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ISN-Marktbericht von Montag,23.08.2021
Aktuelle Notierungen Schlachtschweine

Der europäische Schweinemarkt weist in der aktuellen
Vereinigungspreis 18.08.2021 1,30 €/IP 1,30 – 1,37 € - 7
Schlachtwoche fallende Preistendenzen auf.
ISB 20.08.2021 Kein Handel Entspannung ist nach wie vor nicht in Sicht und der
massive Druck vom deutschen Markt überträgt sich auf
ISN-Marktplatz 13.08.-19.08. Kein Handel andere europäische Länder. In der Summe geben die
Notierungen in vielen Ländern spürbar nach.
VEZG -Sauenpreis 18.08.2021 0,95 €/kg 0,90 – 0,95 € +- 0 Das gemeinhin übersichtliche Lebendangebot genügt
der moderaten Nachfrage. Die Schlachtunternehmen in
EU Schweinepreisvergleich der ISN - korrigierte EU-Preise Deutschland übten zuletzt wieder verstärkt Druck auf die
Erzeugerpreise aus. Dieser deutliche Notierungs-
EU-max EU-min D NL SP DK F rückgang beförderte letztlich auch Preisrückgänge in
anderen Ländern. Die niederländische Notierung folgte
1,65 1,17 1,25 1,24 1,65 1,38 1,53 um ein Minus von 6 Cent und auch in Belgien rutschte
SP B (-7) (-6) (-2) (-3) (+-0) der Preis für Schlachtschweine um korrigierte 4 Cent ab.
In Spanien sind die Auswirkungen des in den letzten
Ferkelmarkt (KW 34 vom 23.08. bis 29.08.2021) Jahren stark ausgebauten und gegenwärtig
eingebrochenen Exportgeschäfts nach China weiterhin
Der Ferkelmarkt steht nach dem jüngsten Preisrückgang am Schlacht- zu spüren. So muss Spanien gegenwärtig mehr Ware
schweinemarkt unter Druck. Einstallbereitschaft und Nachfrage der auf dem europäischen Markt absetzen. Die spanische
Mäster nach Ferkel leiden spürbar und der Aufwand, einen Käufer für Notierung gab zum zehnten Mal in Folge nach. Der
angebotene Partien zu finden, nimmt weiter zu. Daraus resultierend wird spanische Lebendmarkt ist aktuell relativ ausgeglichen.
für die laufende Kalenderwoche ein deutlicher Rückgang der Ferkel- Die Rekordhitze macht sich mit deutlich gefallenen
notierung erwartet. In Dänemark gibt die Ferkelnotierung nach- Schlachtgewichten, die noch über Vorjahresniveau
fragebedingt ebenfalls weiter nach. In den Niederlanden gehen Markt- liegen, bemerkbar.
teilnehmer davon aus, den Tiefpunkt erreicht zu haben. Aufgrund der Dem allgemeinen Druck konnte auch die dänische
Ausstiegsregelung stiegen niederländische Betriebe aus der Produktion Notierung nicht standhalten. Der Absatz in Richtung
aus. China bleibe auf niedrigem Niveau, während die

Aufgrund der Unsicherheit in Bezug auf die Folgen der
Notierungen KW 31 W 32 KW 33 Tendenz Verkäufe nach Japan und Südostasien weiter stabil sind.
KW 34
09.08.-
16.08.-
02.08. -
Ferkel 08.08.21 15.08.21 22.08.21 23.08.-29.08.21 Delta-Variante würden aktuell wenig langfristige
Verträge auf dem aktuellen Niveau abgeschlossen.
Nord-West - 4 bis-6 Die Verlagerung der Absatzmärkte durch die aktuell
25 kg, 200er Partie 36,00 € 31,00 € 31,00 € Median -6 € schwache Nachfrage aus China ist weiter eine zentrale
Herausforderung für alle europäischen Exporteure von
Nord-West
8 kg 23,40 € 20,20 € 20,20 € Schweinefleisch. Die Produktion muss von der
Verpackung bis zu veränderten Anforderungen an die
VEZG Zerlegung angepasst werden.
25 kg, 200er Gruppe 36,00 € 31,00 € 31,00 € 25,00 € In Italien zeigte die Entwicklung der Notierung zuletzt
VEZG weiter aufwärts. Das Lebendangebot war in dem
8 kg 23,40 € 20,20 € 20,20 € 16,20 € beliebten Urlaubsland mit grundsätzlichem Importbedarf
Baden-Württ. an Schweinefleisch zuletzt klein und die Nachfrage
25 kg, 200er Partie 37,60 € 33,00 € 32,90 € - 6,00 € aufgrund des Tourismus ordentlich.
Die französische Notierung setzt den stabilen Trend
Bayern weiter fort. Das nationale Angebot sei nicht übermäßig
28 kg, 100er Partie 38,00 € 33,00 € 33,00 € - 6,00 € und lasse sich kontinuierlich absetzen. Eine ebenfalls
Niederlande unveränderte Notierung für Schlachtschweine wird aus
25 kg, 300er Partie 31,00 € 30,00 € 30,00 € Österreich gemeldet.

Dänemark 230 DKK Tendenz für den deutschen Mark:
30 kg, SPF, PRRS-neg. 40,30 € 35,00 € 32,90 € = 30,90 € Zu Wochenbeginn sind keine kursverändernden
Der Beirat der Ab-Hof-Preisnotierung der LWK NRW u. Nds. sowie die AG Ferkelvermarktung der Nachrichten zu verzeichnen. Das Ende der
VEZG empfehlen, dass deutsche Ferkel, die nach den Vorgaben des deutschen Tierschutz- Sommerferien in mehr und mehr Bundesländern sowie
gesetztes mit Betäubung kastriert wurden, beim Verkauf in einer Vermarktungspartie im die zu erwartende anziehende Nachfrage in der
ausgeglichenen biologischen Geschlechtsverhältnis einen Preiszuschlag von 2 €/Tier erhalten.
Neue Marktinformationen zum Schweinemarkt erhalten Verarbeitung im saisonalen Turnus lassen belebende
Impulse erwarten.
Sie wieder am morgigen Dienstag ab ca. 15.00 Uhr.

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