,34 € spricht für eine weiter
stabile Entwicklung.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Der Inhalt dieses Marktberichts ist urheberrechtlich geschützt. Meldungen und Nachrichten erfolgen nach bestem Gewissen, aber ohne Gewähr. Mit Ausnahme der gesetzlich zugelassenen Fälle ist
eine Verwertung ohne Einwilligung strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen (per Fax, Fotokopie, etc) auszugsweisen Nachdruck, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung
und Verarbeitung in elektronischen Systemen. Alle Rechte sind vorbehalten. Fotokopien für den persönlichen Gebrauch bedürfen der ausdrücklichen Genehmigung.