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ISN-Marktbericht von Freitag, 11.06.2021
Aktuelle Notierungen Schlachtschweine:
Der Schlachtschweinemarkt zeigt eine sehr wider-
sprüchliche Entwicklung: Daraus resultierend geht das
Vereinigungspreis 09.06.2021 1,57 €/IP 1,57 – 1,60 € +-0
Gezerre um die Auszahlungspreise für Schlacht-
ISB 11.06.2021 1,63 €/kg 1,60 – 1,635 € - 1 schweine in die nächste Runde. Die drei großen
Schlachtunternehmen setzen den knapp versorgten
ISN-Marktplatz 04.06.-10.06. 1,64 €/kg 1,64 – 1,64 € Lebendmarkt weiterhin unter Druck und halten an den
VEZG -Sauenpreis 09.06.2021 1,13 €/kg 1,13 – 1,13 € +- 0 Hauspreisen für „freie“ Schweine fest. Gleichzeitig sind
die Viehvermarkter weiterhin sehr aufnahmefähig, so

Auktionsergebnis Internet Schweinebörse vom 11.06.2021 dass sich Hauspreise in der Praxis umgehen lassen.
Bei der Auktion der Internet Schweinebörse am heutigen Freitag, Als Begründung für den Widerstand gegen steigende
11.06.2021 wurden von insgesamt 1.065 angebotenen Schweinen in Einkaufspreise geben die Schlachtunternehmen die
7 Partien 740 Schweine in 5 Partien im Durchschnitt zu einem Preis fehlenden Möglichkeiten an, im Fleischverkauf
von 1,63 €/kg SG (-1 Cent zur letzten Auktion) in einer Spanne von steigende Preise durchzusetzen. Zudem ist die
Unzufriedenheit angesichts der in diesem Jahr aufgrund
1,60 € bis 1,635 € verkauft. des kalten Frühjahrs sehr spät gestarteten Grillsaison
Es wurden 2 Partien mit 325 Schweinen nicht verkauft, da der und aufgrund der Defizite durch die Maßnahmen zur
geforderte Mindestpreis nicht erreicht wurde. Eindämmung der Corona-Pandemie sehr groß. Beklagt

wird außerdem, dass aus den EU-Ländern, die große
ISN Marktplatz vom 04.06. bis 10.06.2021 Mengen an Schweinefleisch in Richtung China
Auf dem Marktplatz der Internet Schweinebörse wurden im Zeitraum verschiffen, aufgrund mäßiger Preisofferten aus China
vom 04.06. bis 10.06. Schlachtschweine zu Basispreisen zwischen inzwischen mehr Ware auf den innergemeinschaft-
1,64 € und 1,64 € im medianen Mittel zu 1,64 €/kg SG bei 4,60 € lichen Markt drängt. Parallel sind die Lagerbestände
Vorkosten gehandelt. insgesamt hoch. Dieser Argumentation steht allerdings
ein entscheidender Aspekt gegenüber: Das derzeit
knappe – und noch weiter abnehmende - Angebot an
VEZG Sauen-Notierung von Mittwoch 09.06.2021 schlachtreifen Schweinen.
Für Schlachtsauen der Handelsklasse M nennt die „Vereinigung der In der heutigen Auktion der Internet Schweinebörse
Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ im Zeitraum von wurden die angebotenen Partien mit einem
Donnerstag, 10.06.21 bis Mittwoch, 16.06.21 einen Ab-Hof-Preis von Durchschnittspreis von 1,63 € versteigert. Das sind
1,13 €/kg SG (das sind +- 0 Cent gegenüber der Vorwoche) in einer 6 Cent über dem aktuellen Notierungsniveau.

Spanne von 1,13 € bis 1,13 €.
Danish Crown setzt auf Nachhaltigkeit
Das dänische Schlachtunternehmen Danish Crown
Schlachtsauen (DC) setzt auf Nachhaltigkeit. Die Zeiten, in denen man
Notierung KW 20 KW 21 KW 22 KW 23 KW 24 Wachstum durch die Steigerung von Schlachtzahlen
amtl. Not. NRW anstrebte, sind nach Unternehmensangaben vorbei.
Mo-So 1,25 € 1,30 € 1,30 € Kern der neuen „Feeding the future“-Strategie sei es,
VEZG Do-Mi den CO2-Fußabdruck der Fleischerzeugung zu verrin-
Ab-Hof-Preis 1,01 € 1,10 € 1,13 € 1,13 € gern und diese Verringerung als Treiber für die Ertrags-
Die Schlachtbetriebe Tönnies und Westfleisch haben den
Schlachtsauenpreis für die aktuelle Schlachtwoche von Do.10.06. bis Mi. steigerung der Produkte zu nutzen. Bis 2026 soll die
16.06. mit 1,00 €/kg (+- 0 zur Vorwoche) bekannt gegeben. Anlieferung der Schweine auf dem gegenwärtigen
Niveau gehalten werden. Zudem soll in die Nachhaltig-

VEZG Ferkelpreis von Freitag, 11.06.2021 keit investiert werden. Dafür bedürfe es Investitionen
Die „Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch“ bei den Anteilseignern in neue Technologien und Ställe
nennt für die kommende Kalenderwoche vom 14.06. bis 20.06. einen in Höhe von 4-5 Milliarden DKK. Außerdem sollen 11-
Ferkelpreis von 53,00 € (das sind +- 0 € gegenüber der aktuellen 12 Milliarden DKK bei DC investiert werden, davon etwa
die Hälfte als Reinvestition in den Produktionsapparat.
Woche) für 25 kg Ferkel in 200er Gruppen.
Gelinge das Anbieten von nachhaltigen Lebensmitteln,
könne den Lieferanten ein Preis gezahlt werden, der
Neue Marktinformationen zum Schweine- und Ferkelmarkt weitere Investitionen und eine Reduzierung des CO2-
erhalten Sie wieder am Montag ab ca. 14.30 Uhr. Fußabdrucks auf den Höfen ermögliche.

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